citrons verts confits

citrons verts confits



Temps généralement constaté pour réaliser la recette citrons verts confits :
Temps de préparation : 16 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps de total : 56 minutes




Les meilleures recettes de citrons verts confits


Citrons confits

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Poivrons confits

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Oeufs cocotte gésiers confits et girolles

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Calamarata aux girolles et légumes confits

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Cocotte de lapin de clapier aux citrons confits

rolbo  2015-05-14

Bonjour Chef
Les citrons confits ne sont pas toujours faciles à trouver à la campagne. Peut-on utiliser des citrons frais?
Merci

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Re: Citrons confits

generic  2011-10-24

Bonjour Chef, J'ai un voisin qui me propose de cueillir les citrons dont il dispose dans son jardin. Il me précise que ce sont des citrons qui se situent entre le citron et le pamplemousse au niveau de l'acidité. Puis-je les utiliser pour en faire des citrons confits et quel poids de produit brut pour votre recette avec 250grs de sel. Merci

chapon farcis
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Cocotte de lapin de clapier aux citrons confits

chef patrick  2014-11-17

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cocotte-de-lapin-de-clapier-aux-citrons-confits-2271.htm[/url] bonjour
Recette simple ,de plus les goûts de citrons pommes etc se conjuguent très bien avec la chair du lapin.

filets de sole en sauce au curry
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tajine d'agneau

lambert muriel  2008-11-05

Bonjour Tinoo, voici les ingrédients de ma recette 1 KG d'épaule d'agneau désossée coupée en gros morceaux,huile d'olive, 2 ou 3 citrons confits,ail, oignon,1 bâton de cannelle, gingembre en poudre, cuil à soupe rase de miel, poivre, piment d'espelette, bouquet de coriandre, figues sèches et pruneaux dénoyautés,poivre et surtout pas de sel à cause des citrons confits. Cuisson classique dans une cocotte en fonte. Pendant l'apéro le tajine + une cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger attend dans le four au chaud transvasé dans le plat à tajine. Je sers directement à table dans le plat à tajine. Bon appétit - Muriel

terrine de saumon à la bisque de homard
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Re: Des citrons

chef patrick  2012-01-06

une autre [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/citrons-confits-639.htm[/url]

madeleine salee
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citron confits

lory  2009-05-06

bonjour, il y a un système pour faire les citrons confits, mais sucrées?tout le citron, pas que les zestes..merci

roti viande bovine
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reponse a rolbo

chef patrick  2015-05-15

Bonjour Juste...facile(sourires) a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/citrons-confits-639.htm[/url]

confiture de courgette
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sterilisation de poivron vert

chatyves (invité)  2011-11-07

Bonjour, Comment conserver des poivrons verts toute l'année? Confits ou bien stérilisés Merci

recette quiche loraine
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Citrons confits

Sylvie MOOG  2008-09-15

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/citrons-confits-639.htm[/url] Faites bouillir de l'eau, plongez-y les citrons entiers (traités ou non peu importe) et laissez blanchir à bon bouillonnement,3à5 mn, puis procédez comme dans la recette. Pas besoin de mettre au frigo et cela écourtera le temps de confisage. Y ajoutez des piments oiseaux frais directement dans le bocal et après avoir mis le gros sel terminer par du jus de citron à ras bord du bocal. Recette de ma belle-mère seychelloise.

fondue savoyard
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Re: Re: remerciments

chef patrick  2016-01-18

bonjour Rajoutez 2 cuillers de miel et la prochaine fois ne mettez que la peau de vos citrons confits et videz l'intérieur bonne recette et a bientot Chef Patrick

cuisson à basse température

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