contre sens Recette :
 | Recette : Carpaccio de boeuf Carpaccio de boeuf pour 4 personnes : 400 g de tranches très fines de boeuf (contre filet) 2 poignées de feuilles de ... |
 | Recette : Moules à la marinière recette des moules à la marinière pour 4 personnes : 4 litres de moules de Bouchot 80 gr de beurre 4 échalotes cis... |
 | Recette : Tarte aux Quetsches Ce dessert d'origine alsacienne se déguste de la fin du mois d'août jusqu'au début du mois d'octobre, le nom de cette ... |
 | Recette : Braisée d'endives à l'Emmental ET AU MIEL DE CUMIN... Recette pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients : 100 g d'Emmenta... |
 | Recette : Pomme au caramel de noix Pomme au caramel de noix pour 6 personnes : 6 pommes reinette 50 gr de beurre 20 gr de farine 50 gr de sucre 50 g... |
 | Recette : Courgettes farcies Courgettes farcies pour 4 personnes : 4 petites courgettes 200 gr de riz à la créole 4 belle tomates fraîches 2 gous... |
 | Recette : Boeuf mode Cette véritable recette du boeuf mode est la remise au goût du jour de celle publiée la 1ere fois dans le Livre de cuisi... |
 | Recette : Piperade Piperade pour 4 personnes : 10 piments verts doux, coupés dans le sens de la longueur 2 beaux oignons, émincés 6... |
 | Recette : Mayonnaise bourguignonne Mayonnaise bourguignonne pour 4 personnes : 1 jaune oeuf 1 cuiller de moutarde a l'ancienne 2 cuillers de vinaigre de... |
 | Recette : Salade de fruits Une salade de fruits pour 8 personnes : 2 pommes 2 oranges 2 poires 2 bananes 250 gr de fraises 1 jus de citron ... |
 | Recette : Gésiers de canard sauce sucrée aux cèpes Gésiers de canard sauce sucrée aux cèpes pour 4 personnes : 800g de gésiers de canard 6 gros oignons rouges 100g de... |
 | Recette : Fraisière des gourmets La fraisière des gourmets pour 8 personnes : 750 gr de fraises (150grs a mixer, 8 entières pour le décor et 500 gr pour... |
 | Recette : Coq à la gueuze Et au genievre de Houlle Un coq à la gueuze pour 6 à 8 personnes : 1 coq de 4 kg détaillé par votre boucher en 16 ... |
 Produits du terroir : Andouillette de Troyes L'Andouillette et la ville de Troyes ont une histoire commune qui se perd en des temps très lointains. On entend en effe... |
 Produits du terroir : Bêtise de Cambrai Contrairement à d'autres spécialités de nos régions, la Bêtise de Cambrai n'est pas une production très ancienne. Son in... |
 | Reportages : Equip Hotel 2006 Créé en 1999, ce salon de l'hôtellerie regroupait cette année du 5 au 9 novembre plus de 1300 exposants. Réservé aux pro... |
 | Reportages : Portes ouvertes Pessac-Léognan De notre Envoyé spécial à Bordeaux : Malgré une pluie battante nous n'avons pas pu résisté à nous rendre en ce début d... |
 | Reportages : Cuisiner les courgettes Quelques recettes faciles à base de Courgettes : Courgettes farcies Faites cuire un riz «à la créole». Retirez les ... |
 | Reportages : A la découverte des Yogourts (ou Yaourts) C'est dans les temps très anciens, aux confins de la péninsule des Balkans et de ceux de la Turquie d'Asie Mineure que l... |
 | Reportages : Patrimoine des Terroirs Patrimoine des Terroirs, c'est la volonté commune de plusieurs domaines de s'associer autour d'un projet commun : celui ... |
 | Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Gémeaux En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph... |
 | Reportages : ASTRO CUISINE signe de la Vierge En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph... |
 | Reportages : Domaine Les Bastidettes, production d'huile d'olive. Quelles sont les critères déterminants dans la production d�une bonne huile d�olive ? Dans les différente... |
 | Reportages : Une escapade Bastiaise Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu... |
Début encourageant
Bonjour à tous, Je me suis lancé moi aussi dans la réalisation de mon premier gâteau basque et j'avoue que le résultat ...
!!
Bon, j ai bien regardé la recette de michel bras.........celle ci n a rien a voir.maizena contre farine , ganache contre...
Tout a fait !
j'abonde dans le sens de bernard. J'ajouterais que j'utilise votre mélange d'épices à volaille et que le résultat est pa...
cake à la noix de coco
:o)quand il s'agit de noix de coco j'adopte tout de suite !! je mets un peu plus de lait et un peu moins de coco rapé, ...
thym en fleur (suite)
Ha le Chef Patrick n'a pas la même vision ... et c'est tant mieux pour un débat ! En fait, nous sommes d'accord sur le f...
 | Restaurants :La Clef des Sens -ARRAS 62000 60 place des Héros tél :03 21 51 00 50 |
 | Restaurants :Comptoir des Sens -TOURS 37000 14 RUE DE LA GROSSE TOUR tél :02 47 21 99 39 |
| Restaurants :Jardin des Sens -MONTPELLIER 34000 11 avenue St tél :04 99 58 38 38 |
| Restaurants :Clos des Sens -ANNECY LE VIEUX 74940 13 rue Jean Mermoz tél :04 50 23 07 90 |
