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Civet de canard

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Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, direction Val de Mercy. je connais bien cet...
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Trés bonne façon de cuisiner la pintade le coté sucré salé est délicieux la sauce exellente mais je pense qu'un peu plus...

Civet de sanglier
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Est-ce le souvenir d'une grand-mère devant sa bassine en cuivre ou peut-être un instant volé où, debout s
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