cheddar fort

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	Recette : Gigot d'agneau Plusieurs qualités sont vendues en France, le gigot de mouton, le gigot d'agneau, le gigot d'agneau dit de pré-salé (vie...
	Recette : Epices à volailles Dans chaque bonne cuisine on prépare un assaisonnement prêt d'avance qui servira soit pour les rôtis soit pour les terri...
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roduits du terroir : Neufchâtel
Le Neufchâtel est un fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie. Sa présentation varie selon les producte...

roduits du terroir : Vieux-Lille
Le Vieux-Lille ou Gris de Lille est un fromage peu connu qui mérite que l'on s'y arrête. A réserver aux amateurs de from...

	Reportages : Nellie et Monsieur Auguste Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéaste Claude Sautet. Selon la formule d'u...
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	Reportages : Une escapade Bastiaise Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu...

cotes de veau au roquefort
:-p classique toujours très apprécié sauf pour les enfants qui n'aiment pas le goût fort du roquefort j'ai mis une plaq...

Welsh
c'est quoi du cheddar...

Oups
Effectivement, indispensable, essayez meme pas avec un autre fromage, a court de cheddar j'ai essayé avec de la mimolett...

Welsh
c'était très bon mais il faut plutôt 150 g de cheddar et 1/4 de canette de bière blonde, c'est suffisant sinon le fromag...

du liquide !
Et oui stef, si tu mets trop de bière tu as du"jus". mais ce n'est pas si mauvais : eponge le avec du pain c'est délic...