creme fouettee ciboulette

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Crème de marrons fouettée

Crème de marrons fouettée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
Bonjour a toutes et tous Châtaignes et Marrons , vous les voyez en ce moment sur les étals alors n'hésitez pas a faire cette recette gourmande et dites moi..... Chef Patrick...

Choux crème fouettée à la menthe fraîche

Choux crème fouettée à la menthe fraîche

Auteur : jo du 25
commentaires (8)
bonjour La réponse de jo du 25 est très pertinente la voici quand vos choux sont bien gonflés et dorés ils ne sont pas encore cuits à l'intérieur . Si vous les sortez du four à ce moment là , ils vont s'éffondrer et ramolir . Lorsque vos choux so...

Crème fouettée à l'aneth et à la cibouletteRecette : externe

Comme nous sommes à l'approche des


Comme nous sommes à l'approche des fêtes, les préparatifs sont toujours bien stressants. Il y a toujours moyen de ravir nos invités sans que ce soit c...

Bouchées de concombre à la crème fouettée à l'aneth et à la cibouletteRecette : externe

 Une bouchée de fraîcheur! Sim


 Une bouchée de fraîcheur! Simple simple et bien goûteux!  Ces bouchées se sont envolées en moins de 2 ! Succès assuré! Bouchées de con...

SOUPE FRAÎCHE DE PETITS POIS ET SA QUENELLE DE CRÈME FOUETTÉE A LA CIBOULETTERecette : externe

SOUPE FRAÎCHE DE PETITS POIS ET SA


SOUPE FRAÎCHE DE PETITS POIS ET SA QUENELLE DE CRÈME FOUETTÉE A LA CIBOULETTE       Ingrédients pour 16 verrines : Pour la soupe de pet...

Tartare de saumon d?Ecosse, crème fouettée ciboulette et chips de betterave chiogga.Recette : externe

Belle et bonne soirée passée à Auz


Belle et bonne soirée passée à Auzat-sur-Allier dans le Puy-de-Dôme. Céline et Jean-Michel nous ont régalé. Recette pour 4 personnes : ? Désarêter e...

Crème Vichyssoise

Crème Vichyssoise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
bonjour a toutes et tous n'hésitez pas faites ce potage et servez le très froid :un vrai classique....

Crème Chantilly

Crème Chantilly

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (51)
Merci pour la rapidite de votre reponse, je vais reesayer avec un autre type de creme, genre en boite avec une petite fleur sur l'emballage.. La creme etait tellement froide qu'elle commencait a cristalisee, peut etre que ce n'a pas aidee, ou qu'ell...

Côte de veau à la crème de poivron

Côte de veau à la crème de poivron

Auteur : ti chef
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cote-de-veau-a-la-creme-de-poivron-1019.htm[/url] Três bonne recette...

Crème de cèpes

Crème de cèpes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
je viens de découvrir la recette de la crème de cèpes mais comment fait on le coulis ? merci par avance si vous pouvez me la donner....

Crème au caramel d'oranges

Crème au caramel d'oranges

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
Pourquoi la feuille de journal pour le bain Marie et ou la mettre , ce n'est pas très clair Merci de préciser Pillou...

Crème au chocolat noir

Crème au chocolat noir

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
Avant les reproches, je vais vous dire pourquoi je garde cette crême dans mon livre de recettes. Elle est rapide et simple à réaliser. La 1ère fois que je l'ai faite, n'ayant pas de chocolat en poudre, j'ai fait fondre du chocolat noir dans le lait ...

Crème d'épinard et bananes poêlées

Crème d'épinard et bananes poêlées

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-d-epinard-et-bananes-poelees-71.htm[/url] Surprise assurée, surtout si on dîne aux chandelles et qu'on n'annonce pas aux convives que ce qui est grillé c'est ...

Crème brûlée

Crème brûlée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (514)
bonjour encore une bonne intervention de Jacques pour vous aider a vous "en sortir" en ce qui concerne les plantations d'Ylang-Ylang j'ai eu la chance il y a bien des années de passer mes vacances aux Comores et j'avais noté a l'époque que d'un cha...

Crème d'avocat et saumon fumé

Crème d'avocat et saumon fumé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (22)
BONSOIR Bienvenu dans notre communauté gourmande comme écrit cette recette est pour 6 donc multipliée par 4 6X4=24(sourires) a bientôt et bonnes recettes Chef Patrick...

Crème de concombres et crabe

Crème de concombres et crabe

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (15)
Bonjour je ne bondis pas puisque j'adore cela comme vous le savez cette recette a été crée aux Etats -Unis par un cuisinier italien je vais vous en donner la base "classique" après c'est a vous d'y mettre votre touche personnelle Donc pour les sa...

Crème de Choux fleur et oeufs de saumon

Crème de Choux fleur et oeufs de saumon

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (11)
Bonjour, juste un petit conseil svp - j'aimerais faire des verrines salées pr apéritif à Noël. Puis je les faire le dimanche matin pr le lundi soir? comment les conserver au mieux? Avez-vous d'autres idées de verrines que celles présentées dans les a...

Crème de Paris et st Jacques

Crème de Paris et st Jacques

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-paris-et-st-jacques-112.htm[/url] sublime en amuse bouche et le gros avantage peut se préparer d'avance...

Filets de soles en crème de Sauternes

Filets de soles en crème de Sauternes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (11)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/filets-de-soles-creme-de-sauternes-126.htm[/url]j'ai fais ce plat par plaisir pour éliminer toutes les toxines de Noël c'est fabuleux ; cela reste également festif;...

Crème anglaise

Crème anglaise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (33)
Bonjour Chef quelle est la bonne température pour savoir si une crème anglaise est à point Je veux dire avec un thermomètre alimentaire merci ...

Coquilles St jacques crème d'oseille

Coquilles St jacques crème d'oseille

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
cette recette de noix de st jacques est exquise je l'ai preparee dimanche dernier pour des amis il etaient aux anges....avons bus avec un chardonnay humm un delice; merci...

Crème de petits pois

Crème de petits pois

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-petits-pois-215.htm[/url] Magnifique entrée de repas de printemps (voir photo) ; j'ai remplacé les lardons de magret par des lardons de saumon fumé. J'avais ...

Crème de haricots blancs

Crème de haricots blancs

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
crème de haricots blancs à la lotoise pour 6 personnes : 600 gr de haricots blancs écossés(cocos de Paimpol par exemple)ou haricots de Soissons presque cuits 1 oignon 3 jeunes poireaux, 2 tomates mondées épépinées et coupées en gros dés (ou 250 ...

Crème au café

Crème au café

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
bonjour a toutes et tous juste....essayez et dites moi(sourires)...

Crème dubarry

Crème dubarry

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
nous sommes heureux quand les repas que vous préparez sur la base de nos recettes soient réussies en ce qui concerne votre variante sur la crême dubarry c'est vrai qu'elle sera plus jolie a l'oeil avec vos ajouts je ne suis la que pour vous ouvrir la...

Crème pâtissière

Crème pâtissière

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (58)
c'est une crème trés délicieuse et pratique à faire...

Crème glacée de concombres

Crème glacée de concombres

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-glacee-de-concombres-418.htm[/url] Une belle recette! Idéale pour l'été!...

Concombres à la crème

Concombres à la crème

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
;-)Merci Ivan pour la rapidité de la réponse. Cordialement. Éric...

Crème Brûlée au Foie Gras

Crème Brûlée au Foie Gras

Auteur : Nicolas
commentaires (0)
Crème Brûlée au Foie Gras Pour 10 pièces, 450 g de Foie Gras (les lobes crus), 370 g de Crème, 5 g de Sel, 1 g de Sucre, 1 g de Poivre, 4 oeufs, Cassonade. ...

Crème de Topinambours

Crème de Topinambours

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
Bonjour,est-il vraie que l'on peut se passer de les éplucher?comment faire alors,les brosser?merci pour une éventuelle réponse.Bon week-end. ...

Côtes d'agneau à la crème de brie

Côtes d'agneau à la crème de brie

Auteur : patitifa
commentaires (3)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cotes-d-agneau-a-la-creme-de-brie-521.htm[/url] Bonjour Si vous aimez vraiment (et vous avez raison) l'alliance des pommes de terre fondantes et de la pâte croustill...

Crème renversée

Crème renversée

Auteur : patitifa
commentaires (9)
BONJOUR Comme vous l'avez surement vu une des recettes(4 oeufs) est la mienne et l'autre a été déposée par une de nos visiteuses Mais qu'importe essayez donc les 2 (sourires) et si vous voulez faire uniquement une "crème prise" vous ne caramélisez...

Crème glacée de cresson

Crème glacée de cresson

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (13)
Merci Chef Patrick pour votre réponse. Le fromage blanc était du fromage de campagne acheté chez le fromager (assez épais) mais je n'avais pas mis les tiges du cresson, c'est peut-être la raison de la fluidité de la préparation, si vous pouviez me ré...

Crème de cresson

Crème de cresson

Auteur : Sylvain Bel
commentaires (9)
essai concluant excellent mais un peu plus de cresson et sans crème fraiche je préfère nature AUTEUR MMM ...

Mouclade en crème safranée

Mouclade en crème safranée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
BONJOUR bien sur que un récipient haut va beaucoup mieux je ne vous "autorise"(sourires) de faire cela dans un grand wok mais cela n'est pas la meilleure solution a bientôt Chef Patrick...

Crème anglaise au Safran

Crème anglaise au Safran

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
crème anglaise aux stigmates de safran pour 8 personnes : 1 litre de lait entier 10 cl pour faire infuser les stigmates de safran 10 jaunes d'oeufs 220 g de sucre semoule 10 stigmates (pistils) de safran ...

Crème légère à la Grenobloise

Crème légère à la Grenobloise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (11)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-legere-a-la-grenobloise-744.htm[/url] Dommage qu'il n'y a pas de photos....

Crème de marrons

Crème de marrons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-marrons-749.htm[/url] j'ai essayé pour la première fois la crème de marrons recette succulente très vite mangé longue à préparer à cause de l'epluchage des c...

tartelettes à la crème brûlée

tartelettes à la crème brûlée

Auteur : Fleur
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tartelettes-a-la-creme-brulee-784.htm[/url] Bonjour Chef, Je voulais juste vous signaler que ces tartelettes ont été réalisées avec de la crème fraîche épaisse. ...

Crème de coquilles saint-Jacques

Crème de coquilles saint-Jacques

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (9)
bonjour a toutes et tous le commentaire de l'année dernière est le même c'est d'ailleurs toujours aussi bon...

Gâteaux glacés à la crème de marrons et à l'armagnac

Gâteaux glacés à la crème de marrons et à l'armagnac

Auteur : Fleur
commentaires (7)
Bonjour l'appareil a bombe est bien comme l'a expliqué Fleur lorsque vous l'aurez préparé et qu'il sera bien froid c'est bien celui que vous aurez a mélanger avec votre crème de marrons bonne journée et bonne recette Chef Patrick...

Crème au caramel

Crème au caramel

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (29)
Si les crèmes ne sont pas assez cuites,revoir la chauffe de votre four ,cuisson sole et voûte(bas et haut)...

Brioche à la crème d'amande

Brioche à la crème d'amande

Auteur : jo du 25
commentaires (8)
merciiiiii pour cette recette, j'ai une question svp: est ce qu'on peu huiler nos mains au lieu de les fariner pour manipuler la pate comme elle est collante ?( je parle du moment ou je dépose la pate dans le moule ) :)...

Charlotte à la crème de Marrons

Charlotte à la crème de Marrons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
Bonjour msgh Il n'y a même une charlotte aux fraises (pas du Chef Patrick mais pas mal quand même non mais !) [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-aux-fraises-875.htm[/url]...


Re: déssert a la creme chantilly
chef patrick : 2012-02-02 18:50:00

bonsoir essayez de faire ce dessert je vous en garanti le résultat a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-marrons-fouettee-750.htm[/url]...

poisson au bleu
un aliment que l on peut manger a volonto
tagine de legumes
tuile au amande
pÂte morte
sirop aux baies de sureau
gateaux rouler a la confiture
palets de dame
buche de noel au marrons
quenelles gratin

deux recettes
ivan : 2012-12-03 18:06:00

ce n'est pas le site de paul bocuse, mais voici deux recettes du chef patrick (chef étoilé quand même...) : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-marrons-fouettee-750.htm[/url] [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-marrons-749.htm[/url]...

Re: creme de nougat
chef patrick : 2011-12-08 05:57:00

bonjour Voici une autre suggestion lisez bien cette recette jusqu'à la fin a bientôt Chef Patrick http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-marrons-fouettee-750.htm...

qu est ce qui mijote express
marielle (invité) : 2011-06-24 08:02:00

[i][/i]Je recherche une recette (dessert)passe a une emission du 23 juin 2011 faite avec de la creme fouettee et chocolat fouette ensemble mis ds une croute faites avec des biscuits ecrase au fond...

Re: ganache a la creme de marron
chef patrick : 2011-12-07 13:41:00

bonjour Voici une de mes recettes qui conviendrait très bien d'après mes proches elle est "a tomber(sourires) a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-marrons-fouettee-750.htm[/url]...

Crème de marrons fouettée
nanaou64 : 2008-10-09 18:41:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-marrons-fouettee-750.htm[/url] Je la communiquerai à mon toubib qui est aussi gourmand que moi .... Ce doit être un vrai délice comment dire de légèreté gustative mais pas calorique !!!!...

Re: gâteau fourré à la crème de marrons
chef patrick : 2011-09-03 17:57:00

bonjour Commençons par "l'incontournable" pour celles qui aiment la crème de marrons faites la et dites moi a bientôt pour d'autres choix Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-marrons-fouettee-750.htm[/url]...

Re: torche au marron
chef patrick : 2012-01-21 08:48:00

bonjour Voici une de mes recettes "classique" mais lisez dans mes réponses vous y trouverez votre bonheur en ce qui concerne votre crème pour garnir votre meringue meilleurs voeux et a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-marrons-fouettee-750.htm[/url]...

Re: ganache aux marrons pour macarons
chef patrick : 2011-12-13 23:14:00

bonjour Voici LA recette et puis essayez de ne pas trop en avaler en la préparant(sourires) pour vos macarons remettez 10minutes au grand froid si vous voulez qu'elle soit encore plus solide bonne recette et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-marrons-fouettee-750.htm[/url]...

cuisses grenouilles sauc morille dans brioch
quiring (invité) : 2013-12-08 23:28:00

pourriez-vos me donner la recette des cuisses de grenouilles aux morilles creme ciboulette vin etc desossées congelées servie dabs des briochettes. Merci ...







 
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