crumble aux pommes en verrine

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
Je viens de mettre au four mon crumble en suivant la recette, sans carambars, et j'ai mis le poudre d'amande à la place du coco, et fait moitié beurre doux, moitié beurre salé, et nappé mon plat à four de caramel maison. Seule difficulté pour moi: le...

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

Auteur : megane67
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Crumble aux pommes pour 4 à 6 personnes : 4 pommes épluchées et taillées en grosse mirepoix 10 cl de vin rouge 5 grains de poivre 200 g de sucre semoule 2 clous de girofle 2 bâtons de cannelle 2 zestes d'orange Pour le crumble : 200 g de ...

Verrine gelée de pommes, crumble noisette et espuma pommes vertes ManzanaRecette : externe

J’avais adoré cette recett


J’avais adoré cette recette mêlant la fraîcheur de la gelée de pommes Granny, le croquant du sablé et l’onctuosité de l’espuma. C...

Crumble aux Pommes et au Citron en Verrine Recette : externe

Hello, Comment combler une envie de


Hello, Comment combler une envie de crumble aux pommes et de tarte au citron en même temps, et bien ce n'est pas très compliqué on combine les deux! c...

Crumble aux pommes caramélisées en verrineRecette : externe

Pour une petite touche d'originalit


Pour une petite touche d'originalité dans votre crumble, n'hésitez pas à les présenter dans des verres ou comme sur la photo dans de petits bocaux. Év...

crumble prunes pommes en verrineRecette : externe

Une recette découverte chez calou..


Une recette découverte chez calou..un dessert de saison , plein de saveurs …un crumble aux amandes effilées croustillant sous une compotée acidu...

Crumble aux pommes poêlées

Crumble aux pommes poêlées

Auteur : adelinaK
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Pour 2 Crumble aux pommes poêlées : 2 moyennes pommes ou 2 kiwis 15 g de margarine végétale 1 càs de purée d'amandes blanches 25 g de sucre blond non raffinée 40g de farine de petit épeautre ...

Verrine de boudin noir

Verrine de boudin noir

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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excellente mise en bouche.on peut utiliser des spéculos à la place des petits beurres!...

Crumble

Crumble

Auteur : jecker68
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Une recette de saison...

Pescajoune aux pommes

Pescajoune aux pommes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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En version salée (avec oignons, fromage, lardons ou tout ce qu'on veut) dans le Lot on appelle ça une Cajas. Et c'est délicieux l'été avec une belle salade de tomates !...

TAJINE TUNISIEN AUX POMMES DE TERRE VIANDE

TAJINE TUNISIEN AUX POMMES DE TERRE VIANDE

Auteur : benisou
commentaires (6)
merci, j'éspére que vous avez passé un bon séjour à djerba :) et merci pour vos petits conseils, pour nous améliorer dans notre cuisine,et éventuellement évoluer. Il n'y a pas si longtemps j'ai fait votre pâte feuilletée et je l'ai bien réussi, je l'...

Gâteau de pommes de terre au citron

Gâteau de pommes de terre au citron

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (13)
bonsoir non chere agnes c'est un vrai dessert meilleurs voeux Poutous Patrick...

Pommes boulangères à la chicorée

Pommes boulangères à la chicorée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pommes-boulangeres-a-la-chicoree-169.htm[/url] Bonjour a toutes et tous le froid étant encore parmi nous n'hésitez pas a réaliser cette recette nordiste,simple,goûte...

Douillons de pommes à la picarde

Douillons de pommes à la picarde

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/douillons-de-pommes-a-la-picarde-175.htm[/url] Et la température du four?...

Pommes au four

Pommes au four

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
Très bonne idée chef!!! Retour à la vie d'enfance!!! :o)...

Crumble au potiron et carotte

Crumble au potiron et carotte

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/crumble-au-potiron-et-carotte-327.htm[/url] bonjour a toutes et tous un résultat surprenant et goûteux...

Beignets de pommes

Beignets de pommes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/beignets-de-pommes-349.htm[/url] bonjour pour une vieille française résidante au chili, cette recette comme toutes les recettes arri...

Tourte de pommes de terre

Tourte de pommes de terre

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (25)
bonsoir pour vous répondre le plus exactement possible voici l'énncé de la recette originelle ce pâté s'appelait autrefois le Truffat il est originaire de L'ALLIER son véritable nom Bourbonnais est le Pâté aux Tartouffles les tartouffles étant le...

Pommes farcies

Pommes farcies

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pommes-farcies-376.htm[/url] vraiment trés simple et trés bon : l'association pomme de terre thon est étonnante ! les enfants ont adorés et nous aussi. Pour plus de s...

Tarte aux pommes ménagère

Tarte aux pommes ménagère

Auteur : alain bonnard
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-pommes-menagere-522.htm[/url] un délice les pommes cuites de cette façon - ai mis toutefois un peu de compote aux pommes (maison) dessous pour la cuisson au...

Pommes de terre boulangère

Pommes de terre boulangère

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (21)
Lucette, :-(( j'ai un peu de mal à accepter le ton de votre message. Que vous trouviez la recette Maryse a votre goût est tout a fait normale, et en la matière vous êtes seule juge. Maintenant que vous veniez remettre en cause les connaissances d...

Boudin aux pommes carottes

Boudin aux pommes carottes

Auteur : Patitifa
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boudin aux pommes carottes pour 6 personnes : 300 g de boudin noir 3 pommes 2 oeufs 30 cl de crème liquide 4 carottes moyennes 2oeufs ...

Chausson aux pommes

Chausson aux pommes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (15)
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/chausson-aux-pommes-569.htm...

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (20)
bonjour,essayer de faire votre purée de pomme de terre,en la mettant une fois passée à la moulinette,dans le bol de votre robot ménager" " avec la pelle et laisser là tournée 5 mns pour incorporer de l'air,vous verrez la différence ,une purée plus lé...

Pommes de terre en robe des champs

Pommes de terre en robe des champs

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
bonjour merci fredoutony il est bien que de temps en temps on revienne aux "Fondamentaux" (sourires) a bientôt donc pour d'autres piqures de rappel Chef Patrick...

Pommes de terre sautées

Pommes de terre sautées

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pommes-de-terre-sautees-621.htm[/url] mon père gabriel ne pouvait pas faire autrement lorsque ses 4 petites filles venaient manger ces pommes étaient incontournab...

Pommes frites

Pommes frites

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
BONSOIR La 2eme cuisson doit -être a friture chaude pour les dorer un truc pour qu'elles soient excellentes vous les salez au sel fin en le sortant de la friture puis vous écrasez du gros sel et lorsque vous dégustez vous ajoutez un peu de ce sel...

Tarte aux pommes pâtissière

Tarte aux pommes pâtissière

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
cette recette est un delice.je l'ai faite le meme jour et oups toute la tarte avait disparu en 1h....

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (24)
Bonsoir chef, dans les recettes de tarte, quel type de chaleur préconisée pour le four: Chaleur tournante, plus fort sur la sole ou normale? Quelle hauteur aussi mettre? Merci pour tout.....

Crumble Tomates-Chèvre

Crumble Tomates-Chèvre

Auteur : Mélanie
commentaires (7)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/crumble-tomates-chevre-682.htm[/url] avec l'accompagnement proposé par le chef : ne rien changer !! simple, convivial, tout simplement excellent !!je pense que cette ...

Quartiers de Pommes vertes glacées

Quartiers de Pommes vertes glacées

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Ce dessert semble succulent ! Mais si je ne veux pas y mettre d'alcool ? par quoi faudrait-il le remplacer ? Merci...

Pommes de terre gratinées de Papyrus

Pommes de terre gratinées de Papyrus

Auteur : Papyrus
commentaires (11)
bonjour olivier Je n'aurais personnellement pas ajouté de beurre dans la crème et j'aurais mis de la noix de muscade quand a la cuisson c'est vrai qu'avec des pommes déjà cuites!!!!! mais c'est la recette d'un visiteur et si elle plaît ainsi pas ...

Gelée de pommes

Gelée de pommes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (46)
30 cl d'eau minérale pour obtenir environ 1,6 de jus??????????????? vos pommes sont gonflées .....aux OGM Moi j'ajoute 2l d'eau pour obtenir la même quantité de jus!!!!!!!!!!!...

Crumble aux Reinettes

Crumble aux Reinettes

Auteur : Abra Bennett
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une recette sans gluten, sans produits laitiers. crumble aux reinettes 6 personnes : 1,2 kg de reine de reinettes 100 g de cranberries séchées et sucrées 50 g de cassonade pour le crumble 125 g d'amandes en poudre 125 g de farine de sarrasin...

Pommes de terre fourrées

Pommes de terre fourrées

Auteur : Anik
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pommes-de-terre-fourrees-847.htm[/url] Merci Chef, pour ce commentaire, dont le seul terme, non gastronomique, "nonchalance", me met l'eau à la bouche. J'ai justement...

Pommes dauphine

Pommes dauphine

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (52)
BONSOIR Pas de soucis vous pouvez les faire ainsi si vous avez "un petit sou en plus" et que vous puissiez trouver un peu de brisures de truffes a rajouter dans votre appareil le résultat serait ....."féerique"!!!! Poutous bonne recette et bonnes...

Cake aux pommes

Cake aux pommes

Auteur : triumph
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cake aux pommes pour 6 personnes : 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 180 g de beurre mou(pommade) 3 oeufs 5ml d'extrait d'amande amère 250 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 3 pommes boskoop épluchées 1 poignée d...

Soupe poireaux pommes de terre oignon et lardons

Soupe poireaux pommes de terre oignon et lardons

Auteur : Zazaencuisine
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soupe poireaux pommes de terre pour 2 à 3 personnes : 1 oignon de l'huile d'olive 3 poireaux 3 pommes de terre 1 cube de bouillon de poule ou de légumes 1l d'eau des herbes fraîches (ciboulette, thym, persil plat) la moitié d'un sachet de la...

Pommes de terre sarladaises

Pommes de terre sarladaises

Auteur : clauchauv
commentaires (0)
Pommes de terre sarladaises pour 4 personnes : Pommes de terre à chair ferme 1 kg Ail, persil Sel, poivre...

Galette aux pommes de terre du Berry

Galette aux pommes de terre du Berry

Auteur : mazette73
commentaires (5)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/galette-aux-pommes-de-terre-du-berry-1073.htm[/url] Ca c'est quelque chose que j'ai découvert en arrivant dans le Berry et j'aime beaucoup !!! Je vais tester cette r...

Amandine aux pommes

Amandine aux pommes

Auteur : mel10
commentaires (0)
Pour un chausson aux pommes : 1 pâte feuilletée 100 g d'amandes en poudre 50 g de sucre 2 oeufs 1 pomme ...

Toasts aux pommes

Toasts aux pommes

Auteur : ficanas
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Toasts aux pommes : Tranches de pain de mie brioché pommes coupées en tranches fines beurre confiture d'oranges calvados ou grand marnier 1 sachet de sucre vanillé...

Purée de pommes de terre rapide aux trois fromages

Purée de pommes de terre rapide aux trois fromages

Auteur : smtpat
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Purée de pommes de terre rapide aux trois fromages : - 1 kg de pommes de terre type bintje - 3 cuillères à soupe de lait 1/2 écrémé - 100 g de comté - 100 g de gorgonzola - 5 fromages fondants type Kiri - 6 cuillères à soupe de crème fraîche ép...

Filet de hareng, purée de pommes de terre et chou rouge

Filet de hareng, purée de pommes de terre et chou rouge

Auteur : Mama Yéti
commentaires (0)
Filet de hareng, purée de pommes de terre et chou rouge : - 1/2 chou rouge(dense et lourd) - 300g de pommes de terre de saison - 1 c. à c. de curry - 25cl de vin blanc sec - 10cl de crème fleurette - Sel, poivre - 3 carottes - 1 bouquet garni...


réponse a francoise
chef patrick : 2012-09-19 22:53:00

bonjour la saison des pommes arrive essayez donc cette verrine et vous me direz a bientôt donc Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/verrine-de-boudin-noir-826.htm[/url]...

paupiettes roti
filet de poulet aux pommes
risotto tomate et steak hacho
chutney tomates verte
quiche poulet
fois gras avec figues
boudin blanc au fois gras
lapin persillade
fruit du mendiant
trompette de mort

re
isabelle. : 2007-11-12 12:30:00

re bonjour et merci pour la recette du crumble aux pommes qui sera faite a mon avis ce mercredi et au fait non le cabinet dentaire n est pas un lieu glacial etc... la preuve il y a des bon vivants pas vrai!!!. à bientot chef isa...

verrine froide saint jacques
Coutures Solange (invité) : 2013-12-09 09:27:00

Bonjour, Je suis à la recherche d'une recette de St Jacques, a servir froide, en verrine pour compléter une assiette: 4 huitres + 3 grosses crevettes + une tranche de saumon fumé et/ou une verrine coquille st jacques froide. Merci Solange...

réponse a Katy
chef patrick : 2013-10-15 05:11:00

Bonjour Vous faites cette recette que vous laissez refroidir vous passez votre poudre a crumble au four vous la laissez refroidir vous saupoudrez avec vos verrines et vous plantez au milieu du bacon ou de la ventrèche très grillés , refroidis et roulés bonne recette et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/crumble-au-potiron-et-carotte-327.htm[/url]...

crumble chèvre
COMMUNAL (invité) : 2011-09-14 16:29:00

Bonjour, Voila je recherche une recette: le crumble chèvre pomme et raisin. Les pommes sont tranchées, dorées, et le raisin, sans doute des raisins sec laissé dans l'eau bouillante un temps. Ce que je recherche ce sont les autres ingrédient et la façon de procéder. Merci d'avance pour votre réponse....

Crumble aux pommes
Jeanguyot : 2007-11-12 21:05:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/crumble-aux-pommes-503.htm[/url] Je ne peux pas faire de commentaire, parce que je n'ai pas encore essayé votre recette, qui me paraît très sympathique. Cependant, nous n'apprécions pas la noix de coco. Si je n'en mets pas, je suppose que les proportions en seront faussées. Que dois-je faire ? Bien cordialement. Une fidèle lectrice... ...

Recette Verrine
david-dub24 : 2011-02-16 17:26:00

Bonjour ! Voici la recette avec laquelle je participe à un concours de recettes : http://spsmo.li/?Recette-Verrine-mousse-chocolat.html . Si la recette vous plait venez voter pour moi (cliquer sur « J’aime ») !!! Merci Verrine de mousse au chocolat Tablette de chocolat blanc 25 cl de crème fraiche entière liquide 300 g framboise Des feuilles de menthe pour la décoration Faire fondre le chocolat au micro ondes, monter la crème fraiche en chantilly et l’incorporer au chocolat (attendre que le chocolat se refroidisse) Mettre 5 framboises au fond de ...

bonjour
867 : 2014-11-14 16:57:00

je voulez savoir quelle est la recette du crumble sucre...

Re: escargots a la crème d\'ail
chef patrick : 2011-06-30 23:07:00

bonjour recette simple vous faites suer vos escargots et vous les mettez au fond de votre verrine dans une casserole faite réduire vin blanc et crème liquide aux 2/3 puis ajoutez hors du feu en remuant le beurre d'escargots que vous verserez dans vos verrines faites cela rapidement pour que l"escargot de votre verrine soit bien chaud bonne recette et dites nous Chef Patrick ...

crumble de cabillaud au zeste de citron
Imbert josiane (invité) : 2013-04-08 13:24:00

je desirerai avoir la recette du crumble de cabillaud au zeste de citron merci...







 



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