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Recettes
50
Desserts
⏱ 30 min
♥
Sabayon de Champagne
⏱ 20+10 min
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(4)
Entrées
⏱ 24h05
♥
Soupe de champagne
👤 8 pers.
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(9)
Desserts
⏱ 4h30
♥
Champagne exotique
👤 15 pers.
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(10)
Desserts
⏱ 55 min
♥
Semoule champenoise
👤 6 pers.
⏱ 25+30 min
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(15)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Pain de viande à l'ancienne
👤 6 pers.
⏱ 10+40 min
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(14)
Viandes
⏱ 2h10
♥
Jarret de porc à l'ancienne
👤 4 pers.
⏱ 10+120 min
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(2)
Viandes
⏱ 6h30
♥
Gelée de viande à l'ancienne
👤 15 pers.
⏱ 30+360 min
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(4)
Viandes
⏱ 3h15
♥
Enchaud de porc à l'ancienne
👤 8 pers.
⏱ 15+180 min
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(41)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Macarons classiques à l'ancienne
👤 16 pers.
⏱ 15+15 min
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(12)
Plats
⏱ 1h
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Bécasse flambée à notre manière
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(8)
Entrées
⏱ 45 min
♥
St Jacques et crevettes roses
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(3)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Trilogie de poissons nobles et st Jacques
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(6)
Desserts
⏱ 50 min
♥
Charlotte au chocolat
👤 6 pers.
⏱ 45+5 min
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(24)
Entrées
⏱ 5 min
♥
Nectar de noël
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(12)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Poulet des Moines
👤 8 pers.
⏱ 15+35 min
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(1)
Viandes
⏱ 20 min
♥
Steak au poivre
👤 4 pers.
⏱ 5+15 min
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(15)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h25
♥
Homard à l'américaine
👤 6 pers.
⏱ 60+25 min
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(42)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Mignons de porc au citron
👤 4 pers.
⏱ 30+45 min
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(2)
Viandes
⏱ 2h20
♥
Capilotade de lapin comme à Saint Girons
👤 6 pers.
⏱ 20+120 min
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(6)
Entrées
⏱ 14h40
♥
L'Oreiller de la Belle Aurore
👤 8 pers.
⏱ 40+120 min
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(11)
Sauces
⏱ 10 min
♥
Mayonnaise bourguignonne
👤 4 pers.
⏱ 5+5 min
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(7)
Viandes
⏱ 1h
♥
Croustillants de cervelle d'agneau
👤 4 pers.
⏱ 20+40 min
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(1)
Viandes
⏱ 20 min
♥
Andouillette
👤 2 pers.
⏱ 5+15 min
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(15)
Viandes
⏱ 1h
♥
Rognons de veau
👤 5 pers.
⏱ 30+30 min
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(61)
Viandes
⏱ 32 min
♥
Le pied de porc pané et grillé Saint-Antoine
👤 4 pers.
⏱ 20+12 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Tomate Ananas rôtie et moules de bouchot
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Entrées
⏱ 2h10
♥
Sobronade
👤 8 pers.
⏱ 10+120 min
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(1)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Mignons de porc noir de Bigorre
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Blanquette de saumon
👤 2 pers.
⏱ 20+10 min
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(13)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Tartare de truite fumée à la pomme verte
👤 4 pers.
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(2)
Plats
⏱ 1h10
♥
Cocotte de râbles de lapin à la mélisse
👤 4 pers.
⏱ 15+55 min
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(5)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Andouillette à la moutarde
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(34)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Salade de pâtes au curcuma
👤 6 pers.
⏱ 30+15 min
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(4)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Effilochée de raie à la Naigeonaisse
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(1)
Légumes
⏱ 25 min
♥
Crosnes en liberté
👤 6 pers.
⏱ 5+20 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Tartinade toute rose au radis, échalote, chèvre et ciboulette
👤 8 pers.
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(6)
Plats
⏱ 55 min
♥
Pannequets gourmands de guéméné
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(6)
Entrées
⏱ 1h35
♥
Salade de tomates et maquereau
👤 4 pers.
⏱ 25+10 min
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(15)
Légumes
⏱ 40 min
♥
Choux de Bruxelles aux deux moutardes
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(12)
Viandes
⏱ 2h05
♥
Les fritots de cervelle de veau, sauce au curcuma
👤 4 pers.
⏱ 45+20 min
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(9)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Rognons de veau sautés a la bourguignonne
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(9)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Choux de bruxelles et bouchons de francfort a la dijonnaise
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(6)
Entrées
⏱ 1h
♥
St jacques au caviar d'Aquitaine
👤 4 pers.
⏱ 45+15 min
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(1)
Viandes
⏱ 3h45
♥
Coq à la gueuze
👤 8 pers.
⏱ 45+180 min
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(10)
Viandes
⏱ 12h
♥
Pieds de porc à la Sainte-Menehould
👤 6 pers.
⏱ 360+360 min
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(6)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Boudin blanc de Rethel en deux cuissons
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
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(1)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Pétales de Saint-Jacques en marinade
👤 2 pers.
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(2)
Desserts
⏱ 50 min
♥
Endives aux mangues et clémentines
⏱ 30+20 min
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(6)
Desserts
⏱ 1h30
♥
Bugnes
👤 6 pers.
⏱ 15+15 min
★
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★
(4)
Desserts
⏱ 35 min
♥
Marmelade de fraise
⏱ 10+25 min
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