Les recettes de : croquis algerienne


Temina (cuisine algérienne)

Temina (cuisine algérienne)


Temina (cuisine algérienne) pour 4 à 6 personnes : 500g de semoule moyenne 100g de beurre 150g de miel fondu une petite cuillerée à café de cannelle...

Croquets ou croquis crousti fondants

Recette : externe : Croquets ou croquis crousti fondants

Bonjour! Aujourd'hui, ma déclinaison de biscuits typiquement de chez nous.... En quantités plus réduites, un peu moins gras que ceux que je fais habituellement, avec une texture qui nous a vraiment plu.... 135g de farine T45 1 pincée de ...

Croquis aux amandes, raisins?.et fleur d?oranger

Recette : externe : Croquis aux amandes, raisins?.et fleur d?oranger

Mettez en marche la cafetière…ces petits croquants sont parfait à l'heure goûter, avec un café. Ils sont croquants par la texture mais doux par le goût (grâce à la fleur d'oranger). En plus ils sont léger… Vous pouvez remplacer l...

chakchoukha algerienne

Recette : externe : chakchoukha algerienne

la chakchoukha c'est de la galettes très fini à peine cuite, et coupé en petit morceaux. ingrédients 500g de chakchoukha séché 450g d'agneau ou (poulet) 100g de pois chiches 1 oignon 6 gousses d'ail 3 c.s de concentré de tomate 2 t...

COCA ALGERIENNE

Recette : externe : COCA ALGERIENNE

ingrédients 4 cocas 1 pâte feuilletée 1 poivron 1 tomate sel, poivre, ail faire griller le poivron, faire revenir la tomate dans un peu d'huile le sel, poivre et l'ail. nettoyer le poivron le couper en petit dés, l'ajouter à...

Loubia à l?algérienne:

Recette : externe : Loubia à l?algérienne:

Ingrédients: 2 verres d?haricots blancs (trempé la veille) 400g de viande hachée (b?uf pour moi) 1 gros oignon 2 gousses d?ail 2 c à s de concentré de tomate Eau (ou bouillon de boeuf) Persil haché Cumin Poivre ro...

Chorba algérienne

Recette : externe : Chorba algérienne

Bonjour... Deuxième supe ramadanesque extra connue, mais à chaque région et famille sa version... Voici la mienne... 250g de viande d'agneau avec os (poitrine) 1 gros oignon 4 gousses d'ail 1 belle branche de céleri avec les feuilles ...

Rechta Algerienne

Recette : externe : Rechta Algerienne

Abonnez vous a ma newsletter si vous ne voulez rater aucune de mes réalisations. merci Après le plat algerien la chakhchoukha de l?est alrerien voici une autre recette des pates algerienne la rechta algeroise . ingrédients d...

La mona algérienne

Recette : externe : La mona algérienne

SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Je participe au jeu des blogs organisé par Rachida du forum Recettes du Grand Maghreb et d'Ailleurs, et cette fois je suis allée piocher une recette qui a fait plaisir à mon mari, la mona algérienn...

Baklawa Algerienne

Recette : externe : Baklawa Algerienne

Ingrédients Baklawa Algerienne: - 4 mesure de farine - 1 mesure et demi de smen ou beurre ou margarine - 1 kg d?amandes moulues ou de poudre d?amande - 500 g de sucre - Eau de fleur d?oranger - Miel - Eau - Sel ? Préparation Baklawa Alge...

Baklawa Algerienne

Recette : externe : Baklawa Algerienne

Ingrédients Baklawa Algerienne: - 4 mesure de farine - 1 mesure et demi de smen ou beurre ou margarine - 1 kg d?amandes moulues ou de poudre d?amande - 500 g de sucre - Eau de fleur d?oranger - Miel - Eau - Sel ? Préparation Baklawa Alge...


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video nettoyer la sepia

zakia (invité)  2011-12-21

comment preparer la spia a l algerienne

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sauce algerienne

siemeu (invité)  2011-11-05

bonjour je voudrai savoir si c'est possible d'avoir la rectte de la sauce algerienne kabab merci de votre comprehenssion

riz au lait, coco et citron vert
sorbet pomme de reinette
couscous savoyard
crêpes curry aux champignons et crevettes
poivrons rouges farcis aux legumes
un fraisier
pates oizza a congeler
feuilleter de saumon
financier pistache
pate de chataigne

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composition sauce algerienne

benachour (invité)  2011-07-22

bonjour je souhaiterais savoir comment reussir la preparation d'une sauce algerienne, pareil a celle vendu par le distributeur de sauce nawhal's

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Nougat de dattes

invite (invité)  2012-04-20

Merci beaucoup excellente recette, je suis algerienne et etudiante en californie j'ai utiliser cette recette pour faire ma presentation oral.

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sauce algerienne

beatrice10  2012-12-30

bonjour tout le monde, est-ce que vous pouvez me donnez la recette pour faire une sauce algerienne? Je l'ai goutee et je la voudrais faire chez moi. Merci

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algerienne sauce

Ouissam (invité)  2013-09-11

nawhal's propose des sauces absolument fantastique mais j'ai du mal a mettre ma main sur deux d'entre eux, la sauce algerienne et la sauce marocaine, elles accompagnent parfaitement certains types de sandwich. Pouvez-vous m'aider avec leurs recettes. Mercii

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Temina (cuisine algérienne)

lapino20 (invité)  2009-08-24

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/temina-(cuisine-algerienne)-897.htm[/url] j adore la tomina essayer apres avoir melanger le beurre le miel el semoule griller de les battre au batteur electrique pendant 1mn a peu pres vous verrez le melange ne sera que plus leger bisous

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réponses à callie004

Dubarry  2010-12-21

Bonjour Pour une pâte feuilletée, il faut du beurre dit "sec" : c'est pourquoi il faut prndre un beurre d'excellente qualité et bien essoré comme le Surgères ou l'Echiré par exemple (de façon générale, les beurres des Charentes conviennent mieux que ceux de Normandie). Pour le nombre de tours, tout dépend de l'usage que vous comptez faire du feuilletage mais 6 tours suffisent en général. Il est très bien d'alterner tour simple et tour double. tour simple : allonger la pâte en un rectangle 3 fois plus long que large, replier dans la longueur un bout jusqu'aux deux tiers de la longueur pour avoir une double épaisseur de la même surface et longueur que l'épaisseur simple de départ non repliée puis replier (dans l'autre sens) la bande simple sur la double épaisseur (vous aurez un carré à deux plis, soit sur 3 épaisseurs). Pour un tour double, allonger la pâte en un rectangle plus allongé : prenez les deux extrémités (petits côtés) et replier les jusqu'au mileu de façon à ce que les deux extrémités repliées viennt bord à bord pluis replier la moité d'un pli (à deux épaisseurs) sur l'autre : vous aurez un carré à quatre épaisseurs. c'es vrai qu'un croquis ou une videa serait plus explicite... Bon courage