carre de porc au gros sel
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 roduits du terroir : Fleur de Sel Depuis le Moyen Age, les marais salants permettent d'extraire de l'eau de mer un sel qui présente de nombreuses qualités... |
 roduits du terroir : Andouillette de Troyes L'Andouillette et la ville de Troyes ont une histoire commune qui se perd en des temps très lointains. On entend en effe... |
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lard salé
il faut mettre le lard dans une terrine en terre mais mettre une couche de gros sel dans le fond ensuite mettre le lard ...
Carré de porc au lait
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/carre-de-porc-au-lait-388.htm[/url] ...
reponse a mikropoulos
bonjour je vais essayer de ne pas être trop technique car si je vous parle de salpêtre etc vous ne pourrez pas en trouv...
saumure (petit salé)
Effectivement je n'avais pas de salpêtre mais j'ai suivi très exactement vos instructions, ayant pu trouver du gros sel ...
Fondant au chocolat
tout simplement delicieux mais je n'ai po mis le carre de chocolat par ce que je ne comprenait pas !! expliquez moi !!!...
 | Restaurants :Le Gros Ventre -TOULON 83000 279 littoral Frédéric Mistral tél :04 94 42 15 42 |
| Restaurants :Auberge de Porc Vallières -FONDETTES 37230 N 152 tél :02 47 42 24 04 |
 | Restaurants :LE MOULIN CARRE -CHATILLON SUR MARNE 51700 lieu dit le moulin carré tél :03.26.58.34.03 |
| Restaurants :Grain de Sel -BRETEUIL 27160 76 place Laffitte tél :02 32 29 70 61 |
| Restaurants :Fleur de Sel -QUIMPER 29000 1 quai Neuf tél :02 98 55 04 71 |
| Restaurants :Le Grenier à Sel -NANCY 54000 28 rue Gustave Simon tél :03 83 32 31 98 |
| Restaurants :Fleur de Sel -CLERMONT FERRAND 63000 8 rue Abbé Girard tél :04 73 90 30 59 |
| Restaurants :La Grange à Sel -LE BOURGET DU LAC 73370 tél :04 79 25 02 66 |
| Restaurants :La Fleur de Sel -LA SEYNE SUR MER 83500 Esplanade Henry Boeuf tél :04 94 94 92 34 |
