cailles en cocottes minute

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Gourgouillou de cailles à la lie de vinRecette : Gourgouillou de cailles à la lie de vin
commentaires (8)
une recette proposée par le chef du très bon restaurant de Grenoble : l'Auberge Napoleon pour 6 personnes: 6 cailles 1 saucisson à cuire 100g...

Cailles rôtiesRecette : Cailles rôties
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cailles rôties pour 4 personnes : 4 belles cailles vidées 4 gousses d'ail et des brindilles de thym nouveau (si possible) 4 courgettes rondes de mê...

Colombo d'agneau minuteRecette : Colombo d'agneau minute
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colombo d'agneau minute pour 4 personnes. - 1 kg d'épaule d'agneau désossé. - le jus d'un citron vert. - 2 cuillères à soupe de poudre de colombo...

Cailles laquéesRecette : Cailles laquées
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Pour 7 personnes 7 cailles fermières 3 carottes 3 navets longs ¼ céleri rave 3 patates douces 500 g de petits champignons de Paris 500 g de c...

Cailles laquéesRecette : Cailles laquées
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Un recette de cailles au four laquées au miel ! un délice !...

Croque monsieur minuteRecette : Croque monsieur minute
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Ingrédient pour 1 croque-monsieur 2 tranches de pain de mie tranché Du beurre 1 tranche de jambon 2 toastinettes. ...

Crème de TopinamboursRecette : Crème de Topinambours
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Crème de topinambours pour 4 à 5 personnes : 300 g de topinambours bien fermes épluchés juste blanchis 1 minute 300 g de pommes de terre épluchées...

Epaule d'agneau coque cheveux d'angeRecette : Epaule d'agneau coque cheveux d'ange
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Epaule d'agneau en coque de cheveux d'anges pour 4 à 6 personnes : 1 épaule d' Agneau de 1k700 (Faites la désosser, dégraisser puis rouler et ficel...

Lasagnes traditionnellesRecette : Lasagnes traditionnelles
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Pour 6 personnes : * 1 bouquet garni tout prêt * 12 plaques de lasagne (4 rangées de 3 plaques) * 500 g de viande de boeuf hachée * 500g de toma...

Cupcakes de st jacques et curryRecette : Cupcakes de st jacques et curry
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Petits Cupcakes aux dés de St Jacques rôties, aromatisés au curry, t pour 8 pièces (dans des moules à muffins) 120 g de farine 2 oeufs entiers 6 ...

Croûtons gourmands gratinés au Vieux Lille*Recette : Croûtons gourmands gratinés au Vieux Lille*
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pour X personnes : 20 petits croûtons de pain baguette 150 g de Vieux Lille écrasé a la fourchette 150 g de petites girolles épluchées ,essuyées sa...

Croutons gourmands gratinés au Vieux LilleRecette : Croutons gourmands gratinés au Vieux Lille
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pour 4 personnes : 20 petits croûtons de pain baguette 150 g de Vieux Lille écrasé a la fourchette 150 g de petites girolles épluchées , essuyées s...

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cailles aux pommesRecette : externe : cailles aux pommes
c'est vrai qu'il n'y a pas grand chose à manger dessus mais qu'est-ce que c'est bon.................d'habitude je les farcis mais la pas eu le temps!...

Cailles aux abricotsRecette : externe : Cailles aux abricots
J'avais envie de cailles alors je me suis fait ma petite recette à ma façon et je vous l'a fait partager car j'ai bien aimé ainsi que ma petite famill...

Cailles aux champignonsRecette : externe : Cailles aux champignons
Coucou tout le monde, encore de la neige aujourd'hui, au moins 20 cms, ça commence à durer, il faut nettoyer devant la maison, arriver à aller...

Cailles aux raisinsRecette : externe : Cailles aux raisins
Cailles aux raisins Ingrédients pour 9 personnes : 9 cailles désossées 2 c à soupe de Calvados 100 g de raisins de Corinthe 2 v...


sterilisation a la cocotte minute
gibon (invité) : 2011-07-26 08:01:00

bonjour, j'aimerais steriliser mon paté de la lapin a la cocotte minute. Pouvez vous me donner le temps de cuisson au chuchotement de ma cocotte minute. Merci...

caille a la mijoteuse
P; r uel (invité) : 2012-11-23 14:59:00

Recette de cailles à la mijoteuse...

Sauce aux champignons des bois
papitoune83 : 2011-12-19 10:23:00

pour accompagner des cailles farcies...

cailles en cocotte minute
Patrick Robbins (invité) : 2012-02-17 15:37:00

Comment cuisiner cailles avec mon auto cuisseur...

Re: Re: roti de veau farci sauce riesling
SEBASTIEN : 2011-12-15 15:58:00

j'ai 4 pièces de rotis, j'ai un grand four et aussi de grandes cocottes en fontes...

cailles farcies surgelées
HUFSCHMITT (invité) : 2012-11-21 12:58:00

comment cuisiner les cailles farcies au foie gras surgelées?...

st jacques et homard en mini cocottes
briois eliane (invité) : 2013-12-12 11:21:00

UNE IDEE POUR REALISER DES MINIS COCOTTES DE ST JACQUES ET HOMARD (OU GAMBAS)...

champignon chanterelle
LARSY ISABELLE (invité) : 2011-12-22 14:07:00

quelle recette pour un accompagnement de cailles farcies aux ris re veau...

cuisses de cailles
REY (invité) : 2012-01-20 11:39:00

je cherche un recette assez simple pour des cuises de cailles je vous remercie d'avance....

cailles farcies et selle d'agneau
rata62 : 2012-11-28 18:41:00

Je suis à la recherche d'une recette de cailles farcies (chair) et aussi de selle d'agneau. Merci d'avance....

cherche gateau minute vendéen
nannou2 : 2012-02-17 10:33:00

lors d'un voyage en Vendée, pays des ancêtres de mes enfants j'ai gouter un gâteau appelé gâteau minute car , naturellement de longue conservation, il était préparer pour...

Civet de sanglier
laetitia59 : 2010-12-18 15:29:00

Bonjour Chef Patrick, Je vais faire ce civet pour Noël, nous sommes 15 convives. J'aurais trois questions : d'abord, quand vous dites de mettre la marinade dans le p...

accompagnement de cailles farcies au foie gra
Amorin (invité) : 2013-11-26 01:17:00

Je voudrais faire des cailles farcies au foie gras mais je ne sais pas quel accompagnement je pourrait mettre pourriez vous m aidé merci d avance...

canard à la royale
http://blog.ifrance.com/michelecuisine : 2007-08-27 14:51:00

J'ai déjà désossé poulet, cailles perdreaux, pintades,pigeons, je ne suis pas pro, il faut juste de la patience. il faudra que je le fasse aussi avec le canard !...

Civet de porc noir de Bigorre
chef patrick : 2011-11-08 06:12:00

Une recette un peu restée recluse sur le site et qui pourtant est remarquable a la dégustation alors a vos cocottes(sourires) Chef Patrick...

pot au feu de boeuf au micro onde
héry (invité) : 2013-02-21 18:28:00

merci de me communiquer façon de réaliser un pot au feu au micro ondes, ayant des cocottes tupperware mais hélas plus de sensor seb à vous lire...

Daube provençale
Loulougne : 2013-12-02 10:26:00

Bonjour, concernant la daubiere , si on en a pas et si pas de cocotte en fonte,peut-on utiliser les cocottes en acier émaillé ? De plus, pouvons-nous préparer cette rece...

caille au foie gras
MICHE13 : 2012-11-02 14:57:00

Bonjour Chef ! Pouvez-vous me donner la recette des cailles farcies au foie gras ? Surtout m'indiquer le mode de cuisson. Merci pour votre réponse. Michèle...

je l'essaie demain
isabeille : 2011-01-25 23:54:00

[url]http://[/url] [b][/b] bonsoir, [b]je voudrais savoir si je peu faire mon gratin dans des petites cocottes individuelles[/b]merci de votre réponse. :-? ...

terrine de caille
drareg (invité) : 2013-12-27 08:04:00

[i][/i]Bonjour, je cherche une recette de terrine de cailles. La semaine dernière j'ai "fabriqué" une terrine de chevreuil. Je pense que les proportions doivent être le...

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Mercredi 9 aout 2006 •  commentaires (3)
En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C'est pourquoi les petites salades composées servies bien fraîches que nous vous proposons maintenant devraient intéresser une majorité d'entre vous...
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Jeudi 30 juin 2011 •  commentaires (10)
Les recettes de cuisine reviennent à la mode de façon cyclique. Ainsi, on a complètement abandonné les pourtant fameuses Crèmes Prises qui étaient préparées dans toutes les bonnes "brigades" il y a quelques dizaines d'années.
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