couteau aiguiseur Recette :
 | Recette : Terrine de foie gras d'oie Comme à sousceyrac� Terrine de foie gras d'oie pour 6 personnes : 1 beau foie d'oie souple sous les doigts 6... |
 | Recette : Gâteau aux noix Gâteau aux noix pour 6 personnes : 130 gr de beurre mou (beurre pommade) 260 gr de sucre semoule 5 oeufs 120 gr de p... |
 | Recette : La socca Voici la recette de la socca. C'est une crêpe dorée que l'on peut trouver à toute heure dans les cafés de Nice. Traditio... |
 | Recette : Gigot d'agneau Plusieurs qualités sont vendues en France, le gigot de mouton, le gigot d'agneau, le gigot d'agneau dit de pré-salé (vie... |
 | Recette : Caramels au chocolat Pour une vingtaine de caramels au chocolat : 60 g de chocolat noir 50% et plus 60 g de beurre (AOC d'isigny si vous tr... |
 | Recette : Tarte d'Artois à la rhubarbe Pour une tarte de 6 personnes : 350 gr de pâte brisée 1 kg de tiges de rhubarbe 200 gr de cassonade brune 1 oeuf 1 ... |
 | Recette : Tourte aux anguilles et chicons Pour une tourte de 6 personnes : 500 gr de pâte feuilletée au beurre 500 gr de chicons(endives) 50 gr d'échalotes c... |
 | Recette : Fougasse La Fougasse est appelée aussi la Fouace Pour préparer deux belles Fougasses : 500 gr de farine (380 gr pour la pâte... |
 | Recette : Croziflette Les crozets sont des pâtes alimentaires spécifiques à la Savoie. Ce sont de petits morceaux de pâte alimentaire, aplatie... |
 | Recette : Anchoyade et coquilles St Jacques Anchoyade et coquilles St Jacques pour 6 personnes : 12 coquilles St Jacques 12 tomates moyennes 6 filets d'anchois ... |
 | Recette : Gateau au citron Un gateau au citron pour 6 personnes : 4 oeufs (4 jaunes + 4 blancs) 130 g de sucre 120 g de farine 80 g de beurre t... |
 | Recette : Cake à la noix de coco Cake à la noix de coco pour 6 personnes : 100g de beurre pommade (mou) 180g de sucre semoule 2 oeufs entiers 1 paque... |
 | Recette : Galette des rois Comme vous pourrez le voir elle donne plusieurs possibilités, La sèche c'est a dire nature sans fourrage intérieur, la f... |
 | Reportages : Ouvrir les huitres Activité traditionnelle au moment des fêtes, l'ouverture des huîtres reste un geste technique dangereux s'il est mal exé... |
 | Reportages : Les Asperges Le mot asperge vient du mot latin "asparagus". Les asperges furent d'abord aimées par les égyptiens, les grecs et les ro... |
 | Reportages : Préparer son foie gras Si vous suivez notre site depuis quelques temps, je gage que vous avez un jour eu l'envie de préparer votre foie gras ma... |
Steak tartare
Splendide recette ! J'ai fait exactement comme indiqué, même la viande coupé au couteau, et franchement c'était absolume...
Coquilles st Jacques rôties
bonjour, c'est quoi cette histoire de couteau dans les coreaux pour éviter les accidents ???...
Caviar d'aubergines
n'aviez-vous pas mis le thermostat de votre four trop chaud ? Vous pouvez aussi donner de légers coups de couteau sur l...
Temps de cuisson gênoise
Bonjour véronique, pour la cuisson cela va dépendre de la taille de vos moules. Il faut que votre génoise est une bel...
réessai
Bonjour chef, j'ai sur vos bons conseils réessayer : en effet le cake s'avère être à l'image de la photo. J'avais dû l...
