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choucroute cuite Recette :

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Choucroute Alsacienne

Recette : Choucroute Alsacienne
Une choucroute garnie pour 8 personnes : 2 kg de choucroute crue 2 oignons 3...
Rouelle de porc alsacienne

Recette : Rouelle de porc alsacienne
On ne sert malheureusement plus guère ce remarquable morceau du porc (la rouelle...
Vosgien Gourmand

Recette : Vosgien Gourmand
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Brochettes de fruits

Recette : Brochettes de fruits
Brochettes de fruits Voici quelques idées pour réaliser des brochettes de fr...
Crème anglaise

Recette : Crème anglaise
Cette recette de la crème anglaise est primordiale pour l'élaboration de multipl...
Pudding aux courges

Recette : Pudding aux courges
La recette de pudding aux courges provient de notre menu spécial Canada. Un p...
Truite au bleu

Recette : Truite au bleu
Très ancienne recette qui n'a qu'un seul inconvénient, elle doit être réalisée a...
Omelette aux cèpes

Recette : Omelette aux cèpes
Une omelette aux cèpes pour 2 personnes : 4 oeufs 200 g de cèpes sautés + 1 ...
Omelette au boudin

Recette : Omelette au boudin
Ceci est très vieille recette très agréable surtout lorsque les premiers frïmats...
Rôti de porc

Recette : Rôti de porc
La production française de porc vient pour moitié de Bretagne et pour l'autre mo...
Salade aux cretons

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Salade aux cretons (lardons) pour 4 personnes : 200 gr de lard gras salé 4 bel...
Poulet rôti

Recette : Poulet rôti
Quelques repères pour bien choisir son poulet: - En premier Le poulet de Bresse...
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Crème anglaise aux stigmates de Safran pour 8 personnes : 1 litre de lait enti...
Choucroute

Produits du terroir : Choucroute
Comme toutes les régions de France, l'Alsace a ses spécialités et la Choucroute ...
Gewurztraminer

Produits du terroir : Gewurztraminer
L'Alsace est une des grandes régions de vignobles français. La route des vins d'...
La choucroute

Reportages : La choucroute
Le nom de la choucroute vient de l'alsacien sûrkrût dérivé lui-même de l'alleman...
Les beurres composés

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Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes mode...
Sur la Route des Vins d'Alsace

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Tout comme la région qu'il sillonne, le vignoble alsacien s'est enrichi de nombr...


Choucroute au wok
Je voudrais faire une choucroute ,j'ai acheté dernièrement un WOK Je fait moi mê...

Choucroute Alsacienne
quand met on la choucroute et dans quel type de cocotte et l'ail? Pour ma part ...

Choucroute Alsacienne
la choucroute ne se cuit pas au four, elle est plus moelleuse en cocotte...

Rouelle de porc alsacienne
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Choucroute Alsacienne
bonjour et merci pour cette recette. Pour ma part, je garnis le fond de la cocot...




Dernier reportage
Nellie et Monsieur AugusteNellie et Monsieur Auguste
voici un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéast
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