coquelet aux morilles

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Sauce aux Morilles

Sauce aux Morilles

Auteur : Brun Nicolas
commentaires (13)
J'ai réalisé cette recette hier à l'occasion de la fête de Mères, en accompagnement de ris de veau. C'était un régal. Mes morilles étaient en conserve. Mais exellent ! Merci beaucoup. Lucette...

Poulet au vin jaune et aux morilles

Poulet au vin jaune et aux morilles

Auteur : Dubarry
commentaires (101)
hello toutes les recettes de poulet au vin jaune se font avec des morilles existe-t-il une recette sans morilles ni aucun champignons mon mari est allergiques a tous les champignons merci :-D...

COQUELET AUX HERBES ET COQUELET MARINE A LA JAPONNAISERecette : externe

Il fait beau, il fait chaud alors i


Il fait beau, il fait chaud alors il fait bon faire du BBQ...c'est ce que nous avons fait dimanche dernier. Papoune a encore inové une nouvelle recett...

RAVIOLES DE FOIE GRAS & MORILLES, BOUILLON MORILLES, ASPERGES & CAROTTESRecette : externe

Passant un temps fou à


Passant un temps fou à flâner sur vos blogs, à regarder les émissions de cuisine, à lire les revues spécialisées...il m'était impossible ...

Oeuf cocotte aux morilles et asperges vertes, cannelés aux morillesRecette : externe

J'adooooore les morilles! J'ai déco


J'adooooore les morilles! J'ai découvert ce champignon il y a trois ans en préparant pour la première fois une poularde au Vin Jaune et aux morilles. ...

Coquelet rôtiRecette : externe

Aujourd'hui je vous propose ce


Aujourd'hui je vous propose cette recettte de coquelet rôti très facile à faire..Et merci encore pour tout vos commentaires!! 1 C...

Tartelettes de foie gras et morilles

Tartelettes de foie gras et morilles

Auteur : Fleur
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Bonjour faites des ronds en feuilletage de 2cm de plus que la base de vos moules piquez les avec une fourchette puis installez les dans vos moules emplissez les de billes ou de noyaux et passez les au four préchauffé a 200°(th6+) pendant 10 minutes ...

Mousseline de st Jacques aux morilles

Mousseline de st Jacques aux morilles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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BONSOIR Comme vous vous en apercevrez lorsque vous ferez partie des "fidèles"(sourires) je ne vous impose jamais rien je ne fais que d'ouvrir des voies donc bien sur vous pouvez mettre des morilles coupées dessus et d'autres autour etc etc l'intér...

Queues de langoustes aux morilles

Queues de langoustes aux morilles

Auteur : olivan33
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Toujours pour notre ami Perpignan, une recette de fête pour deux personnes. (désolé, je n'ai pas de photo pour celle-ci). Ingrédients : 2 jolies queues de langoustes 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive 150 g. de morilles congelées 15 cl ...

Lard fumé aux morilles

Lard fumé aux morilles

Auteur : Olivier33
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Lard fumé aux morilles pour 4 convives : 1 kg de morilles fraîches 1/2 oignon (ou 1 échalote) 8 tranches épaisses(4mm)de poitrine fumée 2 verres de vin blanc sec 1 petit pot de crème fraîche 1 noix de beurre Sel, poivre ...

Coquelet à la crapaudine

Coquelet à la crapaudine

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Une recette simple, originale, et goûteuse qui plaira en plus à toute la famille. Le Coquelet à la crapaudine pané et rôti avec sa poêlée de pommes forestière et son coulis de tomate « spicy » ! Coquelet à la crapaudine pour 4 personnes : 2 be...

Coquelet farci aux fraises sauce curry

Coquelet farci aux fraises sauce curry

Auteur : miamdemarc
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Coquelet farci aux fraises sauce curry Pour 2 invités : Le Marché : - 1 coquelet - 5 fraises - 20 cl de crème fraîche épaisse - thym - curry - sel - poivre du moulin ...

Coquelet rôti en panure de cèpe et girolles

Coquelet rôti en panure de cèpe et girolles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/coquelet-roti-en-panure-de-cepe-et-girolles-1423.htm[/url] Bonjour Chef Patrick, Je souhaite savoir s'il est possible de préparer cette recette avec des cailles? (qu...

Gratin de pommes de terre aux morilles

Gratin de pommes de terre aux morilles

Auteur : Jérémie Perret
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1.5 Kg de pommes de terre 80 g de morilles séchées 250 g de morilles fraîche 25 cl de crème liquide 10 cl de lait 1 échalote hachée 2 gousses d'ail pelées 30 g de beurre 3 c. à s. d'huile d'olive Noix de muscade Sel Poivre du moulin...

Blanc de volaille fermière aux morilles fraîches

Blanc de volaille fermière aux morilles fraîches

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/blanc-de-volaille-fermiere-aux-morilles-fraiches-1816.htm[/url] je n'ose vous décrire comment nous nous sommes régalés miam miam...

Le sauté fin de poulette de Racan morilles crémées

Le sauté fin de poulette de Racan morilles crémées

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/le-saute-fin-de-poulette-de-racan-morilles-cremees-1928.htm[/url] bonjour a toutes et tous C'est vrai que ce n'est pas une recette bon marché mais demandez donc aux ...

Rognon de veau sauté  aux morilles

Rognon de veau sauté aux morilles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/rognon-de-veau-saute-aux-morilles-1970.htm[/url] bonjour bon c'est vrai ce n'est pas raisonnable mais c'est quand même juste super bon demandez a mes amis valat qu...

 Spatzles aux morilles fraîches

Spatzles aux morilles fraîches

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/-spatzles-aux-morilles-fraiches--2187.htm[/url] Bonjour a toutes et tous Comment vous dire? juste un pur régal...

Ris de veau étuvé aux pleurotes

Ris de veau étuvé aux pleurotes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/ris-de-veau-etuve-aux-pleurotes-963.htm[/url] cela parait très sympathique, mais sans le petit mitron qui se charge de l'arrosage, ou d'une autre tâche pendant le(la)...

Truffes en cocotte comme A Sousceyrac

Truffes en cocotte comme A Sousceyrac

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (17)
Bonsoir Non il faut que le foie gras soit cuit car autrement la graisse rejetée par du foie gras cru nuirait a l'onctuosité de la sauce bonne recette Chef Patrick...

Oeil d'or

Oeil d'or

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (5)
réponse a Malucine Bonjour Bien content que ma recette ai plu a vos invités pour le vinaigre de fleurs d'hibiscus (qui n'est pas cher) vous en trouverez sur le site www.hectorpoulet.com meilleurs voeux poutous et a bientôt Chef Patrick...

Blanc de volaille fermière aux mousserons

Blanc de volaille fermière aux mousserons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/blanc-de-volaille-fermiere-aux-mousserons-2175.htm[/url] Bonjour Une recette simple et délicieuse a la dégustation...

Pâté de truites à la Lorraine

Pâté de truites à la Lorraine

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/le-pate-de-truites-a-la-lorraine-2207.htm[/url] bonjour a toutes si vous pensez que les morilles sont un peu chères alors remplacez les par des champignons de paris ...


chapon
ellande : 2012-12-13 19:18:00

bonjour faire la meme recette avec de la morilles est-ce possible?morilles dans la farce ou faire une sauce au morilles?MERCI chef :-@...

coeur de neufchatel
fondue de poulet
recette de pate feuillete
archi parmentier
cuisson du fenouil
faire un roux
boulettes de boeuf au riz gluant (recette de chine)
ecorces citron confit
raviole de cêpes
salade de crevettes et tomate cerise

recette coquelet
marcel doizy : 2008-06-08 19:36:00

je cherche recette pour coquelet...

coquelet en cocotte
marquilly (invité) : 2011-09-18 17:54:00

je cherche une recette de coquelet avec fruits ...

Sauce diable
chef patrick : 2011-11-02 07:15:00

Bonjour C'est cette sauce qui est servie d'ordinaire avec ma recette de coquelet en crapaudine Chef Patrick...

roti de sanglier aux morilles
gouget (invité) : 2012-04-20 16:12:00

bonjour à vous je voulais juste savoir si ça se fesait du sanglier aux morilles et si oui,à quel moment mettre les morilles dans la sauce....

réponse 2 a LAURENT
chef patrick : 2012-12-18 06:36:00

Et voici la sauce morilles [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-aux-morilles-440.htm[/url] a bientôt donc Chef Patrick...

Re: réponse a oniriq
zimouette : 2011-07-25 18:27:00

hello toutes les recettes de poulet au vin jaune se font avec des morilles existe-t-il une recette sans morilles ni aucun champignons mon mari est allergiques a tous les champignons merci :-D...

Re: poulet au ratafia
chef patrick : 2011-07-07 18:54:00

bonjour Nous avons sur notre site une jolie recette de poulet sauté aux morilles faites votre volaille exactement pareille lorsque les morceaux seront revenus flambez le au ratafia et remplacez les morilles par des champignons de paris justes sautés et rajoutés a votre préparation faites ainsi et dites nous A bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-au-vin-jaune-et-aux-morilles-451.htm[/url]...

réponse a Annemarie
chef patrick : 2012-12-23 15:00:00

Bonjour bonne recette mais avec de la sauce au morilles a la crème ou au vin blanc et non au vin rouge qui ne se marie guère avec le goût délicat des morilles a bientôt Chef Patrick...

pour Gaston
chef patrick : 2013-06-27 18:14:00

Voici la sauce morilles [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-aux-morilles-440.htm[/url]...







 



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