consomme
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![]() roduits du terroir : Chaource Le Chaource, comme nombres de fromages français, a des origines très lointaines. On en consommait dès le Moyen-Age et l'... |
![]() roduits du terroir : Saint-Nectaire Introduit à la cour de Louis XIV par le Maréchal de France Henri de Sennecterre (1600-1681), le Saint-Nectaire eut les f... |
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![]() | Reportages : Domaine Les Bastidettes, production d'huile d'olive. Quelles sont les critères déterminants dans la production d�une bonne huile d�olive ? Dans les différente... |
Pâté de tête
excellent ce fromage de tete moi je le met comme de la saucisse dans des boyaux je le suspend sur une barre et je consom...
Salade de pissenlits au lard
ce n'est pas la patie verte qui ce consomme mais le blanc deplus ce n'est plus la saison ils sont bons jusqu'a la monté ...
Noix de Saint Jacques aux choux.
Au sujet des repousses de chou (vert), leur récolte est courante en Gascogne (ce sont les "brouttes") et on les consomme...
réponse à nanard
Bonjour Il y a tout de même une belle marge entre courtoisie élémentaire (commencer un commentaire par "bonjour" par ex...
épices et aromates
Bonjour Patrick (Jupiter) J'applaudis votre commentaire des 2 mains. Je propose parfois des recettes corses que je réal...



























