cuillere mise en bouche

cuillere mise en bouche



Temps généralement constaté pour réaliser la recette cuillere mise en bouche :
Temps de préparation : 23 minutes
Temps de cuisson : 13 minutes
Temps de total : 37 minutes




Les meilleures recettes de cuillere mise en bouche


Une mise  en bouche au citron caviar

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Un de mes amis Xavier Calizi producteur de cédrats au Cap Corse a eu la bonne idée de planter cette sorte de citronnier qui donnent ses fameux citrons caviar ,il vient de m'en faire parvenir , l'occa...

Chicons aux crevettes grises

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je vous invite à tester ces petits amuse-bouche tout simple: endive (chicon dans le nord) sauce cocktail maison (mayonnaise très relevée avec 1 bonne rasade de whisky et du ketchup + sauce tabasco r...

Pastis landais

Pastis landais


Pastis landais pour 6 personnes : 450 g de farine, 125 g de beurre, 20 g de beurre pour le moule, 150 g de pruneaux d'agen dénoyautés, 3 oeufs, 125 g de sucre en poudre, 2 sachets de sucre va...

4 mise en bouche

Recette : externe : 4 mise en bouche

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Mise en bouche .....

Recette : externe : Mise en bouche .....

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Mise en bouche .....

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mise en bouche

Recette : externe : mise en bouche

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Salade de magret fumé

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Salade de magret fumé pour 6 personnes : salades variées de saison, lavées et essorées 8 aiguillettes de magret de canard, 1 magret séché, fumé, coupé en tranches fines, 100 g de pignons, 2 gro...

Tourtière

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Tourtière pour 6 personnes : 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger, 1 kg de pommes à tarte épluchées et coupées en fines lamelles, 125 g de sucre en poudre, ...

Coquilles Saint-Jacques gratinées

Coquilles Saint-Jacques gratinées


Coquilles saint-jacques gratinées pour 4 personnes : 150 g de petits champignons de couche 8 noix de coquilles st-jacques 1/2 litre de vin blanc sec 1 kg de moules 1 cuillère à soupe de farine ...

Fondue bourguignonne

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Fondue bourguignonne pour 6 personnes : 1200 gr de coeur de rumsteck 1 oeuf 1 cuillère à soupe de ketchup 1 cuillère à café de curry 1 gousse d'ail dégermée et hachée 1 cuillère à café de moutar...

Mignons de biche

Mignons de biche


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Brochettes d'huîtres et magret séché

Brochettes d'huîtres et magret séché


une recette simple et qui pourtant se révèle en bouche un vrai festival. Brochettes d'huîtres pour 6 personnes : 48 fines de claires n° 3 48 tranches ultra fines de magret séché (comme du jamb...

Cake à la banane

Cake à la banane


cake à la banane pour 6 personnes : 200 g de chair de bananes (bien mûres) 200 g de farine tamisée 150 g de sucre semoule 70 g de beurre 2 oeufs le jus d'une demi-orange ou d'un citron 10 g de...


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créme d'avocat au saumon fumé

gilberte  2007-04-12

je m'en sers comme mise en bouche

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Verrine de boudin noir

cath  2009-01-03

excellente mise en bouche.on peut utiliser des spéculos à la place des petits beurres!

poulet roti dans l huile
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Langue de veau crème d'estragon frais

jean-marine (jean-marie) (invité)  2011-05-11

je vais l'essayer, promis la recette m'a mise l'eau à la bouche, grand merci, je n'écris pas souvent mais vous suit de près.

saucisson a cuire au four oa cro
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Soissons sevrés bolognaise de canard

Nauviolle  2012-11-07

Je certifie que ces haricots de Soissons étaient un vrai délice... mmmmmhhhh
Il faudra que je me lance :-)
En fait, le chef s'est laissé déborder par le nombre d'amateurs de mise en bouche...

gratin franc comtois
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verrine d'escargot au munster

Armelle (invité)  2013-04-29

Invitée à diner dernièrement, on nous a servi comme mise en bouche des petites verrines d'escargot au munster, un vrai délice! Je reçois a mon tour vendredi soir et j'aurai bien voulu étonner mes amis avec cette petite entrée originale. Merci d'avance

ratatouille au micro ondes
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démodé

exos66  2010-08-05

Effectivement les espumas sont un peu trop à la mode ces temps-ci, donc ils ne le sont plus vraiment pour les puristes! Néanmoins, des micro-verrines et de l'espuma pour une mise en bouche pratique à servir, cela permet encore d'être rustique et délicat à la fois.

langues de femmes
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farce au truffes

blanc nelly (invité)  2011-11-25

bonjours chef, je souhaite realiser pour un repas de 7 personnes des ravioles a la truffe noire pour la mise en bouche. j'ai la recette qui conciste a creer la pate mais je n'ai aucune idee des ingredients et de la quantitée qu'il faut pour realiser une farce reussite. MERCI PAR AVANCE

croquant de provence
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réponse à France

Dubarry  2008-12-23

Bonjour Que votre question concerne la recette mise sur le site par un visiteur ou celle mise en commentaire un peu plus haut par le Chef, leur simple lecture devrait répondre sans ambiguité à votre question puisque dans les deux cas, la confiture est solidaire du foie et mise en terrine avec lui pour repos au froid pendant plusieurs jours

petits flans aux raisins secs et lait de coco
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Fondant au chocolat

ANDRE  2007-09-22

J'ai rajouter 1/2 cuillere de levure pour etre sûre qu'ils ne redescendent pas et ce='est une recette facile et delicieuse!

recette mozart
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Crème Vichyssoise

Bidule  2009-03-06

Nous l'avons d'abord dégustée chaude, un délice, puis le lendemain j'ai fait votre fameuse marinade de saint Jacques.Comme il restait le corail, je l'ai mixé avec un peu de crême fraîche épaisse, avec 2 petites cuilliéres, fabriqué des petites quenelles que j'ai ajouté à la vichissoise froide dans des petits ramequins genre "mise en bouche", et la marinade à suivre. Miamm!! C'est qui le chef?

beignet de noel

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