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Recettes
50
Entrées
⏱ 50 min
♥
Huîtres chaudes au sabayon de Barsac
👤 8 pers.
⏱ 20+30 min
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(12)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Bavette aux échalotes
👤 4 pers.
⏱ 15+25 min
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(9)
Plats
⏱ 30 min
♥
Crêpes jambon fromage
👤 8 pers.
⏱ 15+15 min
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(3)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Tartines de Comté et brisures de truffes
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Soupe de plombs carottes et fèvettes
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Saumon cru mariné à la tahitienne
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(3)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Muffin au foie gras
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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(1)
Entrées
⏱ 12h20
♥
Chouquettes de foie gras
👤 6 pers.
⏱ 15+5 min
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(11)
Desserts
⏱ 15 min
♥
Pescajoune aux pommes
👤 8 pers.
⏱ 5+10 min
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(7)
Entrées
⏱ 1h49
♥
Crème glacée de tomates
👤 6 pers.
⏱ 25+84 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Saint jacques juste marquées
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Homard de casier à la Rochelaise
👤 2 pers.
⏱ 45+30 min
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(2)
Légumes
⏱ 50 min
♥
Galettes de pommes de terre aux deux fromages
👤 4 pers.
⏱ 15+35 min
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(1)
Viandes
⏱ 25h10
♥
Lichettes de porc et premiers cèpes charentais
👤 4 pers.
⏱ 20+50 min
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(1)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Blanc de volaille de Licques au jus
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(1)
Plats
⏱ 25 min
♥
Croque monsieur foie gras et cèpes
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Entrées
⏱ 55 min
♥
Crème Vichyssoise
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(3)
Légumes
⏱ 35 min
♥
Tartare de légumes
👤 4 pers.
⏱ 10+25 min
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(1)
Viandes
⏱ 3h30
♥
Gésiers de canard fondants
👤 4 pers.
⏱ 30+180 min
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(1)
Desserts
⏱ 20 min
♥
Croûtes Dorées
👤 4 pers.
⏱ 5+15 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Haricots de Soissons et Gambas planchées
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(1)
Entrées
⏱ 51h20
♥
Pâté de Thiérache
👤 8 pers.
⏱ 20+180 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Vanets planchés du pertuis de l'île de Ré
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Crème de Choux-Bruxelles
👤 4 pers.
⏱ 10+40 min
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(1)
Viandes
⏱ 25 min
♥
Foie de veau poele et gastrique de cédrat
👤 4 pers.
⏱ 20+5 min
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(2)
Légumes
⏱ 10 min
♥
Courgettes au curry
👤 4 pers.
⏱ 5+5 min
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(9)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Crémeuse de concombres et saumon frais
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 20 min
♥
Côte de Porc poêlée
👤 4 pers.
⏱ 5+15 min
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(20)
Viandes
⏱ 4h20
♥
Pied de porc en crépine pané
👤 8 pers.
⏱ 20+240 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 18 min
♥
Quenelles lyonnaises à la plancha
👤 4 pers.
⏱ 10+8 min
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(1)
Desserts
⏱ 2h20
♥
Madeleines à la farine de sarrasin
⏱ 10+10 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h10
♥
Maigre de petits bateaux au four
👤 4 pers.
⏱ 10+60 min
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(3)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Sifflets de banane croustillants
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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(1)
Plats
⏱ 25 min
♥
Brouillade d'oeufs asperges vertes et truffes
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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★
(1)
Desserts
⏱ 35 min
♥
Tarte à la banane et carambar
👤 6 pers.
⏱ 15+20 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h05
♥
Encornets farcis
👤 8 pers.
⏱ 30+35 min
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(12)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Mini cakes de la mer
👤 6 pers.
⏱ 5+20 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Filets de St Pierre poelés épinards mascarpone
👤 4 pers.
⏱ 30+10 min
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(2)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Rouleaux de poulet et champignons
⏱ 15+20 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 15 min
♥
Noix de pétoncles poêlées Printanière
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Meunière de joues de raie
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(1)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Croustillant d'amourettes d'agneau et cèpes
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(4)
Viandes
⏱ 1h40
♥
Rôti de porc façon orloff
⏱ 10+90 min
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(1)
Desserts
⏱ 12h40
♥
Pêches Melba
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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★
(3)
Desserts
⏱ 40 min
♥
Mousse au chocolat
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(42)
Légumes
⏱ 40 min
♥
Pommes de terre gratinées au munster
👤 4 pers.
⏱ 10+30 min
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(9)
Plats
⏱ 2h
♥
Couscous aux sept légumes
👤 6 pers.
⏱ 20+100 min
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(40)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Côte de veau rôtie aux cèpes
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(13)
Viandes
⏱ 12h40
♥
Carré d'agneau rôti
👤 4 pers.
⏱ 30+10 min
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(17)
Desserts
⏱ 50 min
♥
Flan
👤 6 pers.
⏱ 15+35 min
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(33)
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