comment faire de l ail au lait
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Petits Pains au Lait
Et quand met-on le lait??Je l'ai rajouté, ma pâte était coulante,impossible de faire des boules.Comment faire???...
réponse a pateau 10
bonsoir Personnellement et ayant travaillé avec de brillants pâtissiers je n'en ai jamais vu qui faisait pocher ses bla...
parfumée et moins sucrée
bonjour la crème anglaise est mon péché mignon, personnellement je ne met que 50 g de sucre pour 1/2l de lait et pour p...
Cochon de lait sur assiette et a l'ancienne
Comment je dois faire pour contacter Frantz pour la recette du cochon de lait sur assiette et à l'ancienne Merci d'av...
yaourts
;-(Bonjour comment faire pour votre recette lorsque l'on ne possède pas de thermomètre pour voir que le lait est à 45...



























































