confection de saucisses avec viande sauvage

Partagez cette page sur vos réseaux sociaux
Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Saucisses maison au muscadetRecette : Saucisses maison au muscadet
commentaires (2)
Saucisses maison au muscadet : 2 kg de viande maigre (épaule par exemple) hachée 1 kg de gorge de porc hachée 30 cl de Muscadet 6 échalotes gri...

La Gelée de viande traditionnelle faite maisonRecette : La Gelée de viande traditionnelle faite maison
commentaires (3)
pour X personnes : Certes je sais bien qu'en publiant cette recette vous serez peu nombreuses ou nombreux a la confectionner je vous en avais déjà mi...

TAJINE TUNISIEN AUX POMMES DE TERRE VIANDERecette : TAJINE TUNISIEN AUX POMMES DE TERRE VIANDE
commentaires (6)
Pour le préparer il nous faut : 500 gr de viande d'agneau (gigot, épaule ou collier) 5 pommes de terre 7 oeufs 1/2 botte de persil 1 oignon 100 ...

Gelée de Viande à l'AncienneRecette : Gelée de Viande à l'Ancienne
commentaires (4)
Certes vous ne serez certainement pas très nombreuses à la préparer, mais un jour, prenez sur vous et essayez, juste pour se dire : « j'ai préparé «...

Pain de viande à l'ancienneRecette : Pain de viande à l'ancienne
commentaires (0)
pain de viande pour 6 personnes : . 500g de hachis porc et boeuf . un oignon . 1 belle grosse tranche de jambon a l'os . moutarde à l'ancienne ....

Pain de viande grec aux poivronsRecette : Pain de viande grec aux poivrons
commentaires (2)
Pain de viande grec aux poivrons pour 4 personnes : Préparation 35 mn - Cuisson 1 heure - 1 petit pain de la veille - 500 g de viande de boeuf h...

Boulettes de viande hachée aux épinardsRecette : Boulettes de viande hachée aux épinards
commentaires (0)
Boulettes de viande hachée aux épinards, sauce fromage basilic pour 4 personnes : Préparation 15 mn - Cuisson 15 mn - 600 g de viande de boeuf hac...

Viande hachée et pommes de terreRecette : Viande hachée et pommes de terre
commentaires (0)
Viande hachée et pommes de terre pour 4 personnes : Préparation 5 mn - Cuisson 20 mn - 800 g de petites pommes de terre - 400 g de viande de boeu...

Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons de pinsRecette : Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons de pins
commentaires (0)
Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons de pins : 4 pommes de terre 1 navet 3 carottes 1 branche de cèleri 1 oignon 3 poireaux Gr...

Boulettes de viande hachée à la semouleRecette : Boulettes de viande hachée à la semoule
commentaires (2)
1 petit bol de graines de semoule cuites (120G) 1 c. à s. de persil haché 100 g de gruyère râpé 1 oignon ciselé(haché finement) Sel Poivre ...

BRIK AUX POULET ET VIANDE HACHEERecette : BRIK AUX POULET ET VIANDE HACHEE
commentaires (2)
100 gr de fromage fondu 12 feuilles de brik 200 gr de viande de boeuf hachée 200 gr de poulet cuit 50 gr de beurre fondu 1/2 verre de crème fraic...

Nid avec son oeuf cocotteRecette : Nid avec son oeuf cocotte
commentaires (0)
Une recette originale pour présenter un oeuf cocotte dans son nid de poivron multicolore....

Ravioles de viande farcies au fromageRecette : Ravioles de viande farcies au fromage
commentaires (0)
De belles ravioles maison à base de boeuf et aromatisé aux herbes (sarriette, sauge, persil)....

Saucisses maisonRecette : Saucisses maison
commentaires (0)
Faire ces saucisse maison n'est pas bien compliqué mais demande quand même d'avoir un poussoir et une bonne recette !...

Coquelets farcis au riz sauvage et amandesRecette : Coquelets farcis au riz sauvage et amandes
commentaires (0)
Une recette festive de coquelets farcis au amandes... de quoi régaler toute la famille....

Gâteau foie gras et HomardRecette : Gâteau foie gras et Homard
commentaires (13)
Un joli gâteau de foie gras pour 6 moules (comme pour crème caramel): 250 gr de foie gras cru de canard 5 cl de jus de viande froid (préparé avec du...

Pâté ProsnesRecette : Pâté Prosnes
commentaires (0)
une recette provenant de la région d'Artois. pour un pâté de 8 personnes : 500 gr de foie de porc haché 600 gr de lard gras haché 500 gr de pru...

PotjevleeschRecette : Potjevleesch
commentaires (42)
Un des plats mythiques du Nord signifiant Viande au pot dédié a ma copine Sophie de roubaix Proportions pour 8 personnes : 1 poulet d' 1,5 kg...

Brochettes de pouletRecette : Brochettes de poulet
commentaires (2)
Réalisation des brochettes de poulet Pour réaliser ces brochettes de poulet, découpez des cubes dans du blanc de poulet fermier l'idéal est de pla...

Brochettes d'agneauRecette : Brochettes d'agneau
commentaires (8)
Pour réaliser vos brochettes d'agneau, choisissez de l'épaule ou du gigot et découpez de petits morceaux en forme de cube. laissez marinez votre viand...

Coq au vinRecette : Coq au vin
commentaires (272)
Cette ancienne recette du coq au vin a deux écoles. La première consiste à réaliser cette recette sur un seul jour et donc de ne pas laisser mariner...

Rôti de porcRecette : Rôti de porc
commentaires (14)
La production française de porc vient pour moitié de Bretagne et pour l'autre moitié de toutes les autres provinces françaises . En quête de l'excel...

Pounti auvergnatRecette : Pounti auvergnat
commentaires (33)
Plat typiquement auvergnat complet et facile à réussir cette recette de Pounti est celle transmise de générations en générations dans la famille Escur...

Boeuf modeRecette : Boeuf mode
commentaires (7)
Cette véritable recette du boeuf mode est la remise au goût du jour de celle publiée la 1ere fois dans le livre de cuisine de l'illustre « La Varenne ...

Entrecote poêléeRecette : Entrecote poêlée
commentaires (1)
Cet excellent morceau de boeuf doit être préparé avec soin voici donc quelques conseils pour réussir vos entrecôtes poêlées. 1)Sortir vos entrecôte...

Escalopes de veau à la milanaiseRecette : Escalopes de veau à la milanaise
commentaires (12)
Cette recette originaire de Milan a beaucoup évoluée depuis le 19éme siècle. je ne peux résister au plaisir de vous conter ce qu'était la garniture ...

Roulade mixte boeuf jambon fromageRecette : Roulade mixte boeuf jambon fromage
commentaires (0)
Roulade mixte boeuf jambon fromage pour 4 personnes : Préparation 30 mn - Cuisson 1 heure - 500 g de mélange viande hachée de boeuf, chair à sauci...

Entrecôte sauce béarnaiseRecette : Entrecôte sauce béarnaise
commentaires (17)
Comme d'habitude un peu d'explications culinaires : L'entrecôte est une tranche de viande qui autrefois devait être taillée entre les côtes mais qui ...

Filets de loup poêlésRecette : Filets de loup poêlés
commentaires (4)
4 escalopes de loup (Loup pour la Méditerranée et Bar pour l'Atlantique) de 170 g environ 400 g de pomme de terre rattes (ou bintjes) 1 petite cour...

coucous as i likeRecette : coucous as i like
commentaires (1)
Ingrédients (4 personnes): ingrédients: 250 g de couscous roulé (avec de l'eau salée) à la maison , séché et conservé au sec 500 g de viande d...

Compotée de sanglier au foie grasRecette : Compotée de sanglier au foie gras
commentaires (1)
Il y a quelques temps je vous avais recommandé de garder au grand froid viande et sauce de civet voici le joli plat que vous pouvez ainsi préparer p...

Le tournedos poêlé a la MirabeauRecette : Le tournedos poêlé a la Mirabeau
commentaires (1)
pour 4 personnes : Pommes et oignons nouveaux sautés La recette classique de base(Escoffier) : Une entrecôte grillée,quadrillée ,lanières de file...

Pot au feu de canard et d'oieRecette : Pot au feu de canard et d'oie
commentaires (4)
Une recette de ma région d'origine : Le LOT. Le Pot au feu de canard et d'oie servie avec sa Mique Levée « Comme à Sousceyrac » Pot au feu de can...

Recettes sans glutenRecette : Recettes sans gluten
commentaires (1)
Recettes avec la farine de haricots de Soissons créées par le chef Pâtissier mon ami Didier Sortais* Tagliatelles: Farine de haricots de S...

Mignons planchés mirabelles et LonzuRecette : Mignons planchés mirabelles et Lonzu
commentaires (1)
L'alliance d'une viande blanche:porc ou veau avec la douceur de la mirabelle et le petit goût légèrement fumé du Lonzu*donne un vrai résultat gustatif...

Les Bourriols comme a FontangesRecette : Les Bourriols comme a Fontanges
commentaires (2)
Cette recette de galette de pomme de terre se prépare la veille au soir pour le lendemain. Elle peut se déguster seule ou accompagnée de saucisses au ...

Omelette de la Mère PoulardRecette : Omelette de la Mère Poulard
commentaires (3)
Devant tant d'inepties et tant d'erreurs dispensées sur le net et ailleurs, il faut de temps à autres remettre nos visiteuses et visiteurs sur de bons...

Brochette de filets de soles Recette : Brochette de filets de soles
commentaires (1)
Brochette de filets de soles chorizo et poêlée de girolles pour 4 personnes : 16 filets de soles taillés en 2 400g de girolles le pied retiré 32 p...

Poulet basquaiseRecette : Poulet basquaise
commentaires (43)
Poulet Basquaise du chef Patrick pour 6 personnes : 1 poulet de 1,6 kg environ ( les cuisses coupées en 2 les 2 ailerons et les flancs coupés en 2...

Choucroute AlsacienneRecette : Choucroute Alsacienne
commentaires (118)
Une choucroute garnie pour 8 personnes : 2kg de choucroute crue 2 gros oignons émincés 200gr de graisse d'oie 1litre de riesling ou 1 litre de bi...

A voir aussi sur le Net
Confection d'une pièce montée en pâte à sucreRecette : externe : Confection d'une pièce montée en pâte à sucre
Bonjour, Je vous donne quelques conseils, même si je ne suis pas une pro de la pâte à sucre. Pour le gâteau il fau...

Granola sauvage au grué interdit au moins de 18ans ! Un granola pour libérer le sauvage qui est en vous !Recette : externe : Granola sauvage au grué interdit au moins de 18ans ! Un granola pour libérer le sauvage qui est en vous !
La bouffe c'est vraiment un drôle de truc où vraiment il se passe de drôle de choses sur le chemin qui va de la tête jusqu'à l'estomac.Je vous ai déjà...

LENTILLES avec palette et saucisses Recette : externe : LENTILLES avec palette et saucisses
Ah l'hiver on est bien content de pouvoir manger de bons petits plats mijotés. Je fais depuis fort longtemps les lentilles de façon classique, mais d...

Batatas com Salchichas / Pommes de Terre avec des SaucissesRecette : externe : Batatas com Salchichas / Pommes de Terre avec des Saucisses
 Esta receita foi tirada deste blog, agradeço à Galinha Maria por ter partilhado esta saborosa saladinha que foi bastante apreciada por todos cà ...


Re: saucisses maison
chef patrick : 2011-09-12 18:22:00

bonsoir saucisses normales hachez 1kg de palette et 500gr de gorge de porc ajoutez 21gr de sel 8gr de poivre moulu et un peu de 4épices un peu de fleur de thym et 3 à ...

Re: saucisse au muscadet
chef patrick : 2011-07-29 15:40:00

bonjour Faites blanchir vos saucisses (eau froide montée a l'ébullition) puis rafraîchissez faites fondre oignons ciselés thym et laurier au beurre puis ajoutez du musca...

reponse a christian
chef patrick : 2009-04-29 02:42:00

réponse a Christian une eau frémissante peut être entre 65 et 85°des véritables saucisses de Strasbourg tiennent très bien et en plus si vous faites des petits piques a...

saucisses blanche
Palluat marie-claire (invité) : 2011-09-07 10:00:00

Bonjour, Je suis a la recherche de recette de saucisses blanches, ainsi que de saucisses au gout relevé. Si vous pouvez m'en envoyer plusieurs, je serai ravi. Je vous r...

épaule de cerf roti
megel roland (invité) : 2012-11-25 15:34:00

bonjour pouvez vous me donner la recette d'épaule de cerf, cuit dans la cocotte en fonte,et me dire si cela ce fait comme 1 autre viande sauvage.merçi amicalement....

rillette d oie sauvage
bouriez (invité) : 2011-11-14 19:55:00

bonjour je reccherche une recette de rillette d'oie sauvage, comme c'est une viande pas grasse, pouvez vous m'aider. merci...

Crème brûlée
Luia : 2007-02-08 17:07:00

Un délice !! La crème brûlée est encore meilleure plusieurs jours après sa confection (conservée au frigo). lors de la confection, il est difficile d'éviter que le mélan...

réponse a sev10
chef patrick : 2010-01-25 11:48:00

BONJOUR Vous faites cuire 2 jours avant votre choucroute normalement puis vous sortez vos viandes le lendemain vous coupez toute la viande en tranches et vous l'installe...

reponse a chef Patrick
mahila : 2010-02-28 23:56:00

bonjour,merci de m'avoir repondu aussi vite! oui nous avons des langoustes anisi que des crevettes localles qui ont un label AOC nous ne sommes pas limitee par des prati...

à didier
Dubarry : 2013-03-20 19:15:00

Bonjour ça ne doit pas être facile de trouver de la viande de cochon à Bahrein ! :-)) la Morteau bénéficiant d'une appellation, elle est protégée géographiquement. Voul...

Re: galette de saucisse bretonne
chef patrick : 2011-09-06 10:30:00

bonjour recette classique bretonne on fait des galettes et on rôti des petites saucisses soit vous les roulez sur les saucisses soir vous les émincez chaudes dessus ...

Magrets de Canard aux ragout de Coco ?
Ivlys : 2013-06-13 17:51:00

Bonjour, Je voudrais savoir si je peu associer un Ragoût de Coco Paimpolais" aux saucisses fumé à des magrets de Canards ? Je pensais faire revenir 5 mn les magrets pour...

cuisson gigot sanglier
bouriez (invité) : 2011-12-25 12:11:00

A point? saignant? cuit? pouvez vous me dire comment doit être cuite une viande de sanglier sachant que le porc doit se cuisiné bien cuit, alors le sanglier (cochon sauva...

sauce catalane
marysavoie : 2008-06-19 09:22:00

Bonjour qui pourrait me donner la recette de la sauce catalane celle qui est à base de tomates , lardons , olives etc mais je ne connais pas la suite . Dans la région ...

poulet farçi à la broche
Planque (invité) : 2012-02-18 15:45:00

Peut on fardir un poulet avec de la chair à saucisses et la faire rôtir à la broche?Merci...

sacre saucisses!
ddlc : 2013-03-21 06:35:00

Bonjour M. Dubarry Merci de votre prompt reponse. Pour ce qui est du cochon a Bahrain, nous en trouvons dans 3 chaine de magazin , qui ont l' autorisation de le vendre...

Re: sarcelles recettes
chef patrick : 2011-08-29 23:22:00

bonjour exactement comme toutes les recettes préparées avec du canard sauvage a bientôt Chef Patrick...

Choucroute Alsacienne
chef patrick : 2006-09-15 09:11:00

bonjour je suis content que mes recettes vous plaisent c'est drole que vous me parliez de gendarmes ces petites saucisses plates et rectangulaires car je pensais que c...

merci, merci
babou3 : 2010-05-30 08:51:00

rentrant de voyage (Syrie) je me précipiterai sur la confection de ce clafoutis...avec le petit truc du torchon à sasser . Pourais-je avoir la réf exacte du Larousse culi...

Re: saucisses blanche
chef patrick : 2011-09-08 08:19:00

bonjour voici une recette de saucisses blanches que j'aime beaucoup j'espère seulement que vous pourrez trouver des boyaux et un petit poussoir les saucisses blanches ...

boudin béarnais
potage aux légumes et vermicelles
denoise chocolat pour roulo
sauce coslow
gelée aux airelles
farci au viande
gnocchi oa romaine
terrine de canard noisettes et pistaches de brigitte
pomme au carambar
cuissot de sanglier à la broche


Recettes de brochettesRecettes de brochettes
Vendredi 5 mai 2006 •  commentaires (5)
Avec les beaux jours, les barbecues sortent de leur retraite hivernale. C'est l'occasion pour nous de vous proposer de réaliser vous-mêmes vos brochettes et vos marinades.

Le boeuf de Charolles obtient le classement AOC !Le boeuf de Charolles obtient le classement AOC !
Mercredi 8 septembre 2010 •  commentaires (1)
Les habitués de ce site connaissent son engagement pour la promotion des traditions et des savoir-faire dans le domaine de la gastronomie française et c'est avec plaisir que nous avons appris le classement en Appellation d'Origine Contrôlée du boeuf de Charolles.
Terroirs de FranceTerroirs de France
Lundi 4 septembre 2006 •  commentaires (0)
A travers ces quelques exemples, partagez avec nous la diversité des terroirs de France et découvrez toute la richesse du patrimoine viticole français...

Agneau du Périgord obtient l'IGPAgneau du Périgord obtient l'IGP
Lundi 16 mai 2011 •  commentaires (0)
Le règlement européen enregistrant l'Indication Géographique Protégée « Agneau du Périgord » a été publié au Journal Officiel de l'Union Européenne du 10 décembre 2010.
Les dernières Appellations (2010 et 2011)Les dernières Appellations (2010 et 2011)
Jeudi 19 janvier 2012 •  commentaires (3)
Les "petits nouveaux" AOC et IGP : Boeuf de Vendée, Porc d'Auvergne, Kirsch de Fougerolles et Saucisson de l'Ardèche.
On est pas des pigeons !On est pas des pigeons !
Vendredi 21 juin 2013 •  commentaires (2)
Faites attention à bien lire vos étiquettes lorsque vous achetez du steak d'araignée dans certaines grandes surfaces.
La saucisse de Montbéliard sur la route de l'IGPLa saucisse de Montbéliard sur la route de l'IGP
Lundi 14 mars 2011 •  commentaires (1)
Le Comité National des Indications Géographiques Protégées (IGP) de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) a approuvé, lors de sa séance du 8 décembre 2010, le projet de cahier des charges « Saucisse de Montbéliard » dans la perspective de son enregistrement en IGP par la Commission Européenne.
Recettes de fonduesRecettes de fondues
Mercredi 4 avril 2007 •  commentaires (7)
Nous vous proposons de nous arrêter quelques instants sur un plat on ne peut plus convivial, la fondue. Evidemment le terme fondue désigne avant tout la fondue au fromage, mais par extension nous avons aujourd'hui tout un panel de fondues très différentes les unes des autres : fondue à la viande, au poisson, chinoise, au chocolat etc.
Le Snacking HalalLe Snacking Halal
Jeudi 30 juin 2011 •  commentaires (8)
William Ledeuil, célèbre chef étoilé, a parrainé, lors du salon Sandwich & Snack Show 2011 qui vient de fermer ses portes, un espace « Snacking des Chefs », animé par 10 chefs qui ont successivement présenté leurs « Idées Snacking » sur le thème du packaging.
Les omelettesLes omelettes
Lundi 22 octobre 2007 •  commentaires (6)
Joliment bien roulée et emplie de multiples apprêts elle est le symbole d'un repas simple mais aussi copieux et aimé de tous. L'omelette nous donne une occasion supplémentaire de démontrer que simplicité ne rime pas avec médiocrité.
Histoire du chocolatHistoire du chocolat
Mercredi 14 fevrier 2007 •  commentaires (2)
Voici comment la toute petite fève de cacao est devenu l'un des produits les plus appréciées et les plus incontournables de la planète.
Les AspergesLes Asperges
Vendredi 2 mai 2008 •  commentaires (15)
Un petit reportage sur les asperges, histoire, préparation, et quelques belles recettes, c'est la pleine saison alors profitons-en !
Les délices de mimineLes délices de mimine
Vendredi 17 novembre 2006 •  commentaires (8)
Nous sommes heureux de vous présenter deux soeurs que nous avons rencontrées lors d'un salon gastronomique. Confitures de fruits, d'oignons, confit de légumes, elles mélangent les parfums et les arômes et nous offrent de merveilleuses créations culinaires.
Le Calisson d'AixLe Calisson d'Aix
Jeudi 26 janvier 2012 •  commentaires (0)
Le calisson est une confiserie faite de fine et moelleuse pâte de melon confit, d'orange confite et d'amandes douces réveillées par un soupçon d'amande amère, nourrie de sirop et recouverte de glace royale.
Les AbatsLes Abats
Vendredi 24 fevrier 2012 •  commentaires (5)
Les abats (dits collectivement le « cinquième quartier ») regroupent les parties comestibles non musculaires (hormis le cœur qui est un muscle considéré comme un abat) des animaux comestibles, généralement des organes.
Quel vin choisir ?Quel vin choisir ?
Mercredi 14 mars 2007 •  commentaires (5)
Peut être l'avez-vous déjà remarqué si vous êtes un fidèle de aftouch-cuisine, depuis quelques jours vous pouvez trouver avec nos recettes une sélection de vins pour réussir vos accords mets vins.

Patrimoine des TerroirsPatrimoine des Terroirs
Vendredi 5 mai 2006 •  commentaires (0)
Protéger l�environnement, promouvoir leur terroir, respecter les processus de la vinification et par la même les consommateurs, voici quelques uns des objectifs de plusieurs vignerons français qui se sont réunis sous le nom de Patrimoine des Terroirs. Initiative que nous sommes heureux de vous présentez en leurs laissant la parole.
L'agneau de pré-salé du Mont-Saint-Michel enfin AOCL'agneau de pré-salé du Mont-Saint-Michel enfin AOC
Lundi 9 aout 2010 •  commentaires (19)
Après 17 ans de travail et une longue attente, depuis le 9 juillet 2010, l'agneau de pré-salé a gagné son Appellation d'Origine Contrôlée (AOC).
Appellations & Labels (2ème partie)Appellations & Labels (2ème partie)
Vendredi 11 mars 2011 •  commentaires (1)
Suite du bref mémento pour s'y retrouver dans toutes les appellations et labels de qualité officiels et pour ne pas se faire berner par les autres...
Bactéries pathogènes et alimentationBactéries pathogènes et alimentation
Mercredi 15 janvier 2014 •  commentaires (8)
Un article certes pas très glamour, mais ô combien utile à titre d'information ou de rappel.

figatellu Figatellu
La charcuterie corse est confectionnée à base de cochons noirs, race typiquement...
bleu d'auvergne Bleu d'Auvergne
C'est vers 1845, qu'un paysan auvergnat eut l'idée d'ensemencer des fromages bla...
Hachoir à viande électrique avec broyeur à tomates, 2 en 1Hachoir à viande électrique avec broyeur à tomates, 2 en 1. De la viande fraîchement hachée et du coulis maison à volonté, avec ce hachoir électrique 2 en 1 vous régalez toute la famille en un tour de main... lire la suite
Hachoir a viande, professionnel, n°12, 500 WHachoir à viande électrique n° 12. Pour tous les amateurs de charcuterie maison, un hachoir professionnel robuste et efficace ! Performant : de grande capacité, il a un débit de 50 à 90 kg / heure de viande hach&... lire la suite
Hachoir a viande, professionnel, n°5, 400 WHachoir à viande électrique n° 5. Pour tous les amateurs de charcuterie maison, un hachoir professionnel robuste et efficace ! Performant : de grande capacité, il a un débit de 30 à 50 kg / heure de viande hach&#... lire la suite
Hachoir manuel, n°8 et Douille a sablé, beignet, pour hachoir a viande, n°7 et n°8Hachoir manuel n°8 + 1 douille à sablés et beignets Offerte. Rien ne vaut la viande et la charcuterie maison : grâce à ce hachoir à viande manuel, vous préparez viandes, terrines, saucisses comme chez le boucher et ... lire la suite
Cocotte en terre, diable viande, volaille, 23,5 cm, beige, avec livre offertCocotte en terre, diable viande, volaille, 23,5 cm, beige, avec livre offert. Retrouvez toute la saveur des légumes, viandes, pommes de terre, avec une méthode de cuisson sans eau ni graisse et ce diable en terre, un ustensile hors du com... lire la suite
Cocotte en terre, diable viande, volaille, 30 cm, beige, avec livre offertCocotte en terre, diable viande, volaille, 30 cm, beige, avec livre offert. Retrouvez toute la saveur des viandes, volailles, légumes avec une méthode de cuisson sans eau ni graisse et ce diable en terre, un ustensile hors du commun. Le... lire la suite
Mini preparateur, base metal avec poignee, collection EliteMini preparateur, base metal avec poignee, collection Elite. Véritable concentré de technologies, il fait le maximum dans un minimum de place ! Compact et esthétique avec son nouveau look, le mini-préparateur base métal vous ... lire la suite
Rôtissoire à viande et volaille, rougeRôtissoire à viande et volaille, rouge. Retrouvez toute la saveur des légumes, viandes, volailles, avec une méthode de cuisson sans eau ni graisse et cette rôtissoire, un ustensile hors du commun. Les viandes sont moelleuses ... lire la suite
Cocotte en terre, diable viande, volaille, 30 cm, beigeCocotte en terre, diable viande, volaille, 30 cm, beige. Retrouvez toute la saveur des légumes, viandes, volailles, avec une méthode de cuisson sans eau ni graisse et ce diable en terre, un ustensile hors du commun. Les viandes sont moell... lire la suite
Cocotte en terre, diable viande, volaille, 23,5 cm, beigeCocotte en terre, diable viande, volaille, 23,5 cm, beige. Retrouvez toute la saveur des légumes, viandes, pommes de terre, avec une méthode de cuisson sans eau ni graisse et ce diable en terre, un ustensile hors du commun. Les pommes de te... lire la suite
Poire à jus 2 embouts + Rôtissoire à viande et volaille, rougePoire à jus 2 embouts + Rôtissoire à viande et volaille, rouge. Finies les viandes sèches et graisseuses ! Avec ces deux accessoires vous détiendrez la clef d'une viande parfaitement cuite et parfaitement saucée. Le secr... lire la suite
Robot CharlotteRobot électrique. Hachez en toute simplicité avec le robot charlotte et préparez facilement saucisses, saucissons et pâtés ! Pour retrouver le plaisir des charcuteries maison. Indispensable pour la amateurs de charc... lire la suite
Tranche râpe multifonctionTranche râpe multifonction. Ultra compact et performant, le tranche râpe multifonction réunit les principales fonctions d'un robot : râper et trancher. Fromages ou légumes râpés ou fines tranches de légumes, ga... lire la suite
Presse à steak et hamburgerPresse à steak et hamburger. Rien ne vaut un steak haché maison dont la fraîcheur et la saveur régaleront toute la famille ! Avec cette authentique presse à steak, vous réalisez facilement de délicieux steaks et ham... lire la suite
Douille a sablé, beignet, pour hachoir a viande, n°7 et n°8Douille à sablés et beignets pour hachoir à viande n° 7 et 8. Cette douille s'adapte à votre hachoir manuel pour réaliser des petits gâteaux en un clin d'oeil. Beignets, sablés, ou churros… régalez vous&n... lire la suite
Spatule, retourneur à viande silicone, noireSpatule, retourneur à viande silicone, noire. Avec sa forme spécialement étudiée, cette spatule est parfaite pour retourner et servir toutes vos pièces de viande (steaks, escalopes, tournedos...). L'angle du manche p... lire la suite
Robot Lunch Pro tout équipé, 15 accessoiresRobot Lunch Pro tout équipé, 15 accessoires Enfin un robot tout équipé pour vous faciliter la vie au quotidien ! Avec ses 15 accessoires, il sait tout faire : râper, émincer, hacher, pétrir, battre, é... lire la suite
Hachoir manuel en fonte, n°10Hachoir manuel en fonte, n°10. Rien ne vaut la viande et la charcuterie maison : grâce à ce hachoir à viande manuel, vous préparez viandes, terrines, saucisses comme chez le boucher et le charcutier. Pratique : cet ust... lire la suite
Trancheuse électrique, lame Ø 17 cmTrancheuse électrique, lame Ø 17 cm. Une trancheuse de qualité répondant aux exigences les plus fines ! Idéale pour trancher, viandes, charcuterie, pain, fromage, légumes. Robuste et fonctionnelle : Avec sa struct... lire la suite
Hachoir multifonctions, rotatifHachoir multifonctions rotatif. Tournez.. c'est haché, avec ce hachoir mutifonction très pratique ! Placez vos herbes, oignons, fruits secs dans le bol, tournez le couvercle, dans un mouvement d'aller-retour pendant 30 secondes. Le... lire la suite
A l'Homme Sauvage

Restaurants :A l'Homme Sauvage -TURCKHEIM
Une cuisine inventive, respectueuse des saisons et des produits du terroir. Tou...




 
Nous contacter | conditions d'utilisation | Annoncer | Nos partenaires

Click

Inscrivez-vous sur AFTouch-cuisine.com

Recevez notre newsletter, nos dernières recettes, nos derniers reportages, participez au forum, creez votre livre de recettes virtuel, ajoutez vos propres notes a nos recettes etc.