congeler des blettes

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Tourte aux Blettes

Tourte aux Blettes

Auteur : Nicolas
commentaires (6)
Intéressante ta recette de tourte aux blettes, si une recette de quiche aux blettes t'intéresse, rdv sur mon blog : culinarium.over-blog.com ...

Omelette plate aux côtes et verts de blettes

Omelette plate aux côtes et verts de blettes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/omelette-plate-aux-cotes-et-verts-de-blettes-2072.htm[/url] Bonjour a toutes et tous Un plat bon marché ,très goûteux ,idéal pour de petits diners d'été...

Trilogies de blettes, partie III : Gratin de côtes de blettes au jambon de la forêt noireRecette : externe

Ainsi se termine ma botte de bettes


Ainsi se termine ma botte de bettes ! Un gratin facile à faire mais savoureux grâce à deux trois ingrédients qui font toute la différence ;) Horloge e...

Trilogie de blettes partie II : Salade de blettes et de lentilles, vinaigrette citronnée à la ciboulette.Recette : externe

La blette, bette ou poirée est de l


La blette, bette ou poirée est de la même famille que la betterave mais elle est cultivée pour ses feuilles à côtes : les cardes. Les verts ont été ut...

Congeler des figuesRecette : externe

Que faire avec des figues qui s'abî


Que faire avec des figues qui s'abîment très vite? Les figues peuvent se congeler pour être ensuite utilisées dans des plats de viande comme les rôtis...

Le brocoli , consommer , congelerRecette : externe

Le brocoli est une plante potagère


Le brocoli est une plante potagère c?est un légume de  la famille des crucifères. Le brocoli contient  de b carotène , acide folique , lutéi...

Pounti auvergnat

Pounti auvergnat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (38)
vin de st pourçain, un des plus vieux vignoble de ce pays...c'est aussi une petite ville sur la N9. pour le pounti j'utilise du saindoux à la place du lard...ce n'est pas + léger mais c'est + pratique à travailler mais c'est vrai que c'est bon je ...

Foie gras poêlé aux mirabelles

Foie gras poêlé aux mirabelles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
bonjour a toutes et tous Alors aviez vous gardé des mirabelles ? a bientôt en 2012 Chef Patrick...

Carré d'agneau rôti

Carré d'agneau rôti

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (23)
BONJOUR! Vous savez sans doute comment je fonctionne(sourires) je vous mets sur des rails et après en connaissant les bases vous pouvez a votre guise changer soit de garnitures de jus etc J'ai goûtée cette crème d'avocat au mexique et l'ensemble m'...


congeler blettes
Régine (invité) : 2012-07-07 19:10:00

Bonjour J'aimerais congeler des blettes ainsi que des aubergines, voir même en mettre en bocaux mais je ne sais pas comment faire..... Pouvez-vous me répondre S.V.P MERCI ???[i]null[/i]...

confiture mangue banane citron vert
recete aioli
carte postale
tomate sècher
tomates fries
cuisson au four selle de marcassin
caramel decor
kumquat confits
radis poêlés au porto recette
requin longe

Tourte aux Blettes
MISSCOUINE : 2009-03-15 08:14:00

Intéressante ta recette de tourte aux blettes, si une recette de quiche aux blettes t'intéresse, rdv sur mon blog : culinarium.over-blog.com ...

réponse a Laurent
chef patrick : 2012-10-17 07:22:00

bonjour pour les blettes il faut faire une recette a moitié type malossol a moitié cornichons traditionnelle les blettes juste blanchies pour 3 litres d'eau 80gr de gros sel 1 litre vinaigre d'alcool blanc 20gr de sucre et toutes les épices que vous aimez si vous trouvez des fleurs d'aneth ou de fenouil c'est juste top bonne recette et dites moi Chef Patrick...

réponse a kikannick
chef patrick : 2010-04-04 13:53:00

BONJOUR Bienvenue dans notre communauté gourmande Hélas non on ne peut congeler décongeler et re congeler après par contre si vous faites des plats en sauce vous pouvez toujours les débarrasser dans des petites barquettes les congeler et les sortir a l'occasion(exemple le coq au vin) bonnes recettes poutous Chef Patrick...

congelation aubergine
mourey (invité) : 2011-09-04 11:05:00

comment congeler caviar aubergines : faut-il le congeler sans l'assaisonner?merci...

congeler oignons
LOURDAULT (invité) : 2011-12-10 18:08:00

Bonjour, j'aimerais savoir si je peux congeler les oignons et comment faire pour les congeler. Merci de votre compréhension....

Re: les pelotons de Nice ou boulettes
le consul : 2012-02-26 17:08:00

je tiens la recette de la mère d'une copine, verbale, il y a peut ètre des manques. Pas d'épinards, mais du vert de blettes. Préparer une bonne daube, bien cuire avec une poignée de champignons en fin de cuisson, réserver. Faire cuire les verts de blettes dans de l'eau salée, égoutter, rée gouter, réré égouter, il faut oter le maximum d'eau. passer les verts de blettes, les morceaux de daube au mixer, ajouter (pour 500g de préparation) deux oeufs entiers, bien mélanger. Préparer un plateau avec de la farine, prendre avec une petite cuillère la valeur d'une noix d...

Farci poitevin
NANOU (invité) : 2012-10-19 01:54:00

pas vraiment la vrais recette du farci, il manque les blettes....

congelation blettes cuisinées
cottet (invité) : 2011-07-07 15:49:00

je recherche une recette pour la congelation de blettes cuisinées. Merci...

conserve de blettes
BOSGIRAUD (invité) : 2011-07-26 10:58:00

Bonjour, je voudrai mettre des blettes en bocaux, merci de m'indiquer comment faire S.V.P....







 
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