conclusion
Tomates vertes
Bonjour, Mes tomates vertes ont "marinées" 48h.au lieu de 24. Conclusion plein de jus. Je l'ai filtré et obtenu ainsi u...
à Jean ou Barake
Cher Jean, Je ne vois que 3 possibilités pour ce manque de prise : 1. Ton four ne fait pas 100° quand tu programme 100...
réponse a patrick
Bonjour patrick, vous avez parfaitement raison, j'en discutais avec le chef patrick (asfaux) ce matin au téléphone et n...
Canelés
Bonjour En ce qui concerne le craquant de vos canelés ,quelques questions : Avez vous bien démoulé vos canelés a la s...
Bûche de Noël St Honoré
bonjour, j'ai réalisé la bûche, mais malheureusement je ne l'ai pas réussie du tout ! Après avoir incorporé les 5 blancs...
