chapon au champagne Recette :
 | Recette : Chapon laqué Chapon laqué pour 8 personne : 1 chapon de 3.5 à 4 kg vidé bridé 400 gr d'abricots secs ½ bouteille de muscat 1 c... |
 | Recette : Semoule champenoise Semoule champenoise pour 6 personnes 250g de semoule fine 1/2 litre d'eau 1/2 litre de champagne 150g de sucre en po... |
 | Recette : St Jacques et crevettes roses St Jacques et crevettes roses Pour 4 personnes : 8 St. Jacques 16 belles crevettes roses 10 cl de creme fraiche un v... |
 | Recette : Capilotade de lapin comme à Saint Girons 1 lapin de 2kg 1 pied de veau coupé en 2 1 bel os de veau 150 g de poitine fraîche 2 cuillérees de graiss... |
 | Recette : Sabayon de Champagne Une recette de notre menu spéciale fêtes. Sabayon de Champagne et ses craquelins craquants. Un dessert Magique qui po... |
 | Recette : Fraises à la maltaise Pour 6 timbales de fraises à la maltaise : 500 gr de fraises bien mures 3 belles oranges 2 cl de grand-marnier ou cu... |
 | Recette : Saumon fumé et coulis de poivrons Saumon fumé Pour 8 personnes : 250 gr de saumon fumé 1 verrine d'oeufs de saumon 1 bocal de poivrons rouges peaux re... |
 | Recette : Charlotte au chocolat Une charlotte au chocolat pour 6 personnes gourmandes : 200 gr de chocolat noir (+de 50%) 4 jaunes d'oeufs 2 cuillè... |
 | Recette : Steak au poivre La paternité de cette recette mythique à toujours été une source de querelles d'historiens mais on pense généralement qu... |
 Produits du terroir : Champagne S'il est un vin qui dépasse le simple statut d'ambassadeur régional, c'est bien le Champagne puisque ce vin fait partie ... |
 Produits du terroir : Rosé des Riceys Lorsque l'on parle de vins de Champagne, on pense généralement exclusivement effervescent. Pourtant ce terroir unique ré... |
 | Reportages : Un week-end CHAMPENOIS ! Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ... |
 | Reportages : Menus de fêtes Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup un moment de partage en famille ou entre amis. Un moment que nous souhaition... |
Sabayon de Champagne
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sabayon-de-champagne-342.htm[/url] J...
reponse a rafael
bonjour si l'on rajoute petit a petit le champagne c'est pour retrouver un peu de son acidité s'il vous est arrivé cett...
reponse a marysavoie
bonjour vous pouvez tester la recette du chapon laqué en diminuant les temps de cuisson ou même faire la pintade a la n...
reponse a Pilar
chère Pilar Avec ce champagne frisant l'excellence voici le menu que je vous propose et dont les recettes sont sur le s...
réponse a Maggy
bonjour la Belle province chere Maggy le marc est un alcool issu de raisins fermentés puis vieilli en fut le degré est...
 | Restaurants :Le Chapon Fin -BORDEAUX 33000 5 rue Montesquieu tél :05 56 79 10 10 |
| Restaurants :Au Chapon Tarnais -CARMAUX 81400 3 boulevard Augustin Malroux tél :05 63 36 60 10 |
| Restaurants :Au Chapon Fin -MONTAUBAN 82000 1 PLACE SAINT ORENS tél :05 63 63 12 10 |
| Restaurants :Chapon Fin -PERPIGNAN 66000 18 BOULEVARD J BOURRAT tél :04 68 35 14 14 |
| Restaurants :Le Renard -CHALONS EN CHAMPAGNE 51000 24 place de la République tél :03 26 68 03 78 |
 | Restaurants :La Cave à Champagne -EPERNAY 51000 16 rue Gambetta tél :03 26 55 50 70 |
 | Restaurants :Royal Champagne -CHAMPILLON 51160 tél :03 26 52 87 11 |
| Restaurants :Midi -DOMFRONT EN CHAMPAGNE 72240 tél :02 43 20 52 04 |
| Restaurants :Les Ardennes -CHALONS EN CHAMPAGNE 51000 34 place de la République tél :03 26 68 21 42 |
| Restaurants :Au Carillon Gourmand -CHALONS EN CHAMPAGNE 51000 15bis pl. Monseigneur Tissier tél :03 26 64 45 07 |
