cassoulet de mouton

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Cassoulet

Cassoulet

commentaires (157)
comme "A Sousceyrac" Je sais qu'en publiant cette recette de cassoulet je vais recevoir des courriers me précisant que ce n'est pas la vraie recett...

Coquilles St Jacques et pieds de mouton

Coquilles St Jacques et pieds de mouton

commentaires (5)
Nous sommes début Octobre, la pêche de la coquille st jacques vient d'ouvrir, les champignons sauvages sont encore sur les étals, alors pourquoi ne pa...

Cassoulet d'haricots blanc aux pieds de mouton, loubia bel ker3ine
Recette : externe

Cassoulet d'haricots blanc aux pieds de mouton, loubia bel ker3ine


haricot blanc aux pieds de mouton. bonjour tout le monde, lors de cette semaine de froid, ma mère a fait sortir les pieds du mouton de l?...

Cassoulet des Flandres - Cassoulet de los Flandes
Recette : externe

Cassoulet des Flandres - Cassoulet de los Flandes


Le titre de la recette est un clin d'oeil à une conserve bien connue dans mon enfance... LE CASSOULET DES FLANDRES dont je n'ai retrouvé aucune photo ...

CASSOULET
Recette : externe

CASSOULET


Préparation : 20 minutes. Cuisson : 90 minutes. Difficulté : facile. Coût : ?-- INGREDIENTS Pour 6 personnes 1 kg de haricots 550g de j...

Cassoulet
Recette : externe

Cassoulet


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Haricot de mouton

Haricot de mouton

commentaires (11)
Voici une recette très ancienne et indémodable sortant du patrimoine de la cuisine Française : Le Haricot de Mouton ou peut-être devra...

Garbure

Garbure

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garbure pour 6 personnes : 400 g de poitrine demi-sel coupée en gros dés, 2 poireaux, 2 navets, 2 carottes, 2 oignons, 4 gousses d'ail, 1 coeur d...

Hochepot

Hochepot

commentaires (1)
(du vieux français hollison : secouer) un plat emblématique des flandres et de la province du hainaut hochepot pour 6 personnes : 6 tronçons de q...

Gigot d'agneau

Gigot d'agneau

commentaires (91)
Plusieurs qualités sont vendues en france, le gigot de mouton, le gigot d'agneau, le gigot d'agneau dit de pré-salé (vient des herbages du bord de la ...

coucous as i like

coucous as i like

commentaires (1)
Ingrédients (4 personnes): ingrédients: 250 g de couscous roulé (avec de l'eau salée) à la maison , séché et conservé au sec 500 g de viande d...

djefna couscous des fêtes

djefna couscous des fêtes

commentaires (0)
pour une réception le couscous 5 kg de semoule moyenne beurre 300 g de beurre salé 1 verre à thé d'huile 1 cuillère à soupe d'huile eau pour r...


Re: saucisses maison
lonteg : 2011-09-12 16:33:00

merci Chef,j'ai un hachoir,du boyau de porc et de mouton ainsi qu'un poussoir.J'aimerais faire des saucisses pour faire avec des lentilles,ainsi qu'une recette de merguez...

appareils a crumble
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tranche à rotir
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Haricot de mouton
margeridienne (invité) : 2012-02-03 15:52:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/haricot-de-mouton-1685.htm[/url] Haricot de mouton ou navarin? Un haricot de mouton sa...

Coquilles St Jacques et pieds de mouton
Hugh : 2010-10-08 15:00:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/coquilles-st-jacques-et-pieds-de-mouton-1439.htm[/url] Ce mélange de coquilles st jacqu...

comme à sousceyrac
laboudeen : 2012-12-10 09:10:00

ça y est hier j'ai réalisé mon cassoulet comme à sousceyrac avec les moyens du bord : collier de mouton de ouessan ,cocos de paimpol,confit de canard maison ,pouatrine...

Cassoulet
françoise (invité) : 2013-08-10 12:58:00

enfin je trouve un cuisinier(et pas n'importe lequel) qui met de l'agneau dans le cassoulet, comme la recette de celui de castelnaudary lue sur une revue concernant le 1e...

cassoulet in English
Dubarry : 2008-08-14 16:00:00

Hi again Liz Actually, the English translation of the cassoulet recipe is already available on the site. When you open the site, click on the Union Jack (flag of Englan...

Cassoulet
Franck (invité) : 2012-10-23 17:13:00

Bonjour, je suis francais habitant en Hollande et je veux preparer votre cassoulet pour l'anniversaire de ma fille la semaine prochaine. Question:Peut-on preparer le c...

réponse a danjou
chef patrick : 2012-12-23 08:48:00

Bonjour Voici "notre" cassoulet!!! Remplacez juste le sauté de canard par les cuisses confites (c'est dommage mais bon) faites le et dites nous Chef Patrick [url]h...

answer to Elisabeth
Dubarry : 2008-08-14 10:57:00

Hi Liz I am one of the two 'official' translators in English of this site and I will so translate this recipe shortly for you and for the other English speaking visitors...

réponse a hb
chef patrick : 2008-12-18 17:36:00

bonjour he bien vous n'avez plus qu'a retourner voir votre boucher qui vous a vendu cette fois de la viande de vieux mouton plutôt que de la viande délicate d'un bon agn...

réponse a Mad Chemister
chef patrick : 2011-03-10 19:04:00

Bonsoir Vous avez bien sur raison il ne faut pas continuer la cuisson des haricots si ils sont cuits ils sont cuits(sourires)mais c'est dans le temps passé que vous vous...

Côtelettes champvallon
Gbourguet : 2010-09-05 13:50:00

et peut-être même 7/5, vous vouliez avoir nos impressions sur les PdT, oui et encore oui c'est de l'ordre du sublime. Mais en vérité c'est tout le plat qui est sublime. P...

réponse a Laurence
chef patrick : 2014-05-08 07:36:00

Bonjour Hachez votre viande mouton ajoutez un peu d'oignons émincés un peu d'ail un peu de raz el hanout et un peu d'huile d'olives et mettez au four pour 1heure ensuite...

reponse a jean-pierre
chef patrick : 2009-02-02 16:42:00

bonjour non non pas de soucis une seule régle a respecter:au bout d'1/2 heure commencer a tester vos haricots car bien sur ils vont cuire plus rapidement une suggesti...

cassoulet
Fleur : 2007-09-16 21:40:00

Le cassoulet disait Prosper Montagné est le dieu de la cuisine occitane : Dieu le père qui est le cassoulet de Castelnaudary, Dieu le fils celui de Carcassonne et le Sain...

gigot de mouton
menard (invité) : 2011-12-18 10:28:00

comment cuire un gigot de mouton...

mechoui farci semoule
moreau (invité) : 2011-08-04 12:44:00

recette pour farcir un jeune mouton avec de la semoule...

paté de foie de mouton
laigle (invité) : 2013-07-22 20:01:00

je cherche une recette de paté a base de foi de mouton...

Réponse à Hugh
Olivier33 : 2010-10-08 15:22:00

Bonjour, Quand on parle communément de "pied-de-mouton", on ne fait généralement pas la différence entre deux espèces : un très bon comestible (hydnum repandum), et son ...

baeckeofe
Alain DARUTY : 2008-01-19 23:14:00

Dans la recette tradionnelle, le veau entre déjà pour un quart des viandes. A égalité avec le porc, le boeuf et le mouton. En remplaçant le mouton par de l'agneau, vo...


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Nous définissons la société que nous voulons avec les ingrédients que nous mettons dans un plat.(Santi Santamaria)
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Vendredi 10 juin 2011 •  commentaires (1)
Oyez oyez braves gens (et amateurs de bonne cuisine) de Vannes et des environs !
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Mardi 15 avril 2014 •  commentaires (0)
Cette année encore le chef Patrick vous propose une nouvelle et belle recette pour fêter Pâques.
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