canard abricot

canard abricot



Temps généralement constaté pour réaliser la recette canard abricot :
Temps de préparation : 33 minutes
Temps de cuisson : 57 minutes
Temps de total : 91 minutes




Les meilleures recettes de canard abricot


Magret de canard aux asperges

Magret de canard aux asperges


magret de canard aux asperges pour 2 personnes : 1 beau magret de mulard , 1 botte d'asperges vertes épluchées 5 cl de porto, 10cl de fond de veau 10gr de beurre huile d'olives, sel, poivre d...

Confit de canard en cassolette

Confit de canard en cassolette


Confit de canard en cassolette pour 6 personnes : 6 cuisses de confit de canard, 8 belles pommes de terre, épluchées, lavées, essuyées et débitées en rondelles 3 gousses d'ail, hachées 15 brins...

Terrine de canard forestière

Terrine de canard forestière


Terrine de canard pour 6 personnes : 2 filets de canard 400g 300g de veau haché 300g de porc haché maigre (demandez à votre boucher) 2 foies de canard (ou 3 de poulet ou de lapin) 30gr de cèpe...

Canard aux petits pois

Canard aux petits pois


Le canard aux petits pois pour 6 personnes : 1 beau canard Nantais de 1,6 à 1,8 kg 80gr de beurre 1 bouquet de sarriette (ou 10 grs de sarriette séchée) 12 petits oignons (grelots) 1 kg de peti...

Parmentier de canard foie gras et truffes

Parmentier de canard foie gras et truffes


une recette de notre menu spécial fêtes. Parmentier de canard, foie gras et truffes pour 8 personnes : pour la purée : 1,2 kg de pommes de terre épluchées (style charlotte ou Bintje) 100gr de b...

Civet de canard

Civet de canard


une recette de notre menu spécial fêtes de fin d'année Civet de canard au vin de Cahors et baies de cassis et ses tagliatelles au beurre de noix. cette recette a un grand mérite ,vous pouvez la pr...

canard à la royale

canard à la royale


canard à la royale pour 8 personnes : 1 canard gras avec son foie 200 grs de farce de veau 200 grs de farce porc 1 oignon ail sel poivre ...

Canard rôti

Canard rôti


Canard rôti tout en douceur pour 6 personnes : - 1 beau canard vidé - quelques pommes épluchées, coupées en gros quartiers - sel et poivre du moulin...

Aiguillettes de canard sauce aux cèpes

Aiguillettes de canard sauce aux cèpes


aiguillettes de canard sauce aux cèpes pour 4 personnes : 12 aiguillettes de canard 25 cl crème fraiche 30 g de beurre 1 beau cèpe 10 cl de cognac sel et poivre du moulin...

Foie gras de canard

Foie gras de canard


un beau foie gras de canard cru français d'environ 600g pour 6 personnes: 15 cl de Pacherenc du vic bihl ou de sauternes 2 cuillers à café de sel (8 g environ pour un foie de 600 g, comptez 12 g d...


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pintade au foie gras

Marie Claire (invité)  2011-08-29

Bonjour, je cherche une recette de terrine de pintade au fois gras de canard avec abricot. Vous avez quelque recette pour me fournir? Merci beaucoup en avance. Cordialement, Marie Claire Fillon

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Vin de pêche

gégé (invité)  2011-07-15

je voudrais savoir pourquoi le vin de pêche se fait à partir des feuilles de pêcher, le vin de cerise se fait à partir des feuilles de cerisier et que le vin d'abricot se fait à partir des fruits ??????
Est-ce que ce serait mauvais ou dangereux pour la santé ( toxique par exemple) si on prend les feuilles d'abricot ?
Pouvez vous me renseigner??
Merci d'avance

recette de la blanquette d oie
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confiture allegée

chevallier (invité)  2011-07-22

a l'abricot et a la mure

pomme dauphine au four
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recette jus d abricot

ahcene (invité)  2011-06-30

je cherche une recette pour preparer le jus d'abricot marci d"avance

cuisson pour chaperon
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réponse a valérie

chef patrick  2014-12-12

Bonjour gelée d'abricot diluée un peu a bientôt et dites moi Chef Patrick

farce à ravioli
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Re: rillette de volaille sans porc

chef patrick  2011-09-09

bonjour 2/3 poulet 1/3 canard ou 1/2 1/2 si vos morceaux de canard sont des mulards(canard a foie gras) bonne recette et a bientôt Chef Patrick

filet de lieu dugléré
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nappage blond

boissier (invité)  2012-09-01

bonjour pourrais je avoir la recette du nappage blond pour gateau a l' abricot merci d' avance

fromage neuchatel
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Re: Vin de pêche

chef patrick  2011-07-16

bonjour ce qui se passe c'est que la meilleure chose dans le vin d'abricot tient au noyau qui lui sent vraiment l'amande a bientôt Chef Patrick

coquilles st jacques aux girolles
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Re: Re: Fondant blanc

jo du 25  2011-12-14

Bonsoir lesptitsloups, testez aussi le nappage abricot(si vous faites des tartes et autres pâtisseries) de qualité professionnelle. Et que dire des gousses de vanille.......

aumonière escargots
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Retours sur la recette

GuillaumeT  2012-11-03

Bonjour, tout le monde a apprécié cette recette adapatée au canard. Quelques remarques : il faut bien dégraisser, le canard rend bcp de gras. Si on suit la durée de cuisson, le canard reste très ferme. Le laisser cuire plus longtemps ?

tiramisu façon grand mere

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