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Les recettes de : conservation muffin


English Muffin Prestige

English Muffin Prestige


Escalope de foie gras, banane plantain et cèpes. English Muffin Prestige pour 4 personnes : 4 Muffins 4 escalopes de foie gras de canard de 40g environ 250g de bananes plantain épluchées et taillées en sifflets de 4cm environ 200g de têtes ...

Enfin, le Muffin Monday #22 spécial

Recette : externe : Enfin, le Muffin Monday #22 spécial "rentrée" ! Et banana-muffin, céréales et deux figues

C'est la rentrée scolaire dans quelques jours ; les enfants comme leurs parents ont besoin de faire le plein d'énergie. Que diriez-vous donc d'un muffin (pour le petit déjeuner ou le goûter) riche en céréales, fruits secs, ingrédients énergétiques e...

Muffin Monday#36 - Muffin miel, pommes et épices douces

Recette : externe : Muffin Monday#36 - Muffin miel, pommes et épices douces

Le Muffin Russe. Muffins miel, pomme et épices douces Allez, ce n'est pas comme si... le printemps se cachait derrière les giboulées de mars, même à Toulouse : le thème du MM#36 est bien le Muffin Russe. Ces considérations météorologiques de côt...

Raw muffin amandes, cacao et myrtille pour le Muffin Monday

Recette : externe : Raw muffin amandes, cacao et myrtille pour le Muffin Monday

Ce n'est pas tant l'attrait absolu du "raw" ou "cru" (quoique...) que celui de la non cuisson qui m'a poussée vers ce "raw muffin". les chaleurs de cette seconde moitié d'août ne donne pas forcément enviede cuisiner, d'ouvrir le four, mê...

Muffin à la châtaigne, au chèvre et aux noix pour le Muffin Monday #33

Recette : externe : Muffin à la châtaigne, au chèvre et aux noix pour le Muffin Monday #33

Le marron ou la châtaigne, tel est le thème choisi par Claire, la précédente lauréate pour le Muffin Monday #33, que j'aurai le plaisir d'arbitrer avec Claire et Ciorane. Publiez sur votre blog la recette de vos muffins (une seule partic...

Muffin Monday, dernier jour ! Et un muffin ardéchois...

Recette : externe : Muffin Monday, dernier jour ! Et un muffin ardéchois...

Il y a une dizaine de jours, j'ai retrouvé Irisa et Ewa, les soeurs ardéchoises, du côté de Manosque (je vous raconte bientôt). J'en suis repartie entre autres avec des châtaignes de la variété bouche rouge, à la coque rougeoyante et à l...

Muffin

Recette : externe : Muffin "Napoléon" vegan pour le Muffin Monday #36

Le Muffin Monday #36 a tardé un peu à s'épanouir, tout comme le printemps. Surtout qu'il nous arrive de Russie, chez Petit repas entre amis ! La Russie pour un muffin vegan sans lait ni oeuf, tel est le thème choisi par Laurence qui a re...

Le Muffin qui se prenait pour un hot-dog (Muffin Monday #29)

Recette : externe : Le Muffin qui se prenait pour un hot-dog (Muffin Monday #29)

Le Muffin Monday est un jeu culinaire que je manque rarement, mais jusqu'à maintenant, ils étaient quand même plus souvent sucrés que salés. J'aime quand le muffin se travestit, qu'il se déguise en autre chose, comme ce Muffin des Rois à...

Conservation de la laitue

Recette : externe : Conservation de la laitue

Pour conserver la laitue un maximum de temps, il faut commencer par couper les feuilles du bas lorsqu'on en a besoin. Le surplus de laitue doit demeurer attaché au pied qui doit demeurer propre et net. Dans un plat en verre, déposer un petit fond ...

CONSERVATION DES OEUFS

Recette : externe : CONSERVATION DES OEUFS

bonjour tout le monde , j'éspère que vous allez très bien avec cette chaleur . pour tout savoir sur la conservation des oeufs. Voici quelques conseils pour éviter de prendre des risques avec les oeufs . si votre réfrigérateur ...

Conservation du pain :

Recette : externe : Conservation du pain :

-Ne coupez jamais vos pains à la sortie du four. Le couteau à pain collerait à la mie. Attendez qu'ils refroidissent sur une grille. - Le pain se conserve très bien dans un torchon. Les meilleurs sont en lin et coton ; ils laissent passe...

Muffin gourmand façon Riviera

Muffin gourmand façon Riviera


pour 4 personnes : 4 english muffins cuits frais ou surgelés taillés en 2 Petite ratatouille « minute » 100g de courgette taillée en petits dés 100g d'aubergine taillée de même 100g de tomate confite 100g poivrons verts et jaunes 1 gousse d'ai...

Tarte Tatin

Tarte Tatin


cette recette crée par les soeurs Tatin au début du siècle dans leur établissement de Lamotte-beuvron due son extraordinaire succès du fait de son inscription dans la carte des desserts du célèbre restaurant Maxim's une des plus grandes tables de l'é...


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Tomates vertes

generic  2009-10-01

Quelqu'un connait-il une recette (ou plusieurs) d'utilisation, de préparation ou de conservation des tomates vertes, autres que la confiture et la conservation au vinaigre. Merci d'avance. Pour parler français.. ça urge !!!

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Re: Re: mefine au chocolat

Dubarry  2011-11-08

Bonjour S'agit-il de "muffin" ?

confiture de tomates vertes en map
canard aux poires
croque monsieur au saumon
jambonneau gratiné au munster
recettes des beignets
gateau a la noisette au micro onde
pommes de terre à la soubressade et au chorizo
recette salée rose
sauce mole
recettes faites par clodine

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st marcellin recette

boissier (invité)  2011-08-08

est ce bon un muffin courgette avec du st marcelin ?

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genevieve o gleman

estelle masse (invité)  2011-11-16

muffin santé du 15 nov a tva les saison de claudine

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muffin au foie gras

E Barbier (invité)  2011-12-17

Je cherche une recette de muffin au foie gras Merci

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English Muffin Prestige

chef patrick  2014-12-18

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/english-muffin-prestige-2295.htm[/url] Bonjour
Certes un détournement certain ,mais si vous saviez comment ces goûts se marient!!!!

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olive aperitif

Natacha Huot (invité)  2011-12-03

C'est des petite boucher avec du fromage grueyere cuit dans des petit moule a muffin c>est comme un petit pain ....le temps de cuisson est d'environ gros max 10 min.on met des olives couper dans la recette

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Muffin gourmand façon Riviera

chef patrick  2015-03-23

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/muffin-gourmand-facon-riviera-2339.htm[/url] bonjour
Préparez cette recette et les rayons de soleil vont commencer a poindre dans vos assiettes
a bientôt donc
Chef Patrick

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Fondant au chocolat

Mahymoha (invité)  2011-07-10

J'ai fait recette et je l'ai reussi . Ils ete trop bon .
je vais en refaire cette aprem pour les emmener chez ma soeur .
Je vais mettre un carré de chocolat blanc . Par contre j'en fait 12 avec les moules a muffin en silicone.
Merci pour la recette .
mahymoha
Merci

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conservation aubergine

jeani (invité)  2011-07-12

Conservation d'Aubergines? Stérilisation ou congelé possible, cru ou cuit?

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madeleine industrielle

ketata mohamed (invité)  2012-02-12

recette industrielle MADELEINE (conservation 3 mois)

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conservation du thon

LAMIA KARAA (invité)  2013-05-21

bj j'ai besoin de la recette de conservation du thon. Merci

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conservation du thon à l'huile

Rahmouna SEBAI (invité)  2012-05-21

Je voulais savoir la conservation à l'huile du thon Merci d'accepter de me répondre Rahmouna

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Rillettes de porc

ltl  2010-11-11

bonne recette parfumée pendant la cuisson, le gout s'est accentué après les jours de conservation.

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anchois en saumure

LENNE (invité)  2013-02-09

Nous voudrions la recette pour conserver des anchois frais en saumure; ainsi que le temps de conservation Merci

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Re: Re: Fondant blanc

jo du 25  2012-03-03

Bonjour chef, merci d'avoir complété ma réponse approximative. Bien sur maturation et conservation du fondant au frais. Bon week-end.

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Re: réponse a benaja

matb666  2012-01-17

Merci beaucoup chef Patrick à la prochaine livraison je réessaye sans congeler. Mat PS mais je vais quand même avoir un problème de conservation...

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truffe de bourgogne

torres (invité)  2012-11-25

bonjour, je viens d'acheter des truffes fraiches de bourgogne au marché de NOYERS SUR SEREIN J'attends de bonnes idées de recettes et de conservation. MERCI FRANCINE

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réponse a Yeti_69

chef patrick  2010-01-11

BONSOIR Voila une aventure culinaire qui se finit bien(sourires)pour la conservation pas plus de 2 jours filmées au frigo bonnes prochaines recettes et a bientôt Chef Patrick

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Conservation pâte de coings

michele  2009-11-20

@Anitasaxo27: pour la conservation voir la recette donnée sur ce site.... Pour le coq au vin : suivre la progression et c'est une réussite! Je suis aussi une cuisinière en herbe. michèle


Bactéries pathogènes et alimentation
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Bactéries pathogènes et alimentation

Domaine Les Bastidettes, production d'huile d'olive.
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Domaine Les Bastidettes, production d'huile d'olive.

Les familles de pâtes (pour pâtisserie) de base (seconde partie)<br />
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Les familles de pâtes (pour pâtisserie) de base (seconde partie)


Rillons de Tours
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Rillons de Tours

Ail Fumé d'Arleux
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Ail Fumé d'Arleux