comme en faire cuire le jarret de porc
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Rillettes de porc
je desire realiser votre recette.J'habite Varsovie et je n'ai que du jarret de porc non sale a ma disposition. Puis j...
reponse a mikropoulos
bonjour je vais essayer de ne pas être trop technique car si je vous parle de salpêtre etc vous ne pourrez pas en trouv...
chere Fleur
Bonsoir Fleur avant l'interpretation dubarienne voici une petite recette pour amener ma contribution au débat engagé l...
réponse a françoise
bonsoir je ne suis pas un fanatique du coeur de porc a la rigueur de veau et encore faut-il qu'ils soient élevés "sous ...
Mechoui
J'ai acheté un cochon que je veux faire cuire sur la broche avec du charbon à l'erable. Est-ce que la viande comme c'est...
![]() | Restaurants :Auberge de Porc Vallières -FONDETTES 37230 N 152 tél :02 47 42 24 04 |
![]() | Restaurants :Chez nous comme chez vous -Saint Maur des Fossés 94500 110 avenue du Mesnil tél :0148854161 |




























































