congelation pomme crue Recette :
 | Recette : Douceur de pomme de terre Accompagnement pour 6 personnes : 6 pomme de terre de belle grosseur. 1 pot de creme fraiche epaisse 6 oeufs sel poi... |
 | Recette : Gnocchi de Pomme de terre Gnocchi de Pomme de terre pour 6 personnes : 1 kilo de pomme de terre 3 jaunes d'oeuf 300 grs environ de farine un p... |
 | Recette : Gratin de Pomme de Terre Truffé Pour 8 Personnes : 1,3 Kgs de Pomme de Terre en lamelles de 3mm, 2 à 3 Litres de Crème Liquide, 5 à 6 Gousses d'Ail, ... |
 | Recette : Choucroute Alsacienne Une choucroute garnie pour 8 personnes : 2 kg de choucroute crue 2 oignons 3 gousses d'ail 200 gr de graisse d'oie... |
 | Recette : Velouté d'asperges Velouté d'asperges pour 6 personnes : 1 kg d'asperges lavées et pelées, 1 grosse pomme de terre coupée en morceaux,... |
 | Recette : Crêpes Cauchoises Une jolie recette de crèpes en provenance de Normandie. Crêpes Cauchoises pour 4 personnes Prép. 10 mn - Cuisson 3 m... |
 | Recette : Pomme au caramel de noix Pomme au caramel de noix pour 6 personnes : 6 pommes reinette 50 gr de beurre 20 gr de farine 50 gr de sucre 50 g... |
 | Recette : Soupe à la bière blonde et betteraves Soupe à la bière et betteraves pour 6 personnes : 1 petit chou vert 1/2 boule de celeri 2 carottes 2 navets 1 bette... |
 | Recette : Pâte Brisée Ingrédients de la pâte Brisée pour une belle tarte : 250 gr de farine 125 gr de beurre pommade(mou) 3 gr de sel ... |
 | Recette : Gigotins de dindonneau Gigotins de dindonneau pour 6 personnes : 12 gros ailerons de dindonneau 1 oignon 1 tomate 2 gousses d'ail 1 pomme... |
 | Recette : Pomme meringuée Voici une ancienne recette, facile à préparer et très jolie à l'oeil, elle est aussi appelée "pomme à la Virfolette". ... |
 | Recette : Blancs de poulet au curry Blancs de poulet au curry pour 4 personnes : 4 filets de poulet de 150 g chacun Curry en poudre 3 oignons 250 g de c... |
 | Recette : Pommes boulangères à la chicorée Pomme boulangères pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre (roseval) 500 gr d'oignons 20 gr de cassonade 1/2 lit... |
 Produits du terroir : Bourgogne Aligoté Le Bourgogne Aligoté est un vin blanc sec produit sur la même aire d'appellation que le Bourgogne. Il doit son nom à un ... |
 Produits du terroir : Andouillette au Vouvray Lorsque l'on parle d'Andouillette, on ne peut s'empêcher de penser à la célèbre Andouillette de Troyes. Néanmoins il exi... |
 | Reportages : Les sorbets Les sorbets sont des glaces réalisées à base d'eau, de sucre et de fruits, de vin ou d'alcools. La glace d'�été, ... |
 | Reportages : Les petites salades du chef Patrick En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C�est po... |
 | Reportages : Domaine Les Bastidettes, production d'huile d'olive. Quelles sont les critères déterminants dans la production d�une bonne huile d�olive ? Dans les différente... |
Lapin a la moutarde
Merci Chef pour les trucs de congelation. Mais a quel moment j'ajoute de la creme ? avant la congelation ou apres ? Fra...
fondue bourguignone
[email][/email]utilise t on l'huile de pépin de raisin à la fois pour la mayonnaise et pour le caquelon? est-il vrai qu...
reponse a joelle
bonjour joelle l'huile de pépins de raisin en plus de toutes ses qualités digestives et gustatives a 2 qualités en plus...
Escargots à la Normande
Cidre brut Normand non pasteurisé, petits gris du jardin, crème crue fermière, beurre de baratte. Cette recette est parf...
pâté lorrain
excellente recette; j'ai vraiment beaucoup de mal aujourd hui à acheter ce produit dans le commerce; avec du rabbe de la...
 | Restaurants :La Pomme -LES DAMPS 27340 44, rue Eure tél :02 35 23 00 46 |
| Restaurants :La Pomme de Pin -NANTIAT 87140 tél :05 55 53 43 43 |
| Restaurants :La Pomme d'Or -SANCERRE 18300 place de la Mairie tél :02 48 54 13 30 |
| Restaurants :Pomme de Pin -SENONCHES 28250 Rue Michel tél :02 37 37 76 62 |
| Restaurants :La Pomme d'Argent -MENONCOURT 90150 13 rue de la Noye tél :03 84 27 63 69 |
