cuisiner le turbo


Chou farci

Chou farci


ce qu'il faut 1. avoir un vieux papa qui, à la retraite, a quitté la grande ville pour s'installer à la campagne pour y voir pousser ses légumes. 2. prendre une voisine de ce papa qui a fait faire des plants de choux à son mari pour cuisiner de l...

Chili con carne style Cincinnati

Chili con carne style Cincinnati


Évolution gastronomique effectuée par la communauté grecque américaine d'une illustre préparation texane inspirée de la cuisine mexicaine, ce plat fait aujourd'hui parti des classiques du patrimoine culinaire des U.S.A. Pour 10/12 personnes (e...

Coques en crème de Matcha

Coques en crème de Matcha


Petites têtes de choux fleurs rôties au beurre. Vous allez me dire mais quel est ce diable de produit que le chef nous présente pour cuisiner cette recette ? En fait le « Matcha *» c'est de la poudre d'une variété de thé vert, son goût est légèr...

Cuisiner devient un jeu d?enfant avec Neff ! Un petit concours à cuisiner simplement !

Recette : externe : Cuisiner devient un jeu d?enfant avec Neff ! Un petit concours à cuisiner simplement !

Il y a quelques temps Neff m'avait proposé de découvrir la cuisine vapeur en essayant un de leur four combiné vapeur.Avant de profiter de ce four, pour moi la cuisine vapeur se résumait à des petits paniers en bambou que l'on posait sur une casserole...

Le TURBO TUP

Recette : externe : Le TURBO TUP

Voici un nouveau un produit Tupperware, qui va vous faciliter la vie.Le Turbo TupIl hache avec une simplicité déconcertante. En 2 temps,3 mouvements, vous hachez jambon, pomme, oignon, herbes et autres condiments...très finement.Très facile à nettoye...

Pistou au Turbo Tup

Recette : externe : Pistou au Turbo Tup

Comme vous le savez, j'aime beaucoup les produits Tupperware.. Je ne me passerai plus ni de mon Speedy Chef... ni de mon Turbo Tup... aujourd'hui, une petite recette toute simple pour préparer un délicieux pistou maison... quelques minut...

sel arômatisé maison en un coup de turbo!

Recette : externe : sel arômatisé maison en un coup de turbo!

Romarin Origan Persil et sel Voici les ingrédients ! Après tout dépend en quel quantité vous en voulez! 1 grosse poignet de romarin 1 grosse poignet de persil 1 grosse poignet d'origant 1/2 kg de gros sel Mixer un ou deux coups de turbo le tout ...

Sauté de pattes d'encornets

Sauté de pattes d'encornets


pommes et carottes nouvelles de l'île de Ré Souvent on ne fait que regarder les étals ou ce produit est proposé,pourtant lors de mon petit périple en Charente maritime affiché 2,60€ le kg je me suis attelé a cuisiner ses pattes et le résultat fut ...


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recette pour cuisiner un turbot entier

jackie (invité)  2011-11-14

je souhaiterai cuisiner un poisson turbot au four pour noel, nous serons environ 14, j'ai commandé un poisson turbo de 3 à 4 kg comment puis-je le cuisiner ? Je vais l'accompagner de fondue de poireaux. Merci pour votre réponse rapide.

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recette pour cuisiner un turbot entier le poisson

gorjux (invité)  2012-12-18

j'ai acheter un turbo mais je ne sais ni le vider ,i le préparer aurriez(-vou s'il vous plait des recettes pour ce poisson.Merçi Mme Gorjux

fane
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Boeuf bourgignon

farfar17  2013-10-01

Bonjour à toutes et tous , je viens d'acheter un four"FlaworWave turbo" et j'aimerais savoir si je peux faire un bourguignon avec et surtout comment ? Je vous remerci et bonne journée à tous

se procurer mère de vinaigre de cidre
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Avec du merlu de ligne ?

yoannniluge  2014-07-19

Bonjour Chef Patrick, pensez vous qu'il soit possible de remplacer le bar par du merlu de ligne (je n'ai pas trouvé de bar chez le poissonnier) ? Autre question : pour le fumet de poisson, avec quelles autres arêtes de poisson de la sole (et le turbo) peut on le faire ? Merci d'avance !

fromages chauds
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des recette de canard huppé

Lucie (invité)  2011-08-06

Bonjour, Je souhaite inviter des amis, et l'épouse raffole du canard, j'ai entendu dire que le canard huppé était excellent, j'aimerais en cuisiner un, auriez-vous des recettes spéciales pour cette espèce? Il semblerait qu'il faille le cuisiner différemment des autres canards. Vous remerciant. Bien cordialement

lotte a l a sauce armoricaine
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chevreuil à la plancha

CLAUDINE (invité)  2012-08-12

Bonjour, Pouvez-vous me dire si on peut cuisiner à la plancha le chevreuil (jeune brocard), et si oui avez-vous une recette sympa et facile à faire ! mon mari chasseur chanceux m'a ramené du chevreuil et je voudrais cuisiner quelque chose d'autre que l'éternel civet ! merci d'avance pour votre réponse !

escalope de vaux alsasienne
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gigot de porc au four

walter patrick (invité)  2011-11-18

Bonjour Etant jeune rétraité,je me suis trouvez une nouvelle passion cuisiner comme j'aime bien manger cella tombe bien.Aujourd'hui je voudrai cuisiner au four un jambon de porcelet de lait peut t'on me faire parvenir une recette afin de faire saliver plus d'un.Déjà un grand merci pour l'envoie de ces fameuses recettes purfois cachées.

opera cake
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sans matiére grasse pintade chapon

Anyed76 (invité)  2013-12-19

Bonjour, je voudrais cuisiner une pintade chapon pour Noël ; mon fils ne peux manger de cuisine avec matière grasse ; et moi je suis un régime; auriez vous une idée de recette , goûteuse de préférence, sourire, de préférence sans champignon, je vous fais confiance, merci de prendre ma demande en considération, j'aime cuisiner et trouver de nouvelles recettes, au plaisir de vous lire cordialement et bonnes Fêtes

terrine marine au surimi
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merci!!!

catpower  2010-02-18

bonsoir chef! :) alors voilà, j'étais tellement stressée à l'idée de cuisiner samedi pour mes beaux-parents une recette jamais encore réalisée (et de plus, comme vous le savez, je n'ai pas l'habitude de cuisiner) qu'hier j'ai décidé de la tester !!! j'ai donc divisé tous les ingrédients par 3 pour mon compagnon et moi....et j'ai suivi à la lettre la recette et vos instructions ...et c'était vraiment DELICIEUX !!!!!!!!!!!! :-) milles mercis pour vos conseils et cette fabuleuse recette que je serai heureuse et fière de reproduire samedi en toute sérénité à bientot !

velouté de pois cassé au lard
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joues de porc

nanou44  2010-05-22

bonjour à tous. Un vrai délice ces joues de porc que j'ai cuisinées ce matin au monbazillac.Pour ma part elles ont mijoté pendant 2heures trente sur le gaz tout doucement.15minutes avant la fin j'ai rajouté la crème fraiche et la moutarde dans la cocotte au final c'était super bon et trés moelleux.J'ai accompagné ce plat tagliatelles hum!!! que c'était bon.Merci pour cette recette . ps: la semaine prochaine j'ai commandé une joue de boeuf chez mon boucher puis-je la cuisiner de la mème façon ou y at-il une autre manière de la cuisiner. Bon week end de Pentecote à tous.A bientot.

courgettes sautou cury
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merci David

marine malet  2008-12-07

de passage sur ce site pour la première fois je voulais me faire discrète, mais de voir comment on répond à David je ne peux que laisser un comm pour dire que oui David a 100% raison!!! Pour ma part je ne suis qu'à demi réunionnaise mais j'y ai fait de nombreux séjours,j'ai pu observer ma mémé et ma famille cuisiner...ainsi que mon père qui a un resto reunionnais en france...et au secours quel massacre de notre gastronomie j'ai pu trouvé sur le net, dc je comprens tt à fait David. Meme si les livres st utiles ce n'est sûrement pas grâce à eux que l'on sait cuisiner. Bonne soirée , Marine

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cou de dinde

villeneuve (invité)  2011-07-22

CUISINER DES COUS DE DINDES

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la tanche poisson

MORIN (invité)  2011-08-03

comment cuisiner la tanche

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sarcelles recettes

BRIEZ (invité)  2011-08-19

comment cuisiner les sarcelles

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chevriers verts

martinez (invité)  2012-02-22

comment cuisiner des chevriers

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courgette spaghetti

FABRIS (invité)  2011-07-29

comment cuisiner la courgette spaghetti?

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champignons oronge

rodrigues nathalie (invité)  2011-08-07

comment cuisiner mes oronges merci

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recette des manchons de canard

beatrice ricard (invité)  2011-09-09

comment cuisiner des manchons de canard ?

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dalle richelieu stéphanoise

CROZE Jean (invité)  2011-09-23

comment cuisiner les dalles richelieu ?

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autruche

charlette (invité)  2011-12-07

comment cuisiner du sauté d'autruche.


Recettes de raie
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On est pas des pigeons !
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Préparer son foie gras
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Cuisiner les courgettes
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Bactéries pathogènes et alimentation
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Résultat  du classement 2012 des blogs culinaires
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Résultat du classement des Blogs culinaires 2010
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Hareng saur
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