conserve betteraves rouges

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roduits du terroir : Haricot de Soissons
En 1728 eut lieu à Soissons une conférence internationale sur l'avenir de Gibraltar. On prétend qu'à l'époque, un diplom...

roduits du terroir : Côte de Beaune
Dans le monde de la gastronomie, la Bourgogne est célèbre pour ses escargots, sa moutarde ou encore ses volailles, mais ...

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	Reportages : Menu spécial diabétiques Hé oui, on peut faire de la bonne cuisine et être un peu diabétique, ce qui d'ailleurs est mon cas, mais je ne me laisse...
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	Reportages : Une escapade Bastiaise Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu...

Borchtch
Merci de votre recette simple que je vais certainement essayer. Ici une recette trouvée dans un livre de cuisine de 1949...

huîtres en gelée muscadine
vous pouvez remplacer le cresson par des feuilles de jeunes épinards ou d'oseille et même de betteraves Chef Patrick...

la pate de coing enfin !
c'est fait et c'est REUSSI !!!! en fait il fallait faire cuire super longtemps et super doucement .... maintenant une...

J'AI TROP DE CONCOMBRE
MERCI DE ME DONNER LA RECTTE QUI LES CONSERVE...

Coquilles st Jacques rôties
Recette magnifique et simple, sans 'piège'. J'ai utilisé le vinaigre pour faire mariner un peu à l'avance les dés de be...