cap d agde 34
 roduits du terroir : Muscat du Cap Corse La Corse est une terre de vignobles et elle ne compte pas moins de neuf Appellations d'Origine Controlée dont le Muscat ... |
 | Reportages : Les petites salades du chef Patrick En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C�est po... |
 | Reportages : Un petit week-end Lyonnais Comme cela nous arrive quelquefois dans l'année , direction Lyon pour rendre visite a des amis chers. Elle, Brigitte la... |
 | Reportages : Une escapade Bastiaise Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu... |
Champignons à la grecque
les champignons cuisinés de cette façon sont les meilleurs, c'est aussi comme ça que je les cuisine (mais j'ai aussi le ...
reponse a Hérissonne
chére hérissonne soyez gentille n'appelez jamais un cuisinier cuistot ce terme est péjoratif et vexant et en plus il ra...
Ferrandi!
Le chef Asfaux m'en avait déjà glissé quelques mots sous cette rubrique d'ailleurs. Mon fils termine sa classe de préapp...
réponse a Tchuss
bonjour personnellement je ne connait pas cette recette toutes mes fiches techniques depuis des années et des années so...
reponse a saussey
bonjour il n'y a qu'une sauce Tartare Etant pendant des années chef correcteur des Cap ou bep de cuisine je vous cite ...
 | Restaurants :La Fauconnière -LE CAP FREHEL 22240 tél :02 96 41 54 20 |
 | Restaurants :De la Pointe du Cap Coz -FOUESNANT 29170 153, avenue de la pointe tél :02 98 56 01 63 |
