choucroute o alsascio Recette :
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Choucroute au wok
Je voudrais faire une choucroute ,j'ai acheté dernièrement un WOK Je fait moi même ma Choucroute que je met au sel ...
Choucroute Alsacienne
quand met on la choucroute et dans quel type de cocotte et l'ail? Pour ma part un cocotte Seb d'abord,la choucroute sur...
reponse a espasa
bonsoir cette recette pas mal comme vous le dites était servie chez Hansi bien sur en Alsace on sait que les quenelles ...
Choucroute Alsacienne
la choucroute ne se cuit pas au four, elle est plus moelleuse en cocotte...
quelle drôle de question ?
il me semble que la recette indique a quel moment on cuit la choucroute non ? X-(...


















