chili con car Recette :
![]() | Recette : Perles du Japon au saumon fumé Perles du Japon au saumon fumé pour 4 personnes : 150grs de perles du Japon 1 grosse carotte épluchée et coupée en pet... |
![]() | Recette : Oeufs à la neige Oeufs à la neige pour 4 à 6 personnes : 1/2 litre de crème anglaise vanille froide 5 blancs d'oeufs 130 g de sucre se... |
![]() | Recette : Beignets de pomme de terre Beignets de pomme de terre pour 6 : 1 kg pommes de terre assez farineuses 1 livre de farine 4 oeufs entiers 4 cuillè... |
![]() | Recette : Tuiles au chocolat Tuiles au chocolat pour une petite famille gourmande : 50gr de farine 100gr de poudre de cacao 100gr de beurre 8 bla... |
![]() | Recette : Salade liegeoise Salade liegeoise Pour 4 personnes : 1) +/- 1 kg de haricots verts. évitons les conserves, car ils manqueront de croquan... |
![]() | Recette : Veau aux olives Veau (corse) aux olives pour 6 personnes : 1 kg d'épaule de veau corse (le veau corse est un broutard, donc d'un rose... |
![]() | Recette : Potage St Germain A l'origine on faisait ce potage avec des pois secs dits pois cassés mais maintenant avec les excellents légumes surgelé... |
![]() | Recette : Tielle à la sétoise Tielle à la sétoise pour 4 personnes : 250 g farine 80 g beurre 1 oeuf + 1 jaune 1,5 verre de vin muscat (Frontignan... |
![]() | Recette : Granités Pratiques car il ne demandent pas de sorbetières on les moulent dans les bacs à glaçons et on les entreposent au conserv... |
![]() | Recette : Brocolis Ce beau légume est facile a préparer donc n'hésitez pas a le faire car il offre de nombreuses possibilités d'apprêts cul... |
![]() | Recette : Piperade Piperade pour 4 personnes : 10 piments verts doux, coupés dans le sens de la longueur 2 beaux oignons, émincés 6... |
![]() | Recette : Cigarettes russes Pour une trentaine de cigarettes russes : 4 blancs d'oeufs 200 gr de sucre semoule 1 goutte d'extrait de vanille 10... |
![]() | Recette : Tarte au chou blanc Pour 6 personnes environ : pâte brisée 1 petit chou blanc 1 carotte 1 petit oignon 30grs de beurre 1 pincée de ... |
![]() Produits du terroir : Berlingots Nantais Le Berlingot Nantais, délicieuse sucrerie de forme pyramidale et de couleurs variées selon les parfums, est apparu vers ... |
![]() Produits du terroir : Mont d'Or Le Mont d'Or apparaît pour la première fois dans le Haut-Doubs aux alentours du XVIIIème siècle, même s'il est probable ... |
![]() | Reportages : Escargots recettes Lors de vos balades dans nos campagnes vous trouverez deux familles d'escargots comestibles : L'escargot de Bourgogne (H... |
![]() | Reportages : Le safran le Mot Safran nous vient de l'arabo-persan «za'faran» qui signifie «jaune». Nul ne connaît véritablement le berceau d'or... |
![]() | Reportages : Premier marché aux truffes de l'année. Samedi 15 Novembre, à peine arrivés chez Sylvie, trufficultrice à Valréas, direction les terrains truffiers. Sur un terr... |
![]() | Reportages : Nellie et Monsieur Auguste Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéaste Claude Sautet. Selon la formule d'u... |
![]() | Reportages : Le chef Asfaux en prison ! C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans la profession Philippe Gardette. Après av... |
![]() | Reportages : Produits de la ferme Le prix de l'essence qui grimpe, le pouvoir d'achat qui baisse, des produits pas toujours formidables dont on ne connaît... |
![]() | Reportages : Un week-end CHAMPENOIS ! Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ... |
![]() | Reportages : Une escapade Bastiaise Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu... |
![]() | Reportages : Les fromages du Nord Le général de Gaulle s'est un jour exclamé : "Comment gouverner un pays qui possède plus de 400 sortes de fromage !". Am... |
![]() | Reportages : Histoire du Homard à l'Américaine Nous sommes à présent pratiquement certain du bien-fondé de la dénomination 'à l'américaine' contrairement à ceux qui lu... |
![]() | Reportages : Oeufs à la coque Pour aborder correctement le sujet, il nous faut nous arrêter quelques secondes sur l'origine du nom «oeuf à la coque». ... |
![]() | Reportages : Quelques jours en Bourgogne Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, direction Val de Mercy. je connais bien cet... |
![]() | Reportages : Gelées et Confitures Est-ce le souvenir d'une grand-mère devant sa bassine en cuivre ou peut-être un instant volé où, debout sur une chaise, ... |
![]() | Reportages : Menus de fêtes Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup un moment de partage en famille ou entre amis. Un moment que nous souhaition... |
![]() | Reportages : La Taille de la vigne Il y a longtemps, on observa que les souches broutées par les animaux produisaient des raisins plus gros et de meilleure... |
![]() | Reportages : Saveurs et découvertes de nos terroirs La première chose qui frappe lorsque l'on rentre dans la boutique des "Saveurs et découvertes de nos terroir" à Limay (Y... |
![]() | Reportages : Les omelettes Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller sur la santé du dauphin Louis XIII, on po... |
pardon,pardon
:) :) :)merci je bien lis la recette, mais il fallait m'assurèe, un plus je suis au Chili et j'aimes étre en contact av...
Truite au bleu
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/truite-au-bleu-619.htm[/url] truite ...
Beignets de pommes
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/beignets-de-pommes-349.htm[/url] ...
reponse a Miguelle
Bonjour preparez votre terrine vers le 15 decembre puis couler dessus un peu de graisse d'oie ou de canard et con serv...
reponse a thomas
bonsoir une seule explication vous n'avez pa allumé votre four avant car 820grs pour 20mns pour moi c'est le maximum r...



















































