cuir un lapin

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Capilotade de lapin comme à Saint Girons

Capilotade de lapin comme à Saint Girons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
BONSOIR Comme je l'indiquais dans la recette les morceaux de lapin sont coupés avec les os d'ailleurs c'est bien pour cela que ce plat est si goûteux bonne recette et a bientôt Chef Patrick...

Terrine de foies de lapin et foie gras

Terrine de foies de lapin et foie gras

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (9)
bonjour la conserve n'est pas tout a fait de mon domaine mais plutôt de celui des charcutiers je prépare des pâtés et des terrines que vous pouvez très bien tronçonner mettre sous film garder au congélateur(sauf le foie gras pur) tapez le mot...

Cuir de CassisRecette : externe

Préparation - 10mn Cuisson - 10mn


Préparation - 10mn Cuisson - 10mn Séchage - 6h à 55°C Les Ingrédients pour 2 feuilles 800g de coulis de cassis 200g de sucre La recette 1. Faire chau...

Sac effet cuir !Recette : externe

Ce sac a été réalisé p


Ce sac a été réalisé par Ghislaine qui s'est procuré le modèle à l'Eclat de Verre. Il est doublé d'une cotonnade marron foncé. Une pressi...

Sac en simili cuir...Recette : externe

// Coucou ! Voici un autre cadeau


// Coucou ! Voici un autre cadeau de noël que j'ai cousu et offert. Il est réalisé suivant les besoins de la personne, donc un peu plus grand que du ...

Cuir de fruits à la fraiseRecette : externe

Rue du Commerce est partenaire


Rue du Commerce est partenaire de mon blog depuis un peu plus d'un an maintenant. C'est l'un des premiers à m'avoir accordé un partenariat et à m'...

Rillettes chaudes de lapin

Rillettes chaudes de lapin

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (20)
Bonjour Vous faites vos rillettes normalement sans ajoutez moutarde et dés de foie gras vous gardez au frigo jusqu'à 5 jours couvert avec du papier film 30 minutes avant de manger vous faites chauffer cela doucement puis lorsqu'elles seront bien c...

Civet de cuisses de lapin

Civet de cuisses de lapin

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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a la bière brune et aux gousses d'ail fumé d'arleux une recette de civet de lapin provenant d'arleux au coeur de la sensée, région nord-pas-de-calais. un Civet de cuisses de lapin pour 6 personnes : 6 cuisses de lapin pour la marinade : 1 l...

Gibelotte de lapin

Gibelotte de lapin

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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bonjour a toutes et tous Pourquoi ne remettriez vous pas au goût du jour cette recette si gouteuse et surtout si conviviale? a bientôt et dites nous...

Lapin à l'espagnole

Lapin à l'espagnole

Auteur : Dany
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/lapin-a-l-espagnole-500.htm[/url] il ni a pa de langoustine dedans car ma mere la faisait avec des langoustine...

Lapin farci

Lapin farci

Auteur : Fleur
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/lapin-farci-546.htm[/url] Magnifique recette qui reste assez simple à réaliser malgré son effet!!! à la place de la poitrine fumé, j'ai mis du jambon de parme coupé ...

Lapin à la Dijonnaise

Lapin à la Dijonnaise

Auteur : MUMU de LADOIX (21)
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/lapin-a-la-dijonnaise-765.htm[/url] pas déçue par cette recette super facile et pour la cuisson j'ai mis la cocotte au four: trés pratique çà cuit presque tout seul...

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
bonsoir Ivan vous a bien répondu lorsqu'on compte la cuisson dans une recette il faut additionner toutes les opérations sans oublier la petite marinade qui a déja attendrie les chairs poutous chef patrick...

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (25)
bonjour n'ayez pas de soucis le beurre et l'huile mélangés cela ne sert qu"a faire revenir les morceaux de lapin Pour sa cuisson essayez de prendre un plat un peu haut bonne recette poutous et a bientôt Chef Patrick...

Gigolettes de lapin à la muscade

Gigolettes de lapin à la muscade

Auteur : relkamb
commentaires (3)
Bonjour Vous avez entièrement raison et c'est bien pour cela que je n'ai point validé cette recette a mon avis 3 gr serait largement suffisant Bonnes recettes et a bientôt Chef Patrick...

Lapin à la moutarde et champignons

Lapin à la moutarde et champignons

Auteur : coco33
commentaires (0)
Lapin à la moutarde : - 1 lapin - 1 oignon - 1 carotte - 6 cuil à soupe de moutarde - 1 gousse d'ail - 1/2 l de vin blanc sec - 1/4 l de crême fraîche - 300g de champignons de Paris - 1 bouquet garni...

Lapin à ma façon

Lapin à ma façon

Auteur : SUCETTE17
commentaires (2)
bonsoir j'ai réparé l'omission de notre visiteuse a bientôt et bonne recette Chef Patrick ...

Confit de lapin

Confit de lapin

Auteur : Martine17
commentaires (5)
Vous pouvez confire le lapin avec de l huile d' olive et de la sarriette c' est délicieux...

Cocotte de râbles de lapin à la mélisse

Cocotte de râbles de lapin à la mélisse

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Bonjour personnellement j'en achète séchée dans toutes sortes de magasins qui vendent du bio (même en supermarché) a bientôt et ditesmoi Chef Patrick...

 Rable de lapin aux citrons confits

Rable de lapin aux citrons confits

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/-rable-de-lapin-aux-citrons-confits-2204.htm[/url] bonjour Soyez la 1ere lorsque vous retirerez le couvercle et .....sentez!!!!...

Cocotte de lapin de clapier aux citrons confits

Cocotte de lapin de clapier aux citrons confits

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cocotte-de-lapin-de-clapier-aux-citrons-confits-2271.htm[/url] bonjour Recette simple ,de plus les goûts de citrons pommes etc se conjuguent très bien avec la chair ...

Terrine de canard forestière

Terrine de canard forestière

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (37)
mème le dimanche vous prenez le temps de répondre!merci beaucoup pour cette recette qui me tente bien.a bientôt et bon dimanche...

Potjevleesch

Potjevleesch

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (45)
J'ai déjà essayé, avec assez de bonheur, un potje chaud, la recette ou les morceaux sont avec les os, il suffit de retirer la gelée au maximum, les faire réchauffer, doucement dans une sauteuse avec couvercle, ou au micro ondes (moins bon), et de ser...

Lapereau Antibois

Lapereau Antibois

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/lapereau-antibois-248.htm[/url] Bonjour a toutes et tous une recette simple et appétissante ...

Lapereau au citron

Lapereau au citron

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
bonjour c'est pour cela que je mets en ligne mes recettes juste pour que d'autres les préparent (sourires) et éventuellement les aiment...

Marmite sarthoise

Marmite sarthoise

Auteur : ti chef
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/marmite-sarthoise-984.htm[/url] excellente recette, a déguster aussi en dehors de l'hiver... Les choux sont bien en ce moment. A recommander aux traiteurs d'autres ré...


cuisse de lapin
callie004 : 2012-04-10 21:02:00

1- quelle cuisson doit-on manger le lapin 2-je recherche une recette de cuisse de lapin farci a la mousse de lapin ou autre doit-on le manger bien cuit ou rosé 3- comment savoir quel partie du lapin est le plus tendre et comment les appreter ...

haricots verts améliorés façon chinoise
vin avec roti porc oa diable
clafoutis aux prunes et aux groseilles
salade de pâtes multicolores
haricots breton
tomates et crevettes grises
papillotte de poulet citronnelle
chapon farci de noel
souffle au reblochon
flan a annanas

Callie004 et le lapin
Dubarry : 2010-09-29 13:29:00

Je suppose que votre prochaine question sera de connaître des recettes de lapin sans ... lapin ;-)...

gigot congelé
leila (invité) : 2012-12-21 18:00:00

peut on vraiment cuir un gigot congelé ? ...

pate de lapin en bocaux
ARNOLD (invité) : 2012-02-15 12:48:00

je cherche une recette de pâté de lapin à stériliser en bocaux. J'ai un lapin de 2k200 non désossé (y compris le foie. quel poids de viande me restera-til ? Merci...

Cake à la banane
Jade : 2009-04-13 16:00:00

Recette simple mais l'interieur du gâteau a eu du mal à cuir .. ...

boeuf de kobe
serge bolduc (invité) : 2011-07-01 19:46:00

comment cuir un filet de boeuf de kobe bbq ou au four. merci...

gigot maitre d hotel
Pochard (invité) : 2013-12-20 22:27:00

Comment cuir le gigot d agneaux maître d hotel...

recette bas carré de veau
daniel (invité) : 2014-10-05 08:47:00

comment cuir un bas de carré farcis de veau au four merci...

lapin froid
josiane (invité) : 2012-11-14 13:12:00

Bonjour ::j'ai cuit un lapin à la moutarde au four mais il n'y a plus de sauce ::que puis je faire S'il vous plait avec ce reste de lapin froid ?? merci de votre réponse ...

temps de cuisson homard au court bouillon
david (invité) : 2011-09-02 09:55:00

combien de temps faut il pour cuir un homard de 1,5 Kg merci ...







 



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