citrons verts confits

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Citrons confits

Citrons confits

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (22)
BONJOUR Soyez la bienvenue au sein de notre communauté gourmande Je suis d'accord pour votre préparation Comme vous la faite cette recette est excellente pour faire des tajines par exemple mais avec ma recette vous faites aussi des tajines mais ...

 Rable de lapin aux citrons confits

Rable de lapin aux citrons confits

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/-rable-de-lapin-aux-citrons-confits-2204.htm[/url] bonjour Soyez la 1ere lorsque vous retirerez le couvercle et .....sentez!!!!...

Citrons confits {Chasse aux citrons #3}Recette : externe

Finie la balade dans la Terre du


Finie la balade dans la Terre du Milieu, Voyageur : je te rappelle que le Donjon, envahi par les agrumes, est dans une situation critique ! Voi...

Recette : externe

  Comme je vous l'ai dit précé


  Comme je vous l'ai dit précédemment, Pascal du site PROTEGG, m'a demandé de faire les photos du nouveau site qui sera opérationnel très bientôt...

citrons vertsRecette : externe

les meilleurs recettes de citrons v


les meilleurs recettes de citrons verts...

Riz aux citrons verts et au gingembreRecette : externe

Ce midi comme je faisais du porc à


Ce midi comme je faisais du porc à l'asiatique, j'ai décidé de faire pour l'accompagner ce riz, je me suis inspirée d'une recette de mon livre la cuis...

Cocotte de lapin de clapier aux citrons confits

Cocotte de lapin de clapier aux citrons confits

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Bonjour Juste...facile(sourires) a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/citrons-confits-639.htm[/url]...

Tajine de poulet aux olives et citron confits

Tajine de poulet aux olives et citron confits

Auteur : malloukati
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Nous venons de manger la tajine de poulet aux olives et citrons confits . Un vrai régal c'était bon et original !! comme promis Chef Patrick je vous met la photo ...

Poivrons confits

Poivrons confits

Auteur : chef serge
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Poivrons confits : poivrons selon goût huile olive ail en chemise thym ...

Haricots verts

Haricots verts

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Bonjour Je vais et j'en suisdésolé (sourires) vous donnez la meilleure approche pour conserver vos haricots verts Vous les épluchez les lavez puis vous les plongez 1 minute (aprés ébullition)dans de l'eau bouillante très salée vous les refroidisse...

Panna cotta coco/ananas et zeste de citrons

Panna cotta coco/ananas et zeste de citrons

Auteur : cuisine et partage
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Le Panna cotta, dessert italien à base de crème de lait et de sucre, en voici une version exotique....

Oeufs cocotte gésiers confits et girolles

Oeufs cocotte gésiers confits et girolles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/oeufs-cocotte-gesiers-confits-et-girolles-1888.htm[/url] bonjour a toutes et tous Voilà je vous ai donné les bases de cette recette facile et gourmande maintenant c...

Calamarata aux girolles et légumes confits

Calamarata aux girolles et légumes confits

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Comme d'habitude voici un peu de l'historique de ce plat préparé avec ces pâtes sèches vendues dans les bonnes épiceries italiennes. Elles doivent cette appellation ,au fait qu'elles sont taillées en forme d'anneaux comme lorsque on émince des ro...

Minis bavarois citrons revisités

Minis bavarois citrons revisités

Auteur : mamie jackye
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Vous connaissez le bavarois, en voici une version individuelle revisité par mamie jackye...

Macarons à la confiture de citrons de Menton

Macarons à la confiture de citrons de Menton

Auteur : Annebetty
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/macarons-a-la-confiture-de-citrons-de-menton-1158.htm[/url] Je cherche une poche à douilles qui soit de qualité et simple à utiliser. Celles que l'on trouve en superm...

Omelette plate aux côtes et verts de blettes

Omelette plate aux côtes et verts de blettes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/omelette-plate-aux-cotes-et-verts-de-blettes-2072.htm[/url] Bonjour a toutes et tous Un plat bon marché ,très goûteux ,idéal pour de petits diners d'été...

Parillada de la mer

Parillada de la mer

Auteur :
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BONJOUR C'était surtout pour que vous jetiez un oeil sur les recettes sur lesquelles que j'ai beaucoup travaillé pour ce qui est du gras des marinades je mélange les éléments (assaisonnements,sirop ou jus etc) avec un mélange d'huile d'olive et de ...

Brochettes de poulet thaïlandaise

Brochettes de poulet thaïlandaise

Auteur :
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SUPER...

Délicieux au Yaourt et au Citron vert

Délicieux au Yaourt et au Citron vert

Auteur : ivan
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Pourquoi au Bifidus, le yaourt ? En bio, y'a pas. Pour la levure, j'hésite toujours. Il y a la levure faites de bi-carbonate et je ne sais plus quoi, ou de la levure sèche. Pouvez-vous m'éclairer sur ces différentes levures et leurs applications resp...

Soupe de mangues épicée

Soupe de mangues épicée

Auteur : megane67
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Soupe de mangues épicée pour 4 personnes : 2 mangues Le jus de 4 oranges 2 citrons verts 4 étoiles de badiane(anis étoilé) Gingembre frais émincé 1 bâton de citronnelle 50 g de cassonade feuilles de menthe noix de coco râpée fac ...

Blanc manger Coco et Citron vert

Blanc manger Coco et Citron vert

Auteur : sylviam
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/blanc-manger-coco-et-citron-vert-1397.htm[/url] j'ai mis 2 citrons verts, plus les zestes, un délice, Merci :-)))...

Saumon - marinade venezuelienne

Saumon - marinade venezuelienne

Auteur : victorialibertad
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Cette marinade accomodera idéalement une mariscada de fruits de mer,saumon, poisson l'espadon et tout autre poisson à chair ferme....

Fraîcheur fraise citron vert et madeleines à la fleur d'oranger

Fraîcheur fraise citron vert et madeleines à la fleur d

Auteur : AurelieLetellier
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Une verrine fraîche et acidulée au goût de l'été accompagnée d'une douceur à la fleur d'oranger...A déguster dans l'herbe au soleil... ...

Tuiles framboises fraises et citron vert

Tuiles framboises fraises et citron vert

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tuiles-framboises-fraises-et-citron-vert-1982.htm[/url] Bonjour Toute la générosité et le goût de Youcef pour les produits frais, parfumés et ici colorés comme son S...

Côte de veau poêlée a la Mentonnaise

Côte de veau poêlée a la Mentonnaise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cote-de-veau-poelee-a-la-mentonnaise-2161.htm[/url] Bonjour a toutes et tous Ou que vous soyez ,essayez cette recette et....dites moi...

Les noix de pétoncles poêlées à la Vianésienne

Les noix de pétoncles poêlées à la Vianésienne

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/les-noix-de-petoncles-poelees-a-la-vianesienne-2170.htm[/url] Bonjour Que vous soyez dans n'importe quel endroit sur notre planète essayez un jour de préparer cette ...

Pizza gastronomique L'EPURE

Pizza gastronomique L'EPURE

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pizza-gastronomique-l-epure-2182.htm[/url] bonjour a toutes C'est vrai que c'est un exercice de style mais cela peux peut être vous donnez quelques idées...

Fondant citron vert et sa chantilly de basilic

Fondant citron vert et sa chantilly de basilic

Auteur : douceurs maison
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Fondant citron vert et sa chantilly de basilic pour 4 personnes : Il vous faudra 4 cercles emporte pièce ronds de 6cm de diamètre ou un grand si vous souhaitez faire un gâteau unique Pour le Lemon Curd 2 citrons verts 120 g de sucre 2 œuf...

Aile de raie bouclée rôtie effluves de Combava

Aile de raie bouclée rôtie effluves de Combava

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/aile-de-raie-bouclee-rotie-effluves-de-combava--2358.htm[/url] bonjour Croyez moi sur parole la dégustation de ce plat fut un régal a vous maintenant...

Piperade

Piperade

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piperade pour 4 personnes : 10 piments verts doux, coupés dans le sens de la longueur 2 beaux oignons, émincés 6 grosses tomates bien mûres, pelées, épépinées et coupées en morceaux, 2 gousses d'ail, hachées très fin, 2 poivrons, épépin...

Salade de gésiers

Salade de gésiers

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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-de-gesiers-8.htm[/url]C'est a la fois simple et raffiné... rapide a faire et très agréable a déguster ! en un mot superbe !...

Poulet basquaise

Poulet basquaise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (45)
BONJOUR Bienvenue dans notre communauté gourmande C'est simple vous tapez Thon basquaise dans la case "Chercher" en haut a droite et vous devriez y trouver la recette poutous et a bientôt Chef Patrick...

Salade basque

Salade basque

Auteur :
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Comment on recipe : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recipe/basque-salad-23.htm[/url] its nice tast and good flavor...

Thon Basquaise

Thon Basquaise

Auteur :
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/thon-basquaise-24.htm[/url] Cette recette m'a décue bien que je ne l'ai pas suivi entièrement, en effet j'ai juste fait revenir le thon 3 mn de chaque côté et après j...

Pamplemousseuse

Pamplemousseuse

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (5)
bonjour le dessus est bien mousseux mais le milieu est liquide pouvez vous me dire ce que j ai loupé merci beaucoup a bientot...

Petit flan à l'Emmental

Petit flan à l'Emmental

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/petit-flan-a-l-emmental-77.htm[/url] Bonjour, la cuissondes petits flans à été un vrai régal ! J'ai simplement remplacé l'émmental (que je n'avais pas !) par de la t...

Chapon laqué

Chapon laqué

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (25)
réponse a MONA78 BONJOUR! Vous pouvez bien sur faire votre bouillon sans les abats mais il perdra un peu de son goût Quand a votre question sur le réchauffage vous pouvez par exemple le pocher le matin et le finir au four 2 heures avant l'arrivée ...

Potée Lorraine

Potée Lorraine

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
pour la potée les haricots blancs se déclinent de deux façons: -soit ce sont des haricots blancs frais ecossés, dans ce cas ils cuiront en vingt minutes, ils seront ajouter dans la potée avant la fin de cuisson -soit ce sont des haricots blancs sec...

Hochepot

Hochepot

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/hochepot-198.htm[/url] tres bonne recette, pas tres originelle mais delicieuse. Un conseil ne jamais mettre de saucisse!c'esqt un plat de pauvre, donc queues st pieds...

Etuvée d'agneau printanière

Etuvée d'agneau printanière

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (9)
Délicieux ! Même les bébés ont aimé ......

Ratatouille

Ratatouille

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (38)
Bonjour Merci pour vos élogieux compliments si vous désirez faire une recette non présente sur le site servez vous du forum et je vous aiderais a la faire poutous et a bientôt Chef Patrick...

Salade niçoise

Salade niçoise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-nicoise-242.htm[/url] bonjour a toutes et tous un jour une seule fois replongez vous dans le passé et confectionnez la et dites moi!!!!...

Enrubanné de saumon fumé

Enrubanné de saumon fumé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
bonjour je ne trouve pas de pois gourmand par quoi je pourrai les remplacer merci vos recettes sont extra a bientot...

Potage cultivateur

Potage cultivateur

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (13)
Bonjour, moi qui adore les soupes, je l'ai faite ce dimanche. C'est, évidemment, un vrai délice ! Comme il y a sur la photo une feuille de laurier (non précisé dans la recette), j'en ai mis une ! Je ne crois pas que ça change énormément le goût de ...


Cocotte de lapin de clapier aux citrons confits
rolbo : 2015-05-14 22:23:00

Bonjour Chef Les citrons confits ne sont pas toujours faciles à trouver à la campagne. Peut-on utiliser des citrons frais? Merci...

cuire des pattes
chapon farcis
filets de sole en sauce au curry
terrine de saumon à la bisque de homard
madeleine salee
roti viande bovine
confiture de courgette
recette quiche loraine
fondue savoyard
cuisson à basse température

Re: Citrons confits
generic : 2011-10-24 12:17:00

Bonjour Chef, J'ai un voisin qui me propose de cueillir les citrons dont il dispose dans son jardin. Il me précise que ce sont des citrons qui se situent entre le citron et le pamplemousse au niveau de l'acidité. Puis-je les utiliser pour en faire des citrons confits et quel poids de produit brut pour votre recette avec 250grs de sel. Merci...

Cocotte de lapin de clapier aux citrons confits
chef patrick : 2014-11-17 08:34:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cocotte-de-lapin-de-clapier-aux-citrons-confits-2271.htm[/url] bonjour Recette simple ,de plus les goûts de citrons pommes etc se conjuguent très bien avec la chair du lapin....

tajine d'agneau
lambert muriel : 2008-11-05 11:06:00

Bonjour Tinoo, voici les ingrédients de ma recette 1 KG d'épaule d'agneau désossée coupée en gros morceaux,huile d'olive, 2 ou 3 citrons confits,ail, oignon,1 bâton de cannelle, gingembre en poudre, cuil à soupe rase de miel, poivre, piment d'espelette, bouquet de coriandre, figues sèches et pruneaux dénoyautés,poivre et surtout pas de sel à cause des citrons confits. Cuisson classique dans une cocotte en fonte. Pendant l'apéro le tajine + une cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger attend dans le four au chaud transvasé dans le plat à tajine. Je sers directement à...

Re: Des citrons
chef patrick : 2012-01-06 10:40:00

une autre [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/citrons-confits-639.htm[/url]...

citron confits
lory : 2009-05-06 13:39:00

bonjour, il y a un système pour faire les citrons confits, mais sucrées?tout le citron, pas que les zestes..merci...

reponse a rolbo
chef patrick : 2015-05-15 09:43:00

Bonjour Juste...facile(sourires) a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/citrons-confits-639.htm[/url]...

Citrons confits
Sylvie MOOG : 2008-09-15 09:49:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/citrons-confits-639.htm[/url] Faites bouillir de l'eau, plongez-y les citrons entiers (traités ou non peu importe) et laissez blanchir à bon bouillonnement,3à5 mn, puis procédez comme dans la recette. Pas besoin de mettre au frigo et cela écourtera le temps de confisage. Y ajoutez des piments oiseaux frais directement dans le bocal et après avoir mis le gros sel terminer par du jus de citron à ras bord du bocal. Recette de ma belle-mère seychelloise....

sterilisation de poivron vert
chatyves (invité) : 2011-11-07 11:39:00

Bonjour, Comment conserver des poivrons verts toute l'année? Confits ou bien stérilisés Merci...

Tajine de poulet aux olives et citron confits
jojo11 : 2010-10-04 13:57:00

Nous venons de manger la tajine de poulet aux olives et citrons confits . Un vrai régal c'était bon et original !! comme promis Chef Patrick je vous met la photo ...







 



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