cuillere aperitif

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Pastis landais

Pastis landais

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En effet, depuis 30 ans que je mange du pastis à la maison, je n'en ai jamais vu et jamais gouté avec du pruneau! à la limite dans la tourtière (appelée aussi croustade ailleurs), et encore c'est la dénaturer un peu, mais jamais dans le pastis! -E...

Salade de magret fumé

Salade de magret fumé

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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-de-magret-fume-9.htm[/url]simple autant que bon... il en faut peu pour être heureux :)...

Cuillère chocolatée : cuillère pour chocolat chaud, un incontournable cadeau gourmand !Recette : externe

  Simple et efficace !! que to


  Simple et efficace !! que tout le monde adore !! A faire et à refaire !!  Alors si il y a avait un seul cadeau gourmand que vous devriez f...

The best cuillère...Recette : externe


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la cuillère SuisseRecette : externe

J'ai reçu ce jour de mon partenair


J'ai reçu ce jour de mon partenaire ces cuillères 70% de cacao et celles là à 55% de cacao le principe ? La Cuillère suisse est composée d?un bâton...

Biscuit à la cuillèreRecette : externe

Ces prochains jours seront assez cr


Ces prochains jours seront assez creux, pas trop de MAJ, j'ai décidé de réduire un peu la cadence, c'est-à-dire plus tous les jours mais tous les 2/3 ...

Tourtière

Tourtière

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Etant donné la difficulté de faire cette pâte qui doit être feuilletée, je l'ai remplacée par de la pâte "filo" (12 feuiles) J'en réserve 7 pour le dessous, au centre desquelles je dépose 18 pruneaux, je recouvre avec 5 feuilles. Etant donné que la...

Coquilles Saint-Jacques gratinées

Coquilles Saint-Jacques gratinées

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Au pérou on cuisine les saint jacques avec juste du parmesan et au four . Appart cette parenthèse, une petite question : quelle est la différence entre pétoncles et saint jacques ? ...

Fondue bourguignonne

Fondue bourguignonne

Auteur : ivan
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bonjour bref vous faites une fondue a la chinoise (sourires), nous avons mis depuis longtemps cette recette en ligne car j'en suis amateur surtout n'hésitez pas a venir la tester bonne journée Chef Patrick...

Cake à la banane

Cake à la banane

Auteur : Ivan
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peut-on remplacer la banane par un autre fruit merci de me répondre...

Broyé Du Poitou

Broyé Du Poitou

Auteur : ivan
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très facile à réaliser à manger sans modération et avec le café c'est un délice....

Suprême de volaille aux noix

Suprême de volaille aux noix

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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suprême de volaille aux noix pour 6 personnes : 6 filets de poulet fermier 100 g de fromage blanc égoutté 2 jaunes d'oeufs 30 g de farine beurre et huile 100 g de cerneaux de noix concassées (hachées grossièrement) 2 poivrons rouges en boite ...

salade de maïs

salade de maïs

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-de-mais-325.htm[/url] j'habite au sud de l'inde. j'ai essaye la recette. c'etait super....

Pamplemousse surprise

Pamplemousse surprise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pamplemousse-surprise-328.htm[/url]peut on faire ce dessert avec des oranges ou de l'ananas?...

Gaspacho de courgettes

Gaspacho de courgettes

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je mets une brunoise de tomates faute de poivrons !...

Tarte fine de morue

Tarte fine de morue

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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-fine-de-morue-397.htm[/url] Nous venons de la déguster, elle est vraiment excellente, moi qui n'aime pas les courgettes, elle est passée toute seule. Elle est a...

Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine

Auteur : Zipette
commentaires (26)
c'est une vraie recette de chef de plus que l'on peut varier les acompagnements aec la saison +avec un rose tres frais hum!!...

Welsh

Welsh

Auteur : Laurent
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25 cl biere ?? ok mais pour quelle quantité de fromage ?? il aurait fallu le marquer !...

Gigotin d'Agneau en Croûte de Tapenade

Gigotin d'Agneau en Croûte de Tapenade

Auteur : Pascal Volle
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je ne vois pas l'utilisation des courges et des cebettes....je pense qu' il y a un probléme avec une autre recette......

Poulet au curry

Poulet au curry

Auteur : Ivan
commentaires (8)
Un vrai délice avec les pommes à refaire , merci pour le partage...

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Auteur : ivan
commentaires (30)
maizena est-ce de la fécule de mais ...

Pastilla au lait et au miel

Pastilla au lait et au miel

Auteur : alain bonnard
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la meilleur pastilla au lait que j'ai mangé c'est à Marrakech,mais je n'ai pas pensé à demander comment la feuille de brique était elle cuite, au four ou frit, j'aimerais bien le savoir,est ce qu'au four elle seront aussi croustillantes ? ...

Filets de sole chutney de mangue

Filets de sole chutney de mangue

Auteur : patitifa
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/filets-de-sole-chutney-de-mangue-535.htm[/url] Un vrai régal cette recette sucrée/salée, très fine.Cela m'a valu plusieurs compliments... que je vous transmets donc....

Salade de framboises

Salade de framboises

Auteur : Pierre-Yves Lorgeoux
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salade de framboises rafraîchies à la pastille de vichy 82 kcal par personne ingrédients pour 4 personnes : (poids net) 600 g de framboises 1 cuillère à soupe de confisuc 10 feuilles de menthe fraîche 25 cl d'eau 1 gousse de vanille ou un sac...

Crème de cresson

Crème de cresson

Auteur : Sylvain Bel
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On a vraiment aimé....

Salade piémontaise

Salade piémontaise

Auteur : ivan
commentaires (7)
un petit secret de fabrication pour la piémontaise... ajoutez une pointe d'estragon, c'est divin !...

Acras de morue

Acras de morue

Auteur : Ivan
commentaires (8)
Très bonne recette. Je ne me rappelais plus de comment on faisait, et je n'arrivais pas à joindre ma maman :-)...

béarnaise de robert

béarnaise de robert

Auteur : robert mertzig
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ma variante de sauce béarnaise pour 6 personnes : 2 à 3 échalotes hachées 4 cuillères à soupe d'estragon séché 1 décilitre de vinaigre de vin rouge 1 décilitre de vin blanc sec (sauvignon, chardonnay) 5 cuillères à soupe d'estragon frais (effe...

Cari de poulet de la Réunion

Cari de poulet de la Réunion

Auteur : David Hoareau
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:o) merci à ti paille pour la recette de massalé que je note bien précieusement c'est toujours meilleurs quand on le fait soit même et on est sûr de ce qu'il y a dedans !! pour moi cari et pâte de tamarin c'est différent, c'est soit cari de poulet s...

Cheesecake aux 2 chocolats

Cheesecake aux 2 chocolats

Auteur : L'alsacienne
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cheesecake aux 2 chocolats pour 20 personnes : pour le biscuit : 120 g de spéculoos 60 g de petits beurre 60 g de beurre pour l'appareil au chocolat noir : 300 g de fromage frais st môret ou autres 160 g de chocolat noir à 70% de cacao 60...

Tarte à la tropézienne

Tarte à la tropézienne

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (32)
je suis celle qui a mangé la tarte "Odette" sans la faire, mais j'aimerais comprendre comme vous le dîtes à Françoise, comment du beurre " tres très mou" peut rendre un crème légère car lorsqu'on remet le mélange au réfrigérateur .. il durcit normale...

Escargots en cassolettes

Escargots en cassolettes

Auteur : annie/fernand
commentaires (9)
Bonjour (mot dont vous semblez ignorer l'usage) Sur le fond, ne vous étonnez pas de ne pas recevoir de réponse car la formulation de votre question n'est guère incitative. D'autre part, la recette ayant été proposée par un visiteur, nous lui avons l...

Gigolettes de lapin à la muscade

Gigolettes de lapin à la muscade

Auteur : relkamb
commentaires (3)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gigolettes-de-lapin-a-la-muscade-864.htm[/url] excellent et très facile à réaliser. J'ai utilisé des champignons en boite que j'ai ajoutés à mi-cuisson....

Charlotte aux Fraises

Charlotte aux Fraises

Auteur : Dubarry
commentaires (7)
OK merci Chef Patrick ^^, je vous tiens au courant!...

Mini burgers à la tomate et chèvre

Mini burgers à la tomate et chèvre

Auteur : lorijade
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ingrédients pour 8 burgers environ : sablés : 110g de farine 110g de beurre salé mou 70 g de parmesan 60 g de gruyère râpé 50g d'olives coupées en petits morceaux 20g de coulis de tomates pour la décoration compotée de tomates : 300g d...

Chou farci

Chou farci

Auteur : patriciadebx
commentaires (3)
Merci de votre réponse, Chef Patrick. Je suis bien d'accord avec vous. Et à mon avis, le mélange de restes de viandes différentes donne une farce plus goûteuse.Et un bouillon enrichi de vin blanc ne nuit pas, au contraire, n'est-ce pas? A bien...

Rillettes de saumon

Rillettes de saumon

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (17)
Bonjour a toutes et tous Voici une petite entrée bonne et simple a servir pour les fêtes de Pâques par exemple. http://www.aftouch-cuisine.com/recette/rillettes-de-saumon-933.htm ...

Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises

Auteur : mel10
commentaires (11)
Bonsoir, C'est moi qui ai mis la recette du tiramisu aux framboises... Vous dîtes que la recette est fade... Mais en fait vous changez toute la recette, puisque vous ne mettez pas que des framboises, vous ajoutez de la liqueur de framboise, (et v...

Emincé de tofu au potimarron

Emincé de tofu au potimarron

Auteur : LES MARMITES EN EMOI
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pour le velouté : 1 potimarron ( 1.200 kg) 2 blancs de poireaux 2 poivrons orange 3 petites courgettes 1 cuillère a soupe et demie de ghee 1 échalote ½ oignon rouge 2 cuillères a café de gingembre ½ cuillère a thé de 5 épices ½ cuillère...

Chutney de coing

Chutney de coing

Auteur : Dubarry
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/chutney-de-coing-962.htm[/url] J'ai testé vraiment excellent un festival de saveurs.....

Briouats

Briouats

Auteur : jacqueline54
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pour 25 briouats environ : 250 gr d'amandes épluchées 130 gr de sucre cristallisé eau de fleur d'oranger 4 cuillères à soupe de grains de sésame que vous faites griller 1 cuillère à soupe de miel une demie cuillère à café de cannelle moulue ...

Colombo d'agneau minute

Colombo d'agneau minute

Auteur : Bidule
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Colombo d'agneau minute pour 4 personnes : - 1 kg d'épaule d'agneau désossé. - le jus d'un citron vert. - 2 cuillères à soupe de poudre de colombo. - 3 gousses d'ail émincées. - huile d'arachide. - 1 cuillère à café de piment d'espelette. - ...

Riz au lait de coco aux épices

Riz au lait de coco aux épices

Auteur : LES MARMITES EN EMOI
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Riz au lait de coco aux épices pour 6 : 200 grammes de lait de soja 200 grammes de riz basmati 425 grammes de lait de coco (1 boite) 150 grammes de sucre de palme 70 grammes de fruits mélangés séchés (ananas, mangue, papaye) 1 cuillère à caf...

Riz au lait doré

Riz au lait doré

Auteur : mariluna
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/riz-au-lait-dore--1026.htm[/url] Succulent!!! Moi qui ne connaissais que le riz au lait classique je suis conquise! recette très gourmande et délicieuse. Merci beauco...


aperitif de coing
LEVECQ jean marie (invité) : 2011-09-24 14:30:00

je recherche la bonne recette de l aperitif de coing...

gateau succes
tomates cuites au chèvre
rosbif chevreuil
fondant chocolat ramequin
boeuf cocotte minute
haricot jaune
mille feuille de caviar d aubergine
roti de porc au fromage blanc
charlottes aux pommes au rhum
coktail de fruits de mer

recette ambassadeur
sinet (invité) : 2011-07-29 14:09:00

bonjour,je recherche la recette de l aperitif ambassadeur .merci...

feuillete aperitif au foie gras
rocchia (invité) : 2011-09-14 18:46:00

bonjour je recherche une recette de feuilleté aperitif au foi gras cdlt...

conservation champignons au vinaigre
pamilo : 2009-09-30 22:02:00

Je recherche comment preparer des champignons des bois au vinaigre pour aperitif....

vin et aperitif a base de cerises
clep : 2009-06-07 20:02:00

je suis a la recherche de recette d aperitif et vin de cerises amer quelqu un peu t il me donner cela je le remercie d avance....

Fondant au chocolat
ANDRE : 2007-09-22 14:11:00

J'ai rajouter 1/2 cuillere de levure pour etre sûre qu'ils ne redescendent pas et ce='est une recette facile et delicieuse!...

cherche recette de caneles sales
dominique frigo : 2008-12-14 19:35:00

bonjour je cherche la recette de caneles sales pour l'aperitif avez vous la recette d'avance merci...

aperitif alsacien
marie (invité) : 2013-10-15 23:16:00

bonjour , je voudrais faire un repas à thème alsace et je suis a la recherche d'une recette d'aperitif un peu plus originale qu'un cremant ; avez vous des recettes ??? merci beaucoup de votre aide bien cordialement ...

Chouquettes
MARIEPENT : 2010-02-27 18:33:00

CETTE RECETTE EST INFECTE AVEC 1 CUILLERE A CAFE DE SEL JE PENSE QUE AVEC UNE PINCEE DE SEL SE SERAIT PLUS LOGIQUE ET MOINS SALE...

Sauce rémoulade
RECKOS : 2013-05-29 08:34:00

POUR RENDRE LA SAUCE REMOULADE BLANCHE,IL FAUT DEUX CUILLERE A SOUPE DE VINAIGRE DE CITRON DANS DE L'EAU CHAUDE,puis verser un peu dans la mayonnaise ...







 



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