cro au beurre au chocolat
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poulet amer
Mme Guéry, C'est normal que quelques personnes n'aiment pas, parce qu'il est inhabituel de préparer une sauce au chocol...
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Bonjour Evalouna, 120 gr de chocolat me paraît beaucoup, toutefois cela dépend énormément du type de chocolat que vous ...
réponse à chef Patrick
voilà, j'ai fait les fondants à mes neuf convives qui se sont régalés, je n'ai eu que des compliments! j'avais mis un c...
reponse a GILLOT
CHER AMI pas de soucis vous faites vos petits beurre normalement puis lorsqu'ils seront froids mettez dans un bol du ...
Charlotte au chocolat
Bonne recette, bien dosée. La mousse au chocolat est légère (pas de beurre), la charlotte se démoule facilement. ...


























































