confiture de poires

confiture de poires



Temps généralement constaté pour réaliser la recette confiture de poires :
Temps de préparation : 21 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Temps de total : 40 minutes




Les meilleures recettes de confiture de poires


Tarte Bourdaloue aux Poires

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Croustades aux poires faciles

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Confiture de poires au thé

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Roulé à la confiture d'orange

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Poires au cassis

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Tarte Briochée aux Poires

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Confiture de cerises

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Confiture de cerises noires : 1,200 kg de cerises bien noires 750g de sucre semoule 200g (20cl)d'eau de source(ou filtrée) ½ citron passé au congélateur puis décongelé 8 cl de jus de citron press...

Macarons à la confiture

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Pour cette recette rapide, je n'ai pas tout à fait suivi la recette (excellente et sur le site) des macarons du chef patrick : comme je les fourre à la confiture, j'omets le miel pour ne pas multiplie...

Confiture de fraises

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Voici une délicieuse confiture qu'aimeront petits et grands car elle a su garder un parfum des temps anciens. Pour tout savoir sur les confitures, lisez notre reportage : confitures Ingrédients ...


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Re: sorbet poires sans sorbetiere

triskell34  2012-01-06

Merci Chef Patrick, pour cette recette de sorbet poire. Mais je m'en vais essayer avec une variante car j'ai fait un peu trop de confiture de poires... A suivre :o)

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salut bonjour week end recette

Carole Desjardins (invité)  2011-09-17

je cherche la recette de pain de viande aux poires, servi avec oune salsa aux poires et c'était cuit sur le BBQ Merci de votre aide

le chocolat créole de belle maman
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reponse a lydys

chef patrick  2010-05-05

Bonsoir La Charlotte aux poires [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-aux-poires-1310.htm[/url] poutous et a bientôt Chef Patrick

prepation d asperges blanche
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pour le dessert

chef patrick  2014-01-23

Pour le dessert une charlotte aux poires (c'est la saison et c'est toujours apprécié) a bientôt et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-aux-poires-1310.htm[/url]

pageot à ma façon
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reponse a CIBIE

chef patrick  2013-02-24

Bonjour votre réponse est étonnante puisque 4 poires font presque 1kg(700g épluchées )+ le sirop gélatiné +la crème vous arrivez au kg d'appareil ce qui devrait vous remplir aisément votre moule a charlotte je pense que vous vous être trompée de variété de poires et que vous en avez achetée de plus petites grâce a votre commentaire je vais inclure le poids approximatif des poires a bientôt donc pour un nouvel essai Chef Patrick

gâteau meringué à la rhubarbe
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Confiture de cerises

datcha   2011-07-25

je fais chaque année de la confiture de cerises noires d'alsace
et seulement avec du sucre à confiture et je ne mets pas d'eau
ma confiture est toujours réussie

galette salees
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a la recherche de

lydys  2010-05-02

Bonjour ,je cherche une recette de charlotte aux poires, sur le site j'ai vu charlotte aux fraises mais aux poires.Merci Votre site est agreable a visite et les recettes sont delicieuse et facile a realiser A bientot lydie

poisson au curry express
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Douceurs de poires au pain d'épice

vieuchef  2009-09-16

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/douceurs-de-poires-au-pain-d-epice-938.htm[/url] bonjour , une simple question , pour 12 ramequins on x par 4 ou c est autre chose . (appareil ) sinon j adore les poires sous toutes leurs recettes merci a plus

pate patissiere
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Re: poires a l eau de vie

chef patrick  2011-09-01

bonjour Voici ma recette Les poires a l'eau de vie du Chef Patrick 6 poires "Williams" 350gr de sucre semoule 2 bâtons de vanille a peu prés* 1 litre d'alcool de fruits Progression de la recette 1) Sur votre plan de travail taillez en 2 dans le sens de la longueur vos tiges de vanille puis retaillez les encore en 2 chaque demie ainsi vous aurez 8 filaments de vanille puis faites des bâtonnets de 2 a 3cm de longueur 2)Epluchez vos poires puis taillez un peu en dessous de manière a ce qu'elles tiennent droites 3)Alors en vous aidant d'un petit couteau enfoncez vos petits bâtonnets équitablement dans la chair des poires 3)Posez vos poires a plat dans un grand saladier haut en verre ,versez dessus votre sucre semoule puis couvrez les entièrement de l'alcool(c'est pour cela que selon la grosseur des poires on ne sait pas exactement la quantité) filmez puis ajoutez un couvercle et rentrez les dans l'obscurité pendant 4 mois voilà faites cette recette et dites nous poutous Chef Patrick

sorbet meringuot farandole de coulis
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Re: Cake au pain de mie jambon roquefort

Ceanna  2012-04-17

C'est à propos de ce commentaire : "Les commentaires du chef : bonne recette un suggestion a la place de mettre du parmesan (beaucoup de fromage) essayez de mettre des dés de poires crues et un peu de mascarpone juste un peu de parmesan râpé pour finir" [b]dés de poires crues[/b]

veloute oseille

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