conserve coulemelle

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Volaille de Licques

Volaille de Licques

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/volaille-de-licques-158.htm[/url] bonjour a toutes et tous si un jour vous croisez cette volaille sur les étals n'hésitez pas a confectionner cette recette...

Souris d'agneau laquée

Souris d'agneau laquée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (51)
Je l'ai réalisée pour le 24/12, accompagnée d'une purée au foie gras et cèpes nous avons bien aimé excellent à refaire avec votre accompagnement.Merci pour toutes vos recettes!Amicalament!...

Ail conservéRecette : externe

- Les gousses d'ail blanc - Huile d


- Les gousses d'ail blanc - Huile d'olive ...

ABCdaire de la conserveRecette : externe

A comme Alcool. L'un des plus effi


A comme Alcool. L'un des plus efficaces modes de conservation de fruits est l'alcool, : antiseptique, l'alcool tue les microbes. Boisson ou fruits co...

index conserveRecette : externe

Confit de canard


Confit de canard...

Conserve d'AnchoisRecette : externe

Ce conserve d'anchois est trè


Ce conserve d'anchois est très facile à faire, il est délicieux et sert au pique nique comme pour accompagner des plats à base de poissons aussi...

Parmentier de canard foie gras et truffes

Parmentier de canard foie gras et truffes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (37)
bonsoir chef; le parmentier est il meilleur avec du foie gras entier? si je ne trouve pas de vinaigre d'hibiscus par quoi puis je le remplacer sachant que j'ai acheté l'huile de noisette ?Nouvelle sur votre site je suis déjà conquise !d'avance merci...

Crème glacée de concombres

Crème glacée de concombres

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-glacee-de-concombres-418.htm[/url] Une belle recette! Idéale pour l'été!...

Filets de sole chutney de mangue

Filets de sole chutney de mangue

Auteur : patitifa
commentaires (2)
merci pour ton commentaire, contente que cette recette ait plu, moi j'adore l'association sucrée-salée, sur mon blog, il y a plein de recettes de ce genre http://patitifarecette.canalblog.com...

Chouquettes

Chouquettes

Auteur : Dubarry
commentaires (15)
BONSOIR POURRIEZ VOUS PARLER MOINS FORT JE VOUS PRIE je pense que vous avez du faire une erreur quelque part car 1cuiller a café de sel= 4 a 5gr donc moins qu'une pincée (qui ne représente aucune notion de poids) pour 475grs d'éléments ce n'est vra...

Escargots en cassolettes

Escargots en cassolettes

Auteur : annie/fernand
commentaires (9)
BONSOIR!! Nul doute qu'un gratin dauphinois ne soit un peu lourd au fait que diriez vous de faire cette recette puis de faire un peu de purée "classique" puis dans de petits plats mettre au fond vos escargots puis couvrir d'un peu de purée et d'un ...

Omelette Norvégienne

Omelette Norvégienne

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (29)
Peut on préparer quelques heures à l'avance la meringue, en la gardant au frigo, filmée? ou bien,napper l'omelette et tout mettre au congélo et passer au "chalumeau" au dernier moment avant de flamber?...

Galette des Rois double fourrage

Galette des Rois double fourrage

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (81)
C'est quand même mieux avec le lien ;) Bon appétit!...

Charlotte à la crème de marrons

Charlotte à la crème de marrons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
BONJOUR Bienvenue dans notre communauté gourmande Toutes les recettes sont excellentes quand elles sont préparées avec soin donc ceci est une des miennes qui est s'avère être très gouteuse mais comme je l'explique a toutes nos visiteuses mon travai...

coucous as i like

coucous as i like

Auteur : oumselmane
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/coucous-as-i-like-1564.htm[/url] je l'aime comme ca aussi !! bravo...

Harengs marinés

Harengs marinés

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
Voici ma recette de harengs marinés. Pour les mettre en conserve ce sera plus compliqué (à cause du matériel un peu technique : sertisseuse, etc..) Ingrédients pour 6 personnes 2 kg de petits harengs ou 1 kg de filets de gros harengs levés 2 ...

La Sauce aux cerises selon Escoffier

La Sauce aux cerises selon Escoffier

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/la-sauce-aux-cerises-selon-escoffier-1998.htm[/url] bonjour a toutes et tous une double recette a ranger dans vos cahiers...


Re: Re: champignon coulemelle
Olivier33 : 2011-08-03 00:30:00

Bonsoir, Il est assez étrange que vous puissiez décrire une coulemelle comme étant une "boule blanche". Bien qu'il soit régionalement attribué à différents champignons, le nom de "coulemelle" est en principe réservé à la lépiote élevée (Macrolepiota procera), or celle-ci n'est pas blanche, et n'a jamais une forme de boule. Je vous recommande donc de taper "Macrolepiota procera" dans votre moteur de recherche et de comparer le champignon qui vous a été donné aux descriptions que vous trouverez. Je vous déconseille de consommer un champignon que vous n'avez pas id...

aumonieres de saint jacques
porc sirop dérable
bûches de noel créme de marron
poireaux roisse
quest-ce quon mange
potage glacé
bocaux de champignons au vinaigre
asperges sauce verte
recette petit maron
recette du 10 avril 2009 avec jean francois plante

champignon coulemelle
lemaire (invité) : 2011-08-02 13:05:00

bonjour je me permets de vous adresser ce msg car on vient de me donner une coulemelle ( boule blanche ramasse dans un champs) mais je n'ai aucune recette pour ce champignons auriez une ou plusieurs recettes a me donner je vous en remercie d'avance veuillez agreer mes respectueuses salutations ...

Re: Re: recette huile de truffe blanche deshydratee
fredofredo : 2011-09-18 08:30:00

merci pour la reponse de l huile a la truffe blanche deshydratee pouvez vous me dire combien de temps cette preparation se conserve et s il existe d autre methode avec truffe noire ou blanche qui se conserve plusieurs mois merci d avance fredo bon dimanche ...

Re: Re: recette huile de truffe blanche deshydratee
fredofredo : 2011-09-18 08:36:00

merci pour la reponse de l huile a la truffe blanche deshydratee pouvez vous me dire combien de temps cette preparation se conserve et s il existe d autre methode avec truffe noire ou blanche qui se conserve plusieurs mois merci d avance fredo bon dimanche ...

la pate de coing enfin !
anitasaxo27 : 2009-11-20 11:51:00

c'est fait et c'est REUSSI !!!! en fait il fallait faire cuire super longtemps et super doucement .... maintenant une autre question de débutante :^ça se conserve comment ? boite en fer ? en plastique ? (ci ne risque pas de transpirer dans le plastique ) ? et surtout ça se conserve combien de temps ? une semaine ? un mois ? plus ? ..... je trouve ce site très sympathique, la prochaine fois je vais me lancer dans mon premier ..... coq au vin ! j'ai pas fini de vous en poser des questions ....lol ...

viande en bocaux
Murielle Graveline (invité) : 2012-01-29 19:15:00

recette de porc en conserve ...

J'AI TROP DE CONCOMBRE
CHOCOLAT2007 (invité) : 2009-08-16 11:15:00

MERCI DE ME DONNER LA RECTTE QUI LES CONSERVE...

conserve d aubergines
sylvia (invité) : 2011-09-07 10:57:00

conserve aubergine mode corse...

conserve fenouil
chantal (invité) : 2011-10-02 11:28:00

le fenouil se met il en conserve (stériliser) merci...

champignon en boite
navarro (invité) : 2011-12-22 06:49:00

comment cuisiner les champignons en conserve...







 
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