comment lire un thermometre a sucre
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que faire si l'on n'a pas de thermometre a su
je n'ai pas de thermometre a sucre comment puis je voir la cuisson du sucre? pour la confiture d'ananas merci de votre...
reponse a caroline
Caroline Dans les métiers se servant du sucre on ne se sert pratiquement jamais de sirop au degré aussi élevé 40° étant...
à Angy
Essayez de trouver un thermometre à placer dans le four....
T° four
A Galade, je ne vois que l'acquisition d'un thermometre de four et jouer avec votre bouton de T° four pour augmenter ou...
Petits Pains au Lait
Bonjour je viens de lire votre recette cela m'a l'air bien, mais peut-on ajouter du sucre fin? merci ...
