chinois Recette :
 | Recette : Filet de Sandre poêle comme à Chinon Filet de Sandre pour 4 personnes : 1 sandre de 1 kg 500 environ ½ bouteille de Chinon (ou vin rouge de Loire) 5 échal... |
 | Recette : Velouté d'asperges Velouté d'asperges pour 6 personnes : 1 kg d'asperges lavées et pelées, 1 grosse pomme de terre coupée en morceaux,... |
 | Recette : Crème au café Crème au café carioca pour 4 à 6 personnes : 75 gr d'excellents grains de café 8 dl de lait entier 150 gr de chocolat... |
 | Recette : Soupe de tomates La soupe de tomates à la provençale pour 6 personnes : 1 kg de tomates bien mures 1 gros oignon 2 gousses d'ail (dége... |
 | Recette : Sauce béarnaise Sauce béarnaise pour 6 personnes : 2 dl de vinaigre 1 échalote ciselée (très finement hachée) 2 cuillères à café d'e... |
 | Recette : Soupe à l'ail Superbe recette de la soupe a l'ail pour 4 personnes : 8 cl d'huile d'olive 8 gousses d'ail (dégermées et écrasées) ... |
 | Recette : Soupe de pois chiches Pour cette recette de soupe de pois chiches à la sauge pour 6 personnes : 250 gr de pois chiches trempés la veille au s... |
 | Recette : Fond de veau Voici la recette originelle du fond de veau si usité en cuisine, même si on peut acheter partout du fond de veau déshydr... |
 | Recette : Mouclade en crème safranée Mouclade du Pays d'Aunis en crème safranée pour 6 personnes : 2,5 g de moules de Bouchot nettoyées 40 cl de vin blanc ... |
 | Recette : Coquilles St Jacques rôties aux cèpes Coquilles St Jacques rôties aux cèpes pour 4 personnes : 12 coquilles st jacques (demander les coquilles vides) 300 ... |
 | Recette : Crème de haricots blancs Crème de haricots blancs à la lotoise pour 6 personnes : 600 gr de haricots blancs écossés 1 oignon 3 jeunes poireau... |
 | Recette : Petit flan à l'Emmental Et salade de fanes de radis Petit flan à l'Emmental pour 6 personnes : 1/2 litre de lait 80 gr d'emmental râpé 4 o... |
 | Recette : Potage Crecy Un joli potage de saison qui doit ce nom au fait qu'a l'époque de sa création les meilleures carottes venaient de Crécy ... |
 Produits du terroir : Fruits Confits d'Apt L'histoire des Fruits Confits d'Apt semble remonter à l'époque des Papes en Avignon puisque nombre d'écrits parlent des ... |
 | Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Taureau Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléphone Bureau : 01.43.70.32.23 - Si... |
infos
ah j'oubliais, qu'appellez vous "chinois" merci ...
reponse à jo
bonjour, un chinois, c'est une fine passoire.Il faut prechauffer le four à 100°, ou therm. 3/4, pas plus fort, sino la ...
Gaspacho
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gaspacho-411.htm[/url] On peut aussi...
reponse a jacques
bonjour jacques vous pouvez bien sur mettre en marinade votre boeuf bourguignon alors il s'apparentra plus a un civet e...
Blanquette de veau
je ne suis qu'une cuisiniere amateur, mais il me semble que c'est la texture de la sauce qui n'est pas tres agreable (je...
