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cuisoon basse tempoture

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Carré d'agneau basse température

Recette : Carré d'agneau basse température
Carré d'agneau basse température pour 4 à 6 personnes : 2 carrés d'agneau d'environ 400 g. Demandez à votre boucher de...
Cocotte basse en fonte d'aluminium avec couvercle, spécial induction, 24 cm

La Boutique :Cocotte basse en fonte d'aluminium avec couvercle, spécial induction, 24 cm
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Poiré

roduits du terroir : Poiré
Si le cidre est la boisson traditionnelle de la Haute comme de la Basse-Normandie, le Poiré est une boisson moins connue...
Andouille de Vire

roduits du terroir : Andouille de Vire
A Vire, au fin fond de la Basse-Normandie, on fabrique l'Andouille du même nom depuis de nombreux siècles et cette produ...
Choisir ses oeufs

Reportages : Choisir ses oeufs
Depuis le 1er janvier 2004 vous devez trouver en toutes lettres sur les emballages de vos oeufs le type d'élevage. Souve...
Une escapade Bastiaise

Reportages : Une escapade Bastiaise
Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu...


Blanquette de veau
Ma femme et moi n'avons jamais dégusté une telle recette. Je l'a i péparée en suivant scrupuleusement vos directives. To...

re.canelé
merci de votre réponse, mais ne peut-on comme la crème renversée ou brulée cuire à basse température sans bain-marie ? m...

réponse a guillaume
Bonjour Pour cette cuisson a basse température je pense que 6heures a 90°serait la bonne solution quand au foie gras le...

foie gras
bonjour, je n'arrive pas a retrouver la recette du foie gras cuit dans du papier film. c'était sur fance bleue basse no...

galettes bretonnes
ces galettes sont certainement bonnes mais non bretonnes la véritable galette blé noir ou crêpe blé noir selon basse ou...



Du Pont

Restaurants :Du Pont -BASSE GOULAINE
44115 147 rue Grignon tél :02 40 03 58 62
Villa Mon Rêve

Restaurants :Villa Mon Rêve -Basse-Goulaine
44115 tél :02 40 03 55 50





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