conserver les blettes
| Tweeter |
| |||
![]() | Recette : Les petits doigts de fées - 150 g de farine - 125g de beurre - 50g de poudre d'amandes - 1 pincée de sel - 75g de sucre glace - un blanc d'un oeuf - 3 pointes de cou... | ||
![]() | Recette : Les bouquets de Choux-Fleurs a la Polonaise Juste un peu d'histoire pour commencer. Ce légume nous arrive de Chypre et a été introduit venant d'Italie a la cour de Louis XIV sous le joli nom de... | ||
![]() | Recette : Les pommes grenailles rôties contisées a l'ail rose pour 4 personnes : Pommes grenailles de Noirmoutier contisées a l'ail rose de Lautrec 500g de pommes de terre « grenailles »(Noirmoutier si possib... | ||
![]() | Recette : Les Gelées de Prunes de l'Ami Francis Pour les quetsches ajoutez en fin de cuisson1/2citron pressé et 5cl d'eau de vie de prune(pour adultes) Pour les mirabelles même procédé(pour adult... | ||
![]() | Recette : Les cotes de porc confites et choucroute Les cotes de porc confites et choucroute petits lardons rouelles d'oignons et dés de pomme aigrelette. Recette simple, goûteuse et bon marché. Les... | ||
![]() | Recette : Les noix de st jacques poelées Les noix de st jacques poelées contisées d'ail noir et de radis roses jus réduit de veau et thé noir... Proportions pour 4 personnes : 12 belle... | ||
![]() | Recette : Les goujonnettes de limande-sole pour 4 a 6 personnes : garniture fine de panais poivrons et olives noires 2 belles limandes soles de 600g les filets levés ,les peaux retirée... | ||
![]() | Recette : Les filets de limande-sole les filets de limande-sole et brunoise de jeunes concombres "primeurs"... | ||
![]() | Recette : Les Pilons de poulet crème de citron jaune recette pas chère et élégante... | ||
![]() | Recette : LES POMMES PONT NEUF Cette garniture est beaucoup employée avec des rôtis, grillades, rognons etc etc C'est uniquement un savoir faire qui vous permettra de bien les réus... | ||
![]() | Recette : Les Haricots de Soissons cuisson douce de cèpes secs Corréziens poêlée d'escargots et de girolles « Pays »... | ||
![]() | Recette : Les Croquignoles pour X personnes : Un peu d'histoire comme d'habitude(sourires) Ces petites friandises étaient déjà connues et appréciées au 16eme siècle sous le... | ||
![]() | Recette : Les Croustillantes d'andouillette de canard pour 4 personnes : Vinaigrette fine de pois blonds de la Planèze* et câpres surfines. 4 andouillettes de canard de 180gr environ 200gr de pois b... | ||
![]() | Recette : Les Tortillons d'aiguillettes de canard grillés pour 4 personnes : pastilles de rattes et girolles lotoises 12 aiguillettes de canard mulard* 4 pommes rattes cuites vapeur puis épluchées 200gr... | ||
![]() | Recette : Les Rouelles d'Andouille de Vire a la Normande pour 4 personnes : Pommes « Calville »oignons confits beurre1/2 sel 500gr d'andouille de Vire cuite et taillée en 8 tranches épaisses 3 belles po... | ||
![]() | Recette : Les rondins de poireaux rôtis pour 4 a 6 personnes : crème de caramel ½ sel et moutarde blanche 2 kg de blancs de poireaux (juste un peu de vert) 120gr de beurre fin 4 carr... | ||
![]() | Recette : LES SIFFLETS DE BANANE CROUSTILLANTS pour4 a 6 personnes : Caramélisés aux graines de Sésame torréfiées 5 belles bananes(bio si possible) Pour la pâte a frire 140g de farine 3... | ||
![]() | Recette : Les coquilles st jacques poêlées « Hommage au maître Brezier »* endives fondantes et crues Pour 4 personnes 16 belles coquilles st-jacques décortiquées 4 endives (chicons) bien ... | ||
![]() | Recette : Les canons de jeunes poireaux et saumon pour 4 personnes : gratin fin de râpé de Comté Pour 4 personnes 12 jeunes poireaux taillés en gardant 2 cm de vert ouverts en 2 et passés a 3 e... | ||
![]() | Recette : Coulis de cèpes Surtout gardez bien cette recette de coulis de cèpes dite "de base" elle vous servira à l'élaboration de multiples recettes. Mon conseil : préparez-e... | ||
![]() | Recette : Carré d'agneau rôti Carré d'agneau rôti pour 4 personnes : 2 carrés d'agneau (comptez 2 ou 3 côtes par personne) de 550 à 600 g. demandez à votre boucher de les «manchon... | ||
![]() | Recette : Cocos de Paimpol et girolles Un peu d'histoire : Les haricots de Paimpol arrivèrent pour la première fois dans les années 1920 en provenance directe de l'Amérique du Sud Sa cul... | ||
![]() | Recette : sardines en escabeche Quelles que soient ses graphies et ses variantes, cette sauce est un procédé traditionnel pour conserver longuement les poissons bleus ou le poulet. ... | ||
![]() | Recette : Tuiles au chocolat Les tuiles au chocolat de Chloé* pour toute une petite famille gourmande : 80g de farine 100g de poudre de cacao(van hooten) 100g de beurre fondu ... | ||
![]() | Recette : Poulet basquaise Poulet Basquaise du chef Patrick pour 6 personnes : 1 poulet de 1,6 kg environ ( les cuisses coupées en 2 les 2 ailerons et les flancs coupés en 2... | ||
![]() | Recette : Canelés pour 12 canelés : 1/2 litre de lait chauffé à 50°c 2 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier 1 bâton de vanille 125 g de farine 3 cl d'huile de colza ... | ||
![]() | Recette : Cassoulet comme "A Sousceyrac" Je sais qu'en publiant cette recette de cassoulet je vais recevoir des courriers me précisant que ce n'est pas la vraie recett... | ||
![]() | Recette : Petits rôtis aux cèpes proportions pour 6 personnes 24 croûtons de pain baguette grillés 300 g de cèpes frais 1 échalote ciselée 3 cl d'huile de pépins de raisin ou gr... | ||
![]() | Recette : Crémée de châtaignes et cèpes Une recette de crémée de châtaignes et cèpes facile et qui étonnera vos convives même les plus « difficiles » Crémée de châtaignes et cèpes pour ... | ||
![]() | Recette : Coquilles St Jacques rôties aux cèpes Coquilles st jacques* rôties aux cèpes pour 4 personnes : 12 coquilles st jacques (demandez a votre poissonnier les coquilles vides) 300grs de c... | ||
![]() | Recette : Médaillons de lotte aux cèpes et coulis Les médaillons de lotte pour 4 personnes : 8 médaillons de 80grs de lotte 2dls d'huile d'olive 2 gousses d'ail dégermées 1 petit bocal de piquil... | ||
![]() | Recette : Meunière aux cèpes Tous les poissons à chair ferme peuvent bénéficier de cette préparation dite «meunière aux cèpes » : filets de sole, de turbot ,de limande, de perche... | ||
![]() | Recette : Salade de Cerfeuil Bulbeux Recettes de légumes oubliés.. Souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer... voici une bonne manière de pré... | ||
![]() | Recette : Topinambours recettes de topinambours. Souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer. voici une manière d'accommoder les t... | ||
![]() | Recette : Crosnes Recettes de légumes oubliés. Souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer. voici une manière d'accommoder le... | ||
![]() | Recette : Financier Recette pour une vingtaine de Financiers : 5 blancs d'oeufs (avec les jaunes vous ferez en même temps une crème anglaise par exemple.) 250 g sucr... | ||
![]() | Recette : Gâteau moelleux aux noisettes Un gâteau gâteau moelleux aux noisettes pour 6 à 8 personnes : 200 gr de noisettes torréfiées (pour torréfier : passer les noisettes au mixer puis r... | ||
![]() | Recette : Ananas caramélisé aux parfums créoles Cette recette d'ananas caramélisé est simple et plaira à tout le monde, pour les enfants supprimez le rhum et remplacez-le par de la vanille. Crème... | ||
![]() | Recette : Petit flan à l'Emmental et salade de fanes de radis Petit flan à l'emmental pour 6 personnes : 1/2 litre de lait 80 gr d'emmental râpé 4 oeufs sel poivre et une point... | ||
| A voir aussi sur le Net | |||
![]() | Recette : externe : Comment conserver les châtaignes ? La châtaigne est un fruit très fragile, pour garder sa qualité gustative, elle doit être conservée aussitôt après le ramassage pour une c... | ||
| Recette : externe : Conserver les épinards du jardin: la congélation Voici les jolies feuilles d'épinards qui se trouvent dans mon jardin.... eh oui l'épinard est une jolie feuille verte claire à l... | |||
![]() | Recette : externe : Comment conserver les blancs d'oeufs... ... | ||
![]() | Recette : externe : Astuce pour conserver les restes plusieurs semaines comme Economies Conserver les restes Ne jetez jamais les restes ! Si vous ne les réutilisez pas rapidement, congelez-les. Si c'es... | ||
Tourte aux Blettes
Intéressante ta recette de tourte aux blettes, si une recette de quiche aux blettes t'intéresse, rdv sur mon blog : culinarium.over-blog.com ...
réponse a Laurentbonjour pour les blettes il faut faire une recette a moitié type malossol a moitié cornichons traditionnelle les blettes juste blanchies pour 3 litres d'eau 80gr de ...
Farci poitevinpas vraiment la vrais recette du farci, il manque les blettes....
Re: les pelotons de Nice ou boulettesje tiens la recette de la mère d'une copine, verbale, il y a peut ètre des manques. Pas d'épinards, mais du vert de blettes. Préparer une bonne daube, bien cuire avec un...
réponse a reginebonjour Pour les blettes les tiges épluchées coupées en dés mises a l'eau froide puis montées a l'ébullition puis égouttées et rafraîchies mises dans des petits sachets ...
congelation blettes cuisinéesje recherche une recette pour la congelation de blettes cuisinées. Merci...
sterilisation des cotes de blettesmerci de me donner la recette, afin de mettre les cotes de blettes en conserves, avec un stérilisareur chauffé au gaz merci...
conservation madeleinemerci pour votre recette je voudrais savoir comment conserver ce madeleine a une duree plus de 3 mois et quelle est le produit qd le mais pour le conserver et merci beauc...
Avec du saumon et des feuilles de bletteBonjour J'ai les feuilles d'1kg de blettes et du saumon frais. J'aimerais en faire une entrée demain (chaude ou froide). Des idées pour accommoder la chose? Merci ...
conserve de blettesBonjour, je voudrai mettre des blettes en bocaux, merci de m'indiquer comment faire S.V.P....
réponse a DIEPPEBonjour les verts de blettes cuits comme les épinards ou ajoutés hachés a des farces(raviolis ou autres) et les blancs grattées cuit a l'eau lactée servis ou sautés au ...
terrine foie grasbonjour, ayant eu mes foies de canard mardi 15, j'ai dû faire ma terrine dans la foulée. Pour pouvoir la conserver et la déguster à Noël, je l'ai congelée. Ai-je bien f...
les pelotonsme revoilà avec la recette Les pelotons de la vallée de l'Estéron Ingrédients : - 500g de bourguignon - 1/2 verre d'huile - 1 oig...
réponse a lilipotteBONJOUR Alors maintenant plongez dans l'originalité faites de même avec des blettes feuilles et côtes épluchées et émincées juste pour voir(sourires) poutous et a bie...
congeler blettesBonjour J'aimerais congeler des blettes ainsi que des aubergines, voir même en mettre en bocaux mais je ne sais pas comment faire..... Pouvez-vous me répondre S.V.P MERC...
Tomates confitescombien de temps peut-on les conserver?...
comment conserver les olives vertes[b]comment conserver les olives vertes[/b]...
conservation de la ganachepeut on conserver les ganaches au congelteur svp...
Tourte aux BlettesCommentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tourte-aux-blettes-495.htm[/url] qu'est-ce que ça veut dire "laisser les oeufs entiers...
reponse a alainbonjour alain moi aussi je mets des verts de blettes et de l'ail mais c'était la recette de Nicolas et donc s'il les fait comme cela je n'y touche pas afin de laisser ...
![]() | Du nouveau sur aftouch-cuisine !Bonjour à toutes et à tous, voici quelques informations concernant aftouch-cuisine.com qui, nous l'espérons, devraient ravir toutes celles et ceux qui nous font l'amitié de nous suivre. |
![]() | AOC Gruyère, Suisse ou France ?Le gruyère est-il suisse ou français ? Qui ne s'est pas posé la question lors de discussions enflammées avec des amis suisses ? |
![]() | Les délices de mimineNous sommes heureux de vous présenter deux soeurs que nous avons rencontrées lors d'un salon gastronomique. Confitures de fruits, d'oignons, confit de légumes, elles mélangent les parfums et les arômes et nous offrent de merveilleuses créations culinaires. |
![]() | 79ème Foire aux Haricots d'ArpajonCe week-end se tiendra à Arpajon, à 30 kilomètres au sud-ouest de Paris, la traditionnelle Foire aux Haricots dont c'est cette année la 79ème édition. |
![]() | Santi Santamaria, décès d'un Grand d'Espagne ! Nous définissons la société que nous voulons avec les ingrédients que nous mettons dans un plat.(Santi Santamaria) |
![]() | La choucrouteNous allons nous attaquer maintenant à un monument de notre patrimoine national : la choucroute ! son histoire, la faire soit même, la préparer, tout un programme... |
![]() | Domaine Les Bastidettes, production d'huile d'olive.L�engouement des consommateurs pour l�huile d�olive révèle une envie profonde de produits vrais et naturels. Au vu des tarifs allant de 2 euros le litre à 70 euros le litre, nous vous proposons d�y voir plus clair avec André Meiffre, producteur d'huile d'olive au Domaine Les Bastidettes... |
![]() | Une bien jolie promenadeC'est vrai que mes enfants et mes amis avaient eu une bien belle idée en m'offrant pour mon anniversaire un forfait du "Lys d'Argent" qui nous permettait ma femme et moi d'aller souper et dormir dans un des établissements de la célèbre chaîne des Relais et Châteaux. |
![]() | Les beurres composésLes Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes modernes. Ils ont pourtant de multiples qualités et avantages. En quelques minutes et avec des ingrédients que nous avons souvent dans nos cuisines ils peuvent transformer un repas ordinaire en une vraie invitation au plaisir du goût. |
![]() | Pélardon des Cévennes Le Pélardon des Cévennes est un des plus anciens fromages de chèvre d'Europe. Il... |
![]() | Saucisse de Morteau La Franche-Comté est l'aire de fabrication traditionnelle d'une délicieuse spéci... |
![]() | Crêpière antiadhésive Les Forgés, 28 cm. Découvrez la gamme de cuisson Les Forgées® signée Le Creuset, qui vous offre une solution durable pour des années de cuisine facile ! Une ligne d'ustensiles design ... lire la suite |
![]() | Set de 3 couteaux Top Chef, les indispensables. La seule ligne de couteaux en France à porter la licence officielle TOP CHEF ! Ces couteau allient qualité de fabrication et esthétisme, pour un budget nettement inférieur à c... lire la suite |
![]() | Set de 3 couteaux Top Chef, les indispensables, planche offerte. La seule ligne de couteaux en France à porter la licence officielle TOP CHEF ! Ces couteau allient qualité de fabrication et esthétisme, pour un budget nettement inf... lire la suite |
![]() | Gobelet ondulé porcelaine et silicone 10 cl, aubergine, 6 pièces. Voici un ensemble de six jolis petits gobelets, idéals pour un expresso riche en goût et en couleurs, un soufflé délicieusement gonflé ou même u... lire la suite |
![]() | Gobelet ondulé porcelaine et silicone 10 cl, rose, 6 pièces. Voici un ensemble de six jolis petits gobelets, idéals pour un expresso riche en goût et en couleurs, un soufflé délicieusement gonflé ou même une mi... lire la suite |
![]() | Gobelet ondulé porcelaine et silicone 10 cl, sable, 6 pièces. Voici un ensemble de six jolis petits gobelets, idéals pour un expresso riche en goût et en couleurs, un soufflé délicieusement gonflé ou même une m... lire la suite |
![]() | Gobelet ondulé porcelaine et silicone 10 cl, chocolat, 6 pièces. Voici un ensemble de six jolis petits gobelets, idéals pour un expresso riche en goût et en couleurs, un soufflé délicieusement gonflé ou même un... lire la suite |
![]() | Gobelet ondulé porcelaine et silicone 10 cl, vert, 6 pièces. Voici un ensemble de six jolis petits gobelets, idéals pour un expresso riche en goût et en couleurs, un soufflé délicieusement gonflé ou même une mi... lire la suite |
![]() | Gobelet ondulé porcelaine et silicone 10 cl, noir, 6 pièces. Voici un ensemble de six jolis petits gobelets, idéals pour un expresso riche en goût et en couleurs, un soufflé délicieusement gonflé ou même une mi... lire la suite |
![]() | Gobelet ondulé porcelaine et silicone 10 cl, blanc, 6 pièces. Voici un ensemble de six jolis petits gobelets, idéals pour un expresso riche en goût et en couleurs, un soufflé délicieusement gonflé ou même une m... lire la suite |
![]() | Gobelet ondulé porcelaine et silicone 10 cl, orange, 6 pièces. Voici un ensemble de six jolis petits gobelets, idéals pour un expresso riche en goût et en couleurs, un soufflé délicieusement gonflé ou même une ... lire la suite |
![]() | Coffret Les Froissés chocolat satiné et bleu caraïbe, gobelet expresso 8 cl, 4 pièces. Dernier né de la fameuse collection 'Les Froissés de Revol', ce coffret de 2 gobelets chocolats satinés et 2 gobelets bleus cara... lire la suite |
![]() | Cocotte Les Forgés, noir, 20 cm. Découvrez la gamme de cuisson Les Forgées® signée Le Creuset, qui vous offre une solution durable pour des années de cuisine facile ! Une ligne d'ustensiles design et robustes en aluminium forgé anodisé, conçus pour t... lire la suite |
![]() | Couvercle verre, Les Forgés, 16 cm. Indispensable pour économiser l'énergie et faire mijoter ! Le mariage de l'inox et du verre apporte esthétisme et caractère à cette gamme d'ustensiles de cuisson. Parfaitement coordonnée aux ustensiles Les Forgées,... lire la suite |
![]() | Couvercle verre, Les Forgés, 20 cm. Indispensable pour économiser l'énergie et faire mijoter ! Le mariage de l'inox et du verre apporte esthétisme et caractère à cette gamme d'ustensiles de cuisson. Parfaitement coordonnée aux ustensiles Les Forgées,... lire la suite |
![]() | Poêle antiadhésive Les Forgés, 24 cm. Découvrez la gamme de cuisson Les Forgées® signée Le Creuset, qui vous offre une solution durable pour des années de cuisine facile ! Une ligne d'ustensiles design et robus... lire la suite |
![]() | Poêle antiadhésive Les Forgés, 28 cm. Découvrez la gamme de cuisson Les Forgées® signée Le Creuset, qui vous offre une solution durable pour des années de cuisine facile ! Une ligne d'ustensiles design et robus... lire la suite |
![]() | Poêle antiadhésive Les Forgés, 20 cm. Découvrez la gamme de cuisson Les Forgées® signée Le Creuset, qui vous offre une solution durable pour des années de cuisine facile ! Une ligne d'ustensiles design et robus... lire la suite |
![]() | Tablier, Les élégantes. Idéal pour se protéger des projections de cuisson, des éclaboussures… Face en coton enduit, facile à nettoyer d'un coup d'éponge !... lire la suite |
![]() | Sauteuse antiadhésive Les Forgés, 24 cm. Découvrez la gamme de cuisson Les Forgées® signée Le Creuset, qui vous offre une solution durable pour des années de cuisine facile ! Une ligne d'ustensiles design et robuste... lire la suite |
![]() | Restaurants :Les Fleurs de Lees -BARBOTAN LES THERMES Une cuisine inventive, respectueuse des saisons et des produits du terroir. avr... |
![]() | Restaurants :Les Jardins d'Anglise -Six fours les plages Mr et Me CHIARADIA ont restitué le charme des anciennes demeures de Provence pou... |
![]() | Restaurants :Les Saisons -LES HAUTES RIVIERES En vous installant, vous aurez rapidement le sentiment que votre soirée sera a... |
![]() | Restaurants :Les Cèdres -GRANGES LES BEAUMONT Une cuisine inventive, respectueuse des saisons et des produits du terroir. Ici... |
![]() | Restaurants :Les Terrasses -URIAGE LES BAINS Il est des restaurants où l'on resterait plus que de raison… c'est le cas de c... |
![]() | Restaurants :Les Mésanges -URIAGE LES BAINS 1... |
![]() | Restaurants :Les Glycines -LES EYZIES DE TAYAC Un restaurant classique, garant du patrimoine de notre gastronomie. 15 mars-15 ... |
![]() | Restaurants :Les Oussaillès -AULUS LES BAINS Un restaurant classique, garant du patrimoine de notre gastronomie. Un menu à mo... |
![]() | Restaurants :Les Prés d 'Eugénie -Eugénie-les-Bains fermé 28 nov. au 16 déc. et 2 janv. au 25 mars... |
![]() | Restaurants :Les Saisons -VIRONVAY Un restaurant classique, garant du patrimoine de notre gastronomie. Grand confo... |
![]() | Restaurants :Les Fleurs -VERNON Le décor est soigné pour vous offrir un moment confortable et agréable.fermé 4... |
![]() | Restaurants :Paris -LES ANDELYS fermé dim. soir, jeudi midi et merc.... |
![]() | Restaurants :Les Nymphéas -ROUEN Un restaurant classique, garant du patrimoine de notre gastronomie. Il est des ... |
![]() | Restaurants :Les Gastronomes -LA BOUILLE En vous installant, vous aurez rapidement le sentiment que votre soirée sera a... |
![]() | Restaurants :La Pomme -LES DAMPS Tout est en place, dans ce restaurant soigné, pour passer une soirée confortab... |
![]() | Restaurants :Les Marissons -AMIENS Un restaurant classique, garant du patrimoine de notre gastronomie. Il est des ... |
![]() | Restaurants :Les Bouquinistes -PARIS Un cadre confortable et soigné pour une soirée agréable.fermé sam. midi et dim... |
![]() | Restaurants :Les Philosophes -ANTONY Une cuisine inventive, respectueuse des saisons et des produits du terroir. Con... |
![]() | Restaurants :Les Canotiers -CHATOU Un effort particulier a été fait pour que votre soirée soit des plus confortab... |
![]() | Restaurants :Les Communautés -LA DEFENSE Une cuisine inventive, respectueuse des saisons et des produits du terroir. fer... |






















































































