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La cuisson simplifiée du sucre : les degrés Baumé

Reportages : La cuisson simplifiée du sucre : les degrés Baumé
Vous rencontrerez dans de nombreuses recettes (sorbets, confitures, gelées, confiseries etc.) des températures de sucre ...


Re sirop à 43°Bé
Le sirop à 43°Bé est pour faire des bonbons durs. J'ai trouvé ce degrès dans plusieurs publications mais je ne trouvais ...

2ème réponse à Isabelle
Bonsoir, Si jamais vous avez un jardin, voire un balcon avec des bacs, vous pouvez (bien sûr il ne faut pas être pressé...

réponse a Marie
Bonjour Marie Que nenni une salade verte plutôt une émincée de petites endives taillées en fines laniéres (en long) hui...

reponse a fleur
bonjour fleur 2 endroits ou vous pourrez trouver des moules qui pourront servir a faire vos pannetones chez les établi...

aïe !
Le consommateur bio est un consommateur "intelligent"... Je sais rapprocher ces deux mots cela parait improbable... :-...








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