creme bechamel
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rires
une bechamel sans farine c'est un lait chaud non ? :-))...
bechamel
une bechamel avec un peu d safran est absolument délicieuse...
creme brulée idée recette
ma recette de creme brulée se differe du chef patrick.je ne met que 200g de sucre pour 10 oeufs et 1L de creme.je rajout...
c'est cela oui...
une bechamel sans farine maintenant... le pauvre marquis doit se retourner dans sa tombe :-@...
Sauce Béchamel
ont peux faire la sauce bechamel sans beure du tout plus leger et tres bon gout ...














































