colis de fruits rouge

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Salade de fruits

Salade de fruits

Auteur : Ivan
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et bien fleur je dois dire que je suis comme vous, très deçu par les fraises de saison. Marché, cueillette a la ferme et même les fraises maison sont tout a fait insipide. J'ai la chance d'avoir dans mon jardin des marats, et les premières récoltes (...

Brochettes de fruits

Brochettes de fruits

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Fruit kebabs are great. It is healthy and not too expensive. Thank you for posting this. God bless and all the best....

Alors mes Swapeuses lol déjà 10 colis sur 14 envoyés ! Et 5 colis reçus!!Recette : externe

!!! Merci de m'informer quand vous


!!! Merci de m'informer quand vous recevez votre colis les filles !!! Les filles ne pas publier sur vos blogs vos SWAPS maintenant... Attendez que to...

Alors mes Swapeuses lol déjà 11 colis sur 14 envoyés ! Et 7 colis reçus!!Recette : externe

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Alors mes Swapeuses lol déjà 12 colis sur 14 envoyés ! Et 9 colis reçus!!Recette : externe

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Comment rendre un blogueur rouge de plaisir? retour sur l?atelier Mandar et gaspacho rouge rouge rouge !Recette : externe

Pour rendre un blogueur de cuisine


Pour rendre un blogueur de cuisine heureux, un blogueur comme moi, il ne faut que quelques petites choses... Une cuisine d?abord, une grande, avec une...

Cocktail de fruits à l'Orientale

Cocktail de fruits à l'Orientale

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Gelée d'orgeat, mousseux au miel Recette de dessert, pour les fêtes de fin d'année, on peut modifier si besoin quelques fruits. Une recette du chef Eric Briffard, Meilleur Ouvrier de France. Cocktail de fruits à l'Orientale pour 4 personnes : ...

Mousse de yaourt sur fruits rouges

Mousse de yaourt sur fruits rouges

Auteur :
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bonjour Monique, cette recette nous avait été proposée il y a déjà quelque temps par une société qui cherchait a promouvoir la marque 'marque repère'. Ce n'est pas une recette du chef Patrick, et votre question est tout a fait justifiée. sur les 850...

Brassage de fruits rouges

Brassage de fruits rouges

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Bonjour Vous avez trouvé le pourquoi du comment(sourires) par vous même en me demandant conseil . Cette recette n'est pas appropriée aux fruits surgelés(j'espère que vous ne les avez pas dégelés) c'est le sucre contenu dans ces fruits rouges bien m...

Salade de fruits aux épices

Salade de fruits aux épices

Auteur : alain bonnard
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salade de fruits frais aux épices douces pour 4 personnes : pour le sirop de sucre 100grs de sucre semoule 1 baton de cannelle 5 gr de gingembre frais ou en poudre, 5 5 grs de poivre en grain écrasé(mignonette) 1 piece d' anis étoilée écrasée 2...

Gateau aérien aux fruits rouges

Gateau aérien aux fruits rouges

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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BONJOUR de quel type est donc le diabète de vos invités ? d'ailleurs qu'importe car 50grs de sucre dans un gâteau c'est vraiment très peu sucré et d'ailleurs ma diabètologue(sourires)ne m'a jamais interdit le sucre totalement donc!!! Bonne recette...

Brochettes de fruits à la plancha

Brochettes de fruits à la plancha

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/brochettes-de-fruits-a-la-plancha-895.htm[/url] bonjour a toutes et tous diabétiques ou pas n'hésitez pas a réaliser ses brochettes gourmandes...

Pasta aux fruits de mer

Pasta aux fruits de mer

Auteur : mistou
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pasta-aux-fruits-de-mer-947.htm[/url] c'est un melange de moules, crevettes,calamars etc....

Choux rouge

Choux rouge

Auteur : yoda
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Bonjour, je verrais bien un peu de vin blanc sec pour déglacer la cocotte avant d'y ajouter le chou et quelques baies de genièvre......

Tarte aux fruits

Tarte aux fruits

Auteur : ficanas
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-fruits-1124.htm[/url] Bonjour Très bonne tarte, comme je n'avais pas de fruits à la maison j'ai ouvert une boite de macédoine de fruits. Excellent ! Merci...

Filet de hareng, purée de pommes de terre et chou rouge

Filet de hareng, purée de pommes de terre et chou rouge

Auteur : Mama Yéti
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Filet de hareng, purée de pommes de terre et chou rouge : - 1/2 chou rouge(dense et lourd) - 300g de pommes de terre de saison - 1 c. à c. de curry - 25cl de vin blanc sec - 10cl de crème fleurette - Sel, poivre - 3 carottes - 1 bouquet garni...

Panacotta aux fruits exotiques

Panacotta aux fruits exotiques

Auteur : adelinaK
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Panacotta aux fruits exotiques pour 4 personnes : 20 cl de lait de soja 10 cl de crème de soja 2 g d'agar agar 3c.à.s de sirop d'érable 2 fruits de la passion ...

Pain brioché aux fruits

Pain brioché aux fruits

Auteur : adelinaK
commentaires (2)
BONJOUR-recette briochée aux fruits -pas d'indication sur les 250 ml d'eau - 1,5 cc lait d'amandes me parait faible surtout s'il faut en garder pour le reste de la recette.d'où vient cette couleur jaune sur la photo - car pas d'oeufs, ni beurre - à v...

Fruits à la crème d'amandes

Fruits à la crème d'amandes

Auteur : HENRIETTA
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Fruits à la crème d'amandes pour 8 personnes : 40 fraises 250 g de fraises équeutées 3 kiw 4 demi-pêches au sirop 250 g de poudre d'amandes 220 g de sucre glace 150 g de crème liquide 150 g de beurre pommade Ustensile : Une terrine...

Verrines sucrées deTiramisu aux fruits rouges

Verrines sucrées deTiramisu aux fruits rouges

Auteur : lallafatima
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Tiramisu aux fruits rouges : 4 oeufs 250g de mascarpone 100g de sucre 20 spéculoos 250g de fruits rouges ...

Clafouti multi-fruits

Clafouti multi-fruits

Auteur : Chocolatine
commentaires (4)
Bonjour chef Dans la recette il est indiqué de mettre de la farine mais la quantité n'est pas indiquée pourriez vous m'éclairer à ce sujet car la recette me pait et j'aimerai bien la tester,merci.nanou44...

Assiette de fruits de mer

Assiette de fruits de mer

Auteur : HENRIETTA
commentaires (5)
bonjour Hachez un peu d'ail mettez le dans un petit saladier puis versez dessus de l'huile d'olives tiède et quelques herbes séchées puis avec un pinceau tamponnez vos toasts et faites les ou grillés ou rôtis bonne recette Chef Patrick...

coquille de fruits mers

coquille de fruits mers

Auteur : callie004
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coquille de fruits mers : 220 gr de champignons de paris taillés en dés 3 branches de céleri épluchées et taillées de même 1 gros oignon épluché taille idem 22o gr de pétoncles décortiquées 22ogr de queues de crevettes 450gr de filet de (ou ...

Nage de fruits exotiques

Nage de fruits exotiques

Auteur : cuisinegourmande
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Nage de fruits exotiques : 1 mangue mûre à point 4 kiwis 1 brin de coriandre Gingembre frais 80 cl d'eau 60 g de sucre ...

Macarons aux fruits rouges et chocolats blancs...

Macarons aux fruits rouges et chocolats blancs...

Auteur : SlimLolo
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Pour 60-70 macarons... -Pour les coques: 300gr poudre d'amandes 300gr de sucre glace 100gr de blanc d'oeuf + 90gr de blanc d'oeuf 240gr de sucre 60gr d'eau. -Ganache aux fruits rouges et chocolat blanc: 200 g de fruits rouges 250 g ...

Pain roulé aux oignons et poivron rouge

Pain roulé aux oignons et poivron rouge

Auteur : MaliciaFlore
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un pain maison salé au parfums du sud....

Tarte rouge aux asperges vertes

Tarte rouge aux asperges vertes

Auteur : nextdoor
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Voici une tarte de début d'été avec des asperges vertes encore de saison. Recette très fraîche à déguster....

Salade de betterave rouge et endive

Salade de betterave rouge et endive

Auteur : yoyotte
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Recette simple et facile à réaliser et également rapidement faite...

Crêpes soufflées au citron et coulis de fruits rouges.

Crêpes soufflées au citron et coulis de fruits rouges.

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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bonjour, meilleurs voeux . recette délicieuse,je l'ai faite avec de l'orange et une sauce au chocolar c'était divin ....

Betterave rouge cuite en croûte de sel

Betterave rouge cuite en croûte de sel

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/betterave-rouge-cuite-en-croute-de-sel-huile-de-noisettes-e-1891.htm[/url] bonjour juste !!essayez...

Tulipe de Fraises

Tulipe de Fraises

Auteur : Nicolas Brun
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tulipe-de-fraises-658.htm[/url] bonjour, Cette recette me tente bien....Dommage qu'il n'y est pas de photo!Pourquoi "tulipe"de fraises?MERCI...

Rôti de canard et sa farce au chamipgnons

Rôti de canard et sa farce au chamipgnons

Auteur : aftopi2
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Rôti de magret de canard marinés au miel et vinaigre de myrtilles et sa farce au chamipgnons et porto ...

Chipirons basquaise

Chipirons basquaise

Auteur :
commentaires (10)
bonjour Mon implication dans le site n' été dicté de prime abord que par mon souhait de transmettre ce que mes anciens m'avaient enseignés aux générations futures ivan Couet le créateur de ce site vous expliquerez mieux que personne que pendant 2 an...

Thon Basquaise

Thon Basquaise

Auteur :
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bonjour elsa pour le thon 2 solutions Soit on le prépare comme du boeuf 2a3 minutes de chaque côté par exemple cuit "a la Plancha" c'est super bon Mais si vous voulez en faire un plat complet et que les saveurs des uns s'imprégnent des saveurs des...

Pave de thon poêle aux cèpes

Pave de thon poêle aux cèpes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
Avec cette recette j'ai découvert avec plaisir qu'il était possible d'accomoder du thon, des cèpes et de la sauce bordelaise. Je n'ai pas hésité à utiliser une plus grande quantité de cèpes, servis comme légumes et plus de sauce. Un régal, je vous di...

Filet de Sandre poêlé comme à Chinon

Filet de Sandre poêlé comme à Chinon

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Filet de sandre pour 4 personnes : 1 Sandre* de 1 kg 500 environ ½ bouteille de Chinon (ou vin rouge de Loire) 5 échalotes(grises si possible) thym et laurier 200gr de cèpes sautés(ou Girolles ou même Paris) sel et poivre du moulin ...

Gourgouillou de cailles à la lie de vin

Gourgouillou de cailles à la lie de vin

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
Cher Partageons, Vous obtiendrez ainsi du vin aigre, mais sûrement pas une lie utile à la préparation de ce plat ! La lie, c'est en réalité le nom qu'on donne aux sédiments recueillis en fond de cuve après la fermentation. Le seul moyen de se proc...

Gâteau foie gras et Homard

Gâteau foie gras et Homard

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (13)
Excusez-moi Chef... mais la sauce américaine elle est où dans vos ingrédients.... Merci...

Saumon mariné à la Gravlaks

Saumon mariné à la Gravlaks

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
Bonjour Je seul point que je sois en mesure de commenter est que je vois nulle part dans la recette elle même qu'il y soit question d'alcool. Par ailleurs, quand on passe très régulièrement du temps avec des Scandinaves, notamment à table, comme c'e...

Terrine de foie gras d'oie

Terrine de foie gras d'oie

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (67)
Patrick c'est quoi une cellule? merci d'avance pour éclairer mon ignorance....

Savarin noir de truffes

Savarin noir de truffes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
bonjour a toutes et tous si vous en avez la possibilité essayez et .....dites moi poutous truffés...

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (65)
Bonjour Pas de soucis vous faites cuire le même temps sauf que de temps en temps vous veillerez a regarder a ce que cela n'accroche pas puisque vous faites bien la cuisine pour votre douce et tendre n'hésitez pas un jour lorsque vous aurez des inv...

Hachis Parmentier

Hachis Parmentier

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
bonjour j'aimerais essayer la recette mais le probleme c quant je fait une puree lors du passage au four elle se liquefie es parce que je ne la desseche pas merci de votre aide...

Sauce Périgueux

Sauce Périgueux

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (5)
bonjour N'auriez vous pas un peu d'histoire sur cette sauce : qui la créée , quand ... ?? Merci d'avance pour la réponse ...


vinaigrette framboise
Domy (invité) : 2011-10-05 21:34:00

Merci de me dire comment faire une vinaigrette avec des framboises surgelées pour accompagner de la betterave rouge (fruits et légumes de mon jardin). ...

tourte des pyrenees
glace exotique a la noix de coco
macaron de pierre herme
filet chateau briand
faire du boudin
meringue allegee
congelation poires
haricot verts paysanne
viande a l ananas
pouding en martinique

soupe de champagne aux fruits rouges
houillon (invité) : 2011-10-29 13:34:00

je cherche un recette de soupe de champagne aux fruits rouges ou bien pour avoir une couleur rouge ou oranger merci a vous lire...

sauce aux fruits rouge pour gibier
Louis (invité) : 2013-12-21 00:27:00

Cherche sauce pour accompagner dindon sauvage avec fruits rouges (+/-) tels bleuets, framboises, mûres, canneberges, peut-être un peu de porto, cidre de glace, vin rouge ? Je reviens du resto où j'ai mangé du maigret de canard avec ce genre de sauce, excellent mais le chef ne veux pas dévoilé. Il y avait la sauce et des petits fruits entiers, surtout bleuets et petites mûres...

Chantilly de fruit rouge au syphon
costa (invité) : 2011-12-29 17:50:00

Bonjour je recherche la recette de chantilly de fruits rouge au syphon pour un syphon de 1 litre. Merci....

dédène
Noël Jean François : 2007-02-26 20:14:00

Trouvé dans le journal d'un poilu de 14-18: "Une fiole de dédène..." dans un colis de Noël. Est-ce une boisson? un alcool? du vin?un mot d'argot des poilus? Quelqu'un connait-il la réponse? Merci d'avance. ...

fruits congeles
Margot (invité) : 2013-12-14 21:01:00

Est-ce que ma salade de fruits serait aussi bonne avec des fruits congelés que des fruits frais? Merci!...

jambon sans os à rotir
Stéfanie62 : 2012-02-03 12:10:00

Bonjour, J'ai acheté un colis de viande dans lequel il y a du jambon sans os. Les soucis: je ne sais pas comment le cuire et quelle recette simple et bonne je pourrais faire avec cette viande. Merci d'avance pour votre aide....

réponse a lyda
chef patrick : 2013-04-12 06:12:00

Bonjour 3 solutions 2 pour les garder Mélangez avec de la confiture avec des fruits ou des gelées de fruits Trouvez des bocaux de jolis fruits au sirop(pêches,abricots ,mirabelles etc) et les coupez en dés avant de les incorporer Enfin la 3eme Vous ne faites que des yaourts nature ,et lorsque vous voulez en manger aux fruits vous mélangez alors selon la saison avec des fruits crus (fraises,framboises,bananes etc si plusieurs personnes en mange servez avec une salade de fruits maison et chacun pourra en ajouter dans son yaourt. A bientôt et dites moi C...

QUEL VIN ? ...
Martine17 : 2011-03-10 14:50:00

Merci Chef, donc comme je le pensais un vin relativement léger qui sublime les fruits de mer et ne les étouffe pas, je vais taper en blanc sur un Entre-Deux-Mers, en rouge soit un Reuilly soit un Côte de Blaye, un Graves de Vayre ou un St Estèphe mais j'ai des doutes sur ce dernier quant à l'harmonie ! Rioja aussi mais peut-être trop corsé pour la volaille quoique paëlla = poulet + fruits de mer etc ... Votre avis sur ces choix. Bonne journée ! Merci pour la cuisine, du boulot mais le plaisir des convives le vaut bien ! Amicalement, Martine....

essence de vanille
grandmère : 2011-01-11 14:19:00

Ma belle-fille vient de m'envoyer un colis de Saint-Martin il y a un flacon d'essence de vanille Rebo dans quelles proportions l'utiliser? Pour 1 litre de lait afin de faire une crême renversée par exemple? Merci d'avance et une année bien gourmande à tous. Geneviève...







 



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