cailles en cocottes minute

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Gourgouillou de cailles à la lie de vin

Gourgouillou de cailles à la lie de vin

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une recette proposée par le chef du très bon restaurant de Grenoble : l'Auberge Napoleon pour 6 personnes: 6 cailles 1 saucisson à cuire 100g...

Cailles rôties

Cailles rôties

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cailles rôties pour 4 personnes : 4 belles cailles vidées 4 gousses d'ail et des brindilles de thym nouveau (si possible) 4 courgettes rondes de mê...

cailles aux pommes
Recette : externe

cailles aux pommes


c'est vrai qu'il n'y a pas grand chose à manger dessus mais qu'est-ce que c'est bon.................d'habitude je les farcis mais la pas eu le temps!...

Cailles aux abricots
Recette : externe

Cailles aux abricots


J'avais envie de cailles alors je me suis fait ma petite recette à ma façon et je vous l'a fait partager car j'ai bien aimé ainsi que ma petite famill...

Cailles aux champignons
Recette : externe

Cailles aux champignons


Coucou tout le monde, encore de la neige aujourd'hui, au moins 20 cms, ça commence à durer, il faut nettoyer devant la maison, arriver à aller...

Cailles aux raisins
Recette : externe

Cailles aux raisins


Cailles aux raisins Ingrédients pour 9 personnes : 9 cailles désossées 2 c à soupe de Calvados 100 g de raisins de Corinthe 2 v...

Colombo d'agneau minute

Colombo d'agneau minute

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colombo d'agneau minute pour 4 personnes. - 1 kg d'épaule d'agneau désossé. - le jus d'un citron vert. - 2 cuillères à soupe de poudre de colombo...

Cailles laquées

Cailles laquées

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Pour 7 personnes 7 cailles fermières 3 carottes 3 navets longs ¼ céleri rave 3 patates douces 500 g de petits champignons de Paris 500 g de c...

Cailles laquées

Cailles laquées

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Un recette de cailles au four laquées au miel ! un délice !...

Croque monsieur minute

Croque monsieur minute

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Ingrédient pour 1 croque-monsieur 2 tranches de pain de mie tranché Du beurre 1 tranche de jambon 2 toastinettes. ...

Crème de Topinambours

Crème de Topinambours

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Crème de topinambours pour 4 à 5 personnes : 300 g de topinambours bien fermes épluchés juste blanchis 1 minute 300 g de pommes de terre épluchées...

Epaule d'agneau coque cheveux d'ange

Epaule d'agneau coque cheveux d'ange

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Epaule d'agneau en coque de cheveux d'anges pour 4 à 6 personnes : 1 épaule d' Agneau de 1k700 (Faites la désosser, dégraisser puis rouler et ficel...

Lasagnes traditionnelles

Lasagnes traditionnelles

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Pour 6 personnes : * 1 bouquet garni tout prêt * 12 plaques de lasagne (4 rangées de 3 plaques) * 500 g de viande de boeuf hachée * 500g de toma...

Cupcakes de st jacques et curry

Cupcakes de st jacques et curry

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Petits Cupcakes aux dés de St Jacques rôties, aromatisés au curry, t pour 8 pièces (dans des moules à muffins) 120 g de farine 2 oeufs entiers 6 ...

Croûtons gourmands gratinés au Vieux Lille*

Croûtons gourmands gratinés au Vieux Lille*

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pour X personnes : 20 petits croûtons de pain baguette 150 g de Vieux Lille écrasé a la fourchette 150 g de petites girolles épluchées ,essuyées sa...

Croutons gourmands gratinés au Vieux Lille

Croutons gourmands gratinés au Vieux Lille

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pour 4 personnes : 20 petits croûtons de pain baguette 150 g de Vieux Lille écrasé a la fourchette 150 g de petites girolles épluchées , essuyées s...


sterilisation a la cocotte minute
gibon (invité) : 2011-07-26 08:01:00

bonjour, j'aimerais steriliser mon paté de la lapin a la cocotte minute. Pouvez vous me donner le temps de cuisson au chuchotement de ma cocotte minute. Merci...

flan aux morilles
foie de veau sauté au vinaigre
grattin de courge
pain de thon (micro-ondes)
pate de foie de volailles
faire une pizza
cuisses de lapin en papillote avec une crème citronnée aux herbes
foie gras au micro onde et son croustillant dété
dessert avec la cro au beurre
marron

caille a la mijoteuse
P; r uel (invité) : 2012-11-23 14:59:00

Recette de cailles à la mijoteuse...

Sauce aux champignons des bois
papitoune83 : 2011-12-19 10:23:00

pour accompagner des cailles farcies...

cailles en cocotte minute
Patrick Robbins (invité) : 2012-02-17 15:37:00

Comment cuisiner cailles avec mon auto cuisseur...

Re: Re: roti de veau farci sauce riesling
SEBASTIEN : 2011-12-15 15:58:00

j'ai 4 pièces de rotis, j'ai un grand four et aussi de grandes cocottes en fontes...

cailles farcies surgelées
HUFSCHMITT (invité) : 2012-11-21 12:58:00

comment cuisiner les cailles farcies au foie gras surgelées?...

st jacques et homard en mini cocottes
briois eliane (invité) : 2013-12-12 11:21:00

UNE IDEE POUR REALISER DES MINIS COCOTTES DE ST JACQUES ET HOMARD (OU GAMBAS)...

champignon chanterelle
LARSY ISABELLE (invité) : 2011-12-22 14:07:00

quelle recette pour un accompagnement de cailles farcies aux ris re veau...

cuisses de cailles
REY (invité) : 2012-01-20 11:39:00

je cherche un recette assez simple pour des cuises de cailles je vous remercie d'avance....

cailles farcies et selle d'agneau
rata62 : 2012-11-28 18:41:00

Je suis à la recherche d'une recette de cailles farcies (chair) et aussi de selle d'agneau. Merci d'avance....

cherche gateau minute vendéen
nannou2 : 2012-02-17 10:33:00

lors d'un voyage en Vendée, pays des ancêtres de mes enfants j'ai gouter un gâteau appelé gâteau minute car , naturellement de longue conservation, il était préparer pour...

Civet de sanglier
laetitia59 : 2010-12-18 15:29:00

Bonjour Chef Patrick, Je vais faire ce civet pour Noël, nous sommes 15 convives. J'aurais trois questions : d'abord, quand vous dites de mettre la marinade dans le p...

accompagnement de cailles farcies au foie gra
Amorin (invité) : 2013-11-26 01:17:00

Je voudrais faire des cailles farcies au foie gras mais je ne sais pas quel accompagnement je pourrait mettre pourriez vous m aidé merci d avance...

canard à la royale
http://blog.ifrance.com/michelecuisine : 2007-08-27 14:51:00

J'ai déjà désossé poulet, cailles perdreaux, pintades,pigeons, je ne suis pas pro, il faut juste de la patience. il faudra que je le fasse aussi avec le canard !...

Civet de porc noir de Bigorre
chef patrick : 2011-11-08 06:12:00

Une recette un peu restée recluse sur le site et qui pourtant est remarquable a la dégustation alors a vos cocottes(sourires) Chef Patrick...

pot au feu de boeuf au micro onde
héry (invité) : 2013-02-21 18:28:00

merci de me communiquer façon de réaliser un pot au feu au micro ondes, ayant des cocottes tupperware mais hélas plus de sensor seb à vous lire...

Daube provençale
Loulougne : 2013-12-02 10:26:00

Bonjour, concernant la daubiere , si on en a pas et si pas de cocotte en fonte,peut-on utiliser les cocottes en acier émaillé ? De plus, pouvons-nous préparer cette rece...

caille au foie gras
MICHE13 : 2012-11-02 14:57:00

Bonjour Chef ! Pouvez-vous me donner la recette des cailles farcies au foie gras ? Surtout m'indiquer le mode de cuisson. Merci pour votre réponse. Michèle...

je l'essaie demain
isabeille : 2011-01-25 23:54:00

[url]http://[/url] [b][/b] bonsoir, [b]je voudrais savoir si je peu faire mon gratin dans des petites cocottes individuelles[/b]merci de votre réponse. :-? ...

terrine de caille
drareg (invité) : 2013-12-27 08:04:00

[i][/i]Bonjour, je cherche une recette de terrine de cailles. La semaine dernière j'ai "fabriqué" une terrine de chevreuil. Je pense que les proportions doivent être le...


Les petites salades du chef PatrickLes petites salades du chef Patrick
Mercredi 9 aout 2006 •  commentaires (3)
En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C'est pourquoi les petites salades composées servies bien fraîches que nous vous proposons maintenant devraient intéresser une majorité d'entre vous...
Les crèmes prisesLes crèmes prises
Jeudi 30 juin 2011 •  commentaires (10)
Les recettes de cuisine reviennent à la mode de façon cyclique. Ainsi, on a complètement abandonné les pourtant fameuses Crèmes Prises qui étaient préparées dans toutes les bonnes "brigades" il y a quelques dizaines d'années.
Résultat  du classement 2012 des blogs culinairesRésultat du classement 2012 des blogs culinaires
Dimanche 5 fevrier 2012 •  commentaires (8)
Après 3 mois de votes voici enfin le classement de vos blogs culinaires préférés.
Résultat du classement des Blogs culinaires 2010Résultat du classement des Blogs culinaires 2010
Mardi 1er juin 2010 •  commentaires (23)
Apres 3 mois de votes, découvrez le classement AFTouch-cuisine des blogs culinaires 2010

Cocotte minute inox, 10 litres, clipso control+Cocotte minute inox, 10 litres, clipso control+. Cuisson et rangement sous contrôle ! Avec la dernière née de Clipso, Seb allie innovation technologique et confort d'utilisation. Rapide : elle cuit vos moules marinière... lire la suite
Coffret mini cocottes Glamour, 4 piècesCoffret mini cocottes Glamour, 4 pièces. Succombez à ces 4 mini-cocottes en céramique, encore plus belles que leurs grandes soeurs, parfaites en cuisson comme en présentation. D'une belle harmonie de couleur, ces mini cocottes passent au four et assu... lire la suite
Coffret 2 mini cocottes, Retour du marché, cassis et blancCoffret 2 mini cocottes, Retour du marché, cassis et blanc.... lire la suite




 
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