creme aux fruit avec goise
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réponse au Chef Patrick et a Dubarry
Merci aux compétences des grands!!! rapides et détaillées vos réponses tendent vers le même fruit, la pomme et sa pectin...
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![]() | Restaurants :Aux Pesked -ST BRIEUC 22000 59 RUE DU LEGUE tél :02 96 33 34 65 |
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![]() | Restaurants :Aux Armes de Champagne -L'EPINE 51460 31 rue du Luxembourg tél :03 26 69 30 30 |
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![]() | Restaurants :Grange aux Oies -NIEUIL 16270 Château de Nieuil tél :05 45 71 81 24 |
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![]() | Restaurants :Lancelot -CHILLEURS AUX BOIS 45170 12 rue des Déportés tél :02 38 32 91 15 |
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