confiture de poires

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Tarte Bourdaloue aux Poires

Tarte Bourdaloue aux Poires

Auteur : Dubarry
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tarte delicieuse les invités ont adoré...

Croustades aux poires faciles

Croustades aux poires faciles

Auteur : smtpat
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/croustades-aux-poires-faciles-1183.htm[/url] une recette simple et vite faite pour un diner imprévu , je l'ai faite et mes amis l'on trouvée parfaite...

Clafoutis choco-poires & bananes + Confiture poires et melon à la Tonka + Crème de fenouil au chèvre fraisRecette : externe

Clafoutis choco-bananes & poir


Clafoutis choco-bananes & poiresRecette pour 4 à 6 pers Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn à 200 ° + 3 à 4 mn sous le grill avant de servirIl fa...

Confiture de Poires à la Vanille Bourbon & Confiture de CoingsRecette : externe

Ou le bonheur de faire ses confitur


Ou le bonheur de faire ses confitures soi-même ! Ceux ou celles qui en font aussi vous diront certainement la même chose, les confitures maison sont i...

Confiture de poires au théRecette : externe

Déçue par la confiture de poires qu


Déçue par la confiture de poires que j'ai faite récemment (on aurait dit de la compote trop sucrée !), je n'ai pas baissé les bras et j'ai essayé une ...

confiture de poiresRecette : externe

voila une confiture de poires q


voila une confiture de poires que j'ai préparé cette semaine sauf qu'elle a pris une couleurs rosé légèrement je pense que c'est la qualité des po...

Foie gras à la confiture d'oignons

Foie gras à la confiture d'oignons

Auteur :
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la recette n est pas assez detaillee la confiture se mange chaude ou froide avec le foi gras. ?...

Roulé à la confiture d'orange

Roulé à la confiture d'orange

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (48)
bonjour pas de soucis sortez votre roulé et l'entreposer au frigo la veille au soir a bientôt Chef Patrick...

Poires au cassis

Poires au cassis

Auteur : Dubarry
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Pour encore plus de saveurs, je recommande une crème de cassis 100% terroir. J'ai découverts dernièrement celle produite par la ferme Fruirouge (culture en cours de certification bio) à la boutique du Faubourg des Saveurs. A en tomber parterre. Vous ...

Tarte Briochée aux Poires

Tarte Briochée aux Poires

Auteur : Dubarry
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-briochee-aux-poires-525.htm[/url] Des explications simples et non techniques seraient plus compréhensible à la réalisation de cette recette,(et sans les parent...

Confiture de cerises

Confiture de cerises

Auteur : Francis Miot
commentaires (11)
oui, je suis dans le même cas de réussite de betty31, ma confiture est resté liquide. fait recuire mais déçu sa couleur tire sur le brun, mais plus de tenu. en ce qui concerne le citron congelé? pourquoi? par quelle magie cela fait-il prendre les...

Macarons à la confiture

Macarons à la confiture

Auteur : Dubarry
commentaires (20)
Comment coller les macarons sur un cône puis comment les retirer pour les mangé ...

Confiture de fraises

Confiture de fraises

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/confiture-de-fraises-734.htm[/url] tres important comme theme j'aime la confiture surtous preparer a domicile.pour la fraise c'est mon fruit preferer c'est delicieux....

Confiture de lait

Confiture de lait

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (19)
Bonjour ! J'ai fait cette recette dimanche, un vrai succès auprès de mon mari et ma fille ainée, mes deux "boucs à chuque", comme on dit chez moi (bouches à sucre). Une belle couleur caramel très appétissante. Pensez vous qu'on puisse mettre du cacao...

Confiture de tomates vertes

Confiture de tomates vertes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (57)
Pour cuisiner la citrouille & se régaler, il ne faut pas mettre d'eau, par contre un ou 2 oignons coupés en petit morceaux, la citrouille aussi en petits morceaux, le tout mis à fondre à feu doux. Lorsque le tout est très tendre environ 35 minutes, é...

Confiture de quetsches

Confiture de quetsches

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
je fais de la confiture de quetsches ,mais je n'utilise que 600 gr. de sucre pour 1 kg d fruits car la questche est sucrée.le résultat est parfait...

Confiture de pastèque

Confiture de pastèque

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/confiture-de-pasteque-760.htm[/url] Bin j'ai justement une pastèque et je ne voulais pas faire une soupe sucrée de pastèque, et je vais donc faire votre recette à m...

Confiture d'oignons et cassis

Confiture d'oignons et cassis

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (5)
Nonjour voila ma solution si vous voyez que vos oignons ne cuisent pas normalement faites les cuire émincés au cuit vapeur lorsque vos aurez fait vos confitures gardées au frigo et que vous voyez que vous n'en mangez pas assez il vous reste au moin...

Douceurs de poires au pain d'épice

Douceurs de poires au pain d'épice

Auteur : megane67
commentaires (6)
bonjour , une simple question , pour 12 ramequins on x par 4 ou c est autre chose . (appareil ) sinon j adore les poires sous toutes leurs recettes merci a plus...

Gâteau aux poires et noix de coco

Gâteau aux poires et noix de coco

Auteur : Therbia
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gâteau aux poires pour 8 personnes le gâteau : 180grsde farine 150 grs de sucre roux alter eco (on peut bien entendu mettre du sucre blanc ou blond) 3 oeufs 3 poires épluchées et coupées en morceaux 1,5 sachet de levure chimique 6 càs de lai...

Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

Auteur : Marrakechdelices
commentaires (8)
très bonne recette, dessert qui a plu à l'unanimité. Merci...

Verrines de poires et fourme d'Ambert

Verrines de poires et fourme d'Ambert

Auteur : megane67
commentaires (2)
BONJOUR! Pas de soucis :mon conseil passez les a la poêle sans gras 2 a 3 minutes(torréfiées) puis mettez les sur un papier absorbant avant de vous en servir bonne recette et a bientôt Poutous Chef Patrick ...

Charlotte aux poires

Charlotte aux poires

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-aux-poires-1310.htm[/url] excellent avec du chocolat tiède...

Ma confiture d'or aux agrumes

Ma confiture d'or aux agrumes

Auteur : sylviam
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Ma confiture d'or aux agrumes pour 2 pots environ : 4 oranges bio (ou non traités) 3 citrons bio (ou non traités) une vingtaine de bonbons à la bergamote (de NANCY) 300 g de sucre (environ) et 1 sachet de sucre vanillé 2 gouttes d'huile essentie...

Verrine poires roquefort et noix

Verrine poires roquefort et noix

Auteur : cuisine et partage
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Voici un très belle verrine de compote de poires au vinaigre de xérès/chantilly roquefort et noix !...

Sablés marshmallow et  confiture de lait.

Sablés marshmallow et confiture de lait.

Auteur : Fantaisies sucrées
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Des petits sablés originaux marshmallow et confiture de lait... les enfants vont adorer......

Clafoutis aux poires

Clafoutis aux poires

Auteur : alexandra75
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/clafoutis-aux-poires-1978.htm[/url] L'aspect final était super, mais le fond n'était pas assez cuit. Je poense que la prochaine fois, je suivrai le conseil du chef : ...

Tiramisu aux poires

Tiramisu aux poires

Auteur : bernij
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Tiramisu aux poires pour 6 personnes : 30 boudoirs 4 œufs 1 tasse de café 250 g de mascarpone 200 g de sucre 2 poires Chocolat en poudre...

Macarons à la confiture de citrons de Menton

Macarons à la confiture de citrons de Menton

Auteur : Annebetty
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/macarons-a-la-confiture-de-citrons-de-menton-1158.htm[/url] Je cherche une poche à douilles qui soit de qualité et simple à utiliser. Celles que l'on trouve en superm...

Salade de fruits

Salade de fruits

Auteur : Ivan
commentaires (15)
super bonne la reccette et ses vrais que sa fait plaisir apres un repas copieux mercie ...

Crêpes dentelles

Crêpes dentelles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (17)
Comment on recipe : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recipe/wafer-crepes-304.htm[/url] good...

Congolais

Congolais

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (47)
Un régal, rapide et facile ! Je ne recommande pas toutefois la poche à douille pour le dressage car la texture de l'appareil bouche cette dernière....

Sablés de framboises

Sablés de framboises

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
la recette c'est un vrai délice et de pouvoir la faire soi-même c'est encore mieux cela donne plus de plaisir à le manger et on peut y ajouter notre touche perso...

Marzinka

Marzinka

Auteur : photo
commentaires (7)
BONJOUR Mesdames regardez le commentaire de Jacques Delfontaine le créateur de la recette c'est facile il est juste au dessus de vous bonnes futures recettes poutous et a bientôt Chef Patrick...

Salade de fruits aux épices

Salade de fruits aux épices

Auteur : alain bonnard
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salade de fruits frais aux épices douces pour 4 personnes : pour le sirop de sucre 100grs de sucre semoule 1 baton de cannelle 5 gr de gingembre frais ou en poudre, 5 5 grs de poivre en grain écrasé(mignonette) 1 piece d' anis étoilée écrasée 2...

Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

Auteur : Ivan
commentaires (11)
pour que les myrtilles restent en surface , aprés avoir mis mon "appareil" dans sur la pate , mets au four 7 à 8 minutes pour qu'il durcisse un peu et c'est seulement aprés que je mets les myrtilles , ainsi quand la tarte est cuite vous avez tous les...

Nougat de dattes

Nougat de dattes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Merci beaucoup excellente recette, je suis algerienne et etudiante en californie j'ai utiliser cette recette pour faire ma presentation oral. ...

Pain d'épices maison

Pain d'épices maison

Auteur : ghislaine guerra
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pain-d-epices-maison-776.htm[/url] Excellent...

Lemon curd

Lemon curd

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
Bonjour, Je trouve intéressant cette façon de faire des tartelettes peut-être à l'heure du thé...ça change . Merci à notre Chef...

Risotto au Roquefort

Risotto au Roquefort

Auteur : Dubarry
commentaires (4)
Plutôt que la poire je serais partant pour celeri carottes et courgettes coupés en dés et précuit à part. Ok pour les noix. ...

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
Bonjour Anto38 Pas de liqueur de mandarine en Corse ?... Oh que si et depuis plus d'un siècle mais elles ne sont pas toute de qualité égale (je ne veux pas faire de publicité mais achetez de préférence celle qui porte le nom d'un illustre chef d'éta...

Tarte aux fruits

Tarte aux fruits

Auteur : ficanas
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-fruits-1124.htm[/url] Bonjour Très bonne tarte, comme je n'avais pas de fruits à la maison j'ai ouvert une boite de macédoine de fruits. Excellent ! Merci...

Toasts aux pommes

Toasts aux pommes

Auteur : ficanas
commentaires (0)
Toasts aux pommes : Tranches de pain de mie brioché pommes coupées en tranches fines beurre confiture d'oranges calvados ou grand marnier 1 sachet de sucre vanillé...

Entrée de Noel

Entrée de Noel

Auteur : adelinaK
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/entree-de-noel--1252.htm[/url] Bonjour Une entrée de Noël proposée à l'entrée du printemps... Permettez-moi une deuxième taquinerie : la levure boulangerie est ferm...


Re: sorbet poires sans sorbetiere
triskell34 : 2012-01-06 16:09:00

Merci Chef Patrick, pour cette recette de sorbet poire. Mais je m'en vais essayer avec une variante car j'ai fait un peu trop de confiture de poires... A suivre :o)...

roulade parisienne
le chocolat créole de belle maman
prepation d asperges blanche
pageot à ma façon
gâteau meringué à la rhubarbe
galette salees
poisson au curry express
pate patissiere
sorbet meringuot farandole de coulis
veloute oseille

salut bonjour week end recette
Carole Desjardins (invité) : 2011-09-17 20:55:00

je cherche la recette de pain de viande aux poires, servi avec oune salsa aux poires et c'était cuit sur le BBQ Merci de votre aide...

reponse a lydys
chef patrick : 2010-05-05 00:37:00

Bonsoir La Charlotte aux poires [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-aux-poires-1310.htm[/url] poutous et a bientôt Chef Patrick...

pour le dessert
chef patrick : 2014-01-23 19:18:00

Pour le dessert une charlotte aux poires (c'est la saison et c'est toujours apprécié) a bientôt et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-aux-poires-1310.htm[/url]...

reponse a CIBIE
chef patrick : 2013-02-24 07:54:00

Bonjour votre réponse est étonnante puisque 4 poires font presque 1kg(700g épluchées )+ le sirop gélatiné +la crème vous arrivez au kg d'appareil ce qui devrait vous remplir aisément votre moule a charlotte je pense que vous vous être trompée de variété de poires et que vous en avez achetée de plus petites grâce a votre commentaire je vais inclure le poids approximatif des poires a bientôt donc pour un nouvel essai Chef Patrick...

Confiture de cerises
datcha : 2011-07-25 20:22:00

je fais chaque année de la confiture de cerises noires d'alsace et seulement avec du sucre à confiture et je ne mets pas d'eau ma confiture est toujours réussie...

a la recherche de
lydys : 2010-05-02 13:29:00

Bonjour ,je cherche une recette de charlotte aux poires, sur le site j'ai vu charlotte aux fraises mais aux poires.Merci Votre site est agreable a visite et les recettes sont delicieuse et facile a realiser A bientot lydie ...

Douceurs de poires au pain d'épice
vieuchef : 2009-09-16 17:12:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/douceurs-de-poires-au-pain-d-epice-938.htm[/url] bonjour , une simple question , pour 12 ramequins on x par 4 ou c est autre chose . (appareil ) sinon j adore les poires sous toutes leurs recettes merci a plus...

Re: poires a l eau de vie
chef patrick : 2011-09-01 09:21:00

bonjour Voici ma recette Les poires a l'eau de vie du Chef Patrick 6 poires "Williams" 350gr de sucre semoule 2 bâtons de vanille a peu prés* 1 litre d'alcool de fruits Progression de la recette 1) Sur votre plan de travail taillez en 2 dans le sens de la longueur vos tiges de vanille puis retaillez les encore en 2 chaque demie ainsi vous aurez 8 filaments de vanille puis faites des bâtonnets de 2 a 3cm de longueur 2)Epluchez vos poires puis taillez un peu en dessous de manière a ce qu'elles tiennent droites 3)Alors en vous aidant d'un petit coutea...

Re: Cake au pain de mie jambon roquefort
Ceanna : 2012-04-17 18:31:00

C'est à propos de ce commentaire : "Les commentaires du chef : bonne recette un suggestion a la place de mettre du parmesan (beaucoup de fromage) essayez de mettre des dés de poires crues et un peu de mascarpone juste un peu de parmesan râpé pour finir" [b]dés de poires crues[/b]...







 



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