confit echalottes
 | Recette : Confit de canard en cassolette Confit de canard en cassolette pour 6 personnes : 6 cuisses de confit de canard, 8 belles pommes de terre, épluchées... |
| Recette : Garbure Garbure pour 6 personnes : 400 g de poitrine demi-sel coupée en gros dés, 2 poireaux, 2 navets, 2 carottes, 2 oignon... |
 | Recette : Calissons Cette recette de calissons se réalise 48 heures avant dégustation... Pour une trentaine de Calissons d'Aix : 250 g d'a... |
 roduits du terroir : Confit Lorsque l’on évoque le Sud-Ouest en gastronomie, on ne peut bien entendu faire l’impasse sur le foie gras et les confits... |
 roduits du terroir : Fruits Confits d'Apt L'histoire des Fruits Confits d'Apt semble remonter à l'époque des Papes en Avignon puisque nombre d'écrits parlent des ... |
 | Reportages : Les délices de mimine "Les délices de mimine", un nom qui excite les papilles. Un nom qui nous renvoie aux odeurs des confitures que préparaie... |
Calissons
je voulais savoir si pour varier les goûts on change le melon confit ou l'orange confit ...
poulet au vin jaune et aux morilles
merci§ ns ns sommes régalés. qqs ajouts de personnalisation: echalottes, vinaigre et surtot une poule à la place de po...
endives à l'orange caramélisées avec confit
endives à l'orange caramélisées avec le confit de canard font bon ménage à condition de laisser le gras du confit de côt...
decu
vraiment decu, les echalottes ont cramées, j'ai respecté le temps de cuisson et le poulet n'etait pas bien cuit, la vian...
reponse a fanfan
bonjour j'ai un peu peur que le gras du confit et les endives caramélisées ne fassent pas bon ménage mais par contre av...
