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buffet d ord oeuvre

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Foie Gras d'Oie

roduits du terroir : Foie Gras d'Oie
Connu depuis des temps immémoriaux - les romains en fabriquaient - le Foie Gras d'Oie connaît son véritable essor en Als...
La galette de rois

Reportages : La galette de rois
C'est la plus ancienne des pièces de Pâtisserie, nous savons maintenant que les premières furent façonnées à l'ère néoli...
Desserts aux Fruits et autres fantaisies

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Nous vous présentons aujourd'hui un livre qui vient de paraître aux éditions Sud Ouest "Desserts aux fruits et autres fa...
La Foire aux Haricots d'Arpajon

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Cette célèbre foire vantant les haricots fut créée en 1922 elle se déroule chaque 3eme Dimanche de septembre à Arpajon (...
La dégustation du café

Reportages : La dégustation du café
Suite et fin de notre reportage sur le café, toujours grâce aux documents de monsieur André Rocher nous nous attachons m...
A.F.Touch-cuisine, c'est qui, c'est quoi ?

Reportages : A.F.Touch-cuisine, c'est qui, c'est quoi ?
Rien que pour le mois de décembre dernier nous avons comptabilisé sur aftouch-cuisine plus de 450 000 visites. Ce chiffr...
Domaine Les Bastidettes, production d'huile d'olive.

Reportages : Domaine Les Bastidettes, production d'huile d'olive.
Quelles sont les critères déterminants dans la production d�une bonne huile d�olive ? Dans les différente...
Une escapade Bastiaise

Reportages : Une escapade Bastiaise
Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu...


eh, oui ce plat n'est pas oublié
Le 17 août c'est le baptène de mon petit fils Evan Il est du sud ouest mais nous sommes tous originaires du Nord. Et a...

reponse a Marie
c'est très bien de continuer a faire revivre cette recette régionale Pour le buffet ,laissez moi vous donner un petit c...

gateau de foie
Salut, excellent, raffiné, rapide à faire, merci pour cet hors d'oeuvre . je donne cette recette à mes amies Bonne ann...

reponse a causse
bonjour si vous y penser la prochaine fois faites une photo de votre chef d'oeuvre nous la publierons a bientôt et fél...

Coq au vin
Recette mise en oeuvre avec un vrai coq et un côte du rhone assez jeune, EXCELLENT repas et encore plus le lendemain ave...








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