cuisse de poulet panne

cuisse de poulet panne



Temps généralement constaté pour réaliser la recette cuisse de poulet panne :
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 66 minutes
Temps de total : 101 minutes




Les meilleures recettes de cuisse de poulet panne


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il y a quelques années le gouverneur de la province du Yucatan au Mexique m'avait commandé un repas a préparer sur place pour honorer quelques uns de ses meilleurs amis, nous sommes arrivés ma femme e...

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Poulet au cidre pour 6 personnes : 1 poulet de 1,5 kg environ 50 g de beurre 1 oignon 4 échalotes 1 petit verre de calvados 1/2 l de cidre sec 2 dl de crème fraîche liquide 1 jaune d'oeuf 1 ...


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haut de cuisse de poulet a la mijoteuse

Louise Bouchard (invité)  2011-10-03

je cherche la recette de haut de cuisse de poulet a la mijoteuse

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haut de cuisse de poulet en gelée

CASTELAIN (invité)  2012-05-01

[b]je recherche recette pour cuisse de poulet en gelée[/b]

gaufrettes du nouvel an
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tout simplement claudine

Nicole Racine (invité)  2011-11-28

Je recherche une recette de haut de cuisse de poulet sucré et salé

la concorde dessert
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Poulet rôti

patriciadebx  2009-08-16

Ne pensez-vous pas qu'avec la volaille d'aujourd'hui (qui n'est plus grasse) il faut mettre l'eau dès le début. Moi après les 20 premières minutes, toujours pas de jus, j'ai donc rajouté l'eau en retournant le poulet sur la deuxième cuisse.
En tout cas, entre les "épices" et la cuisson suivie à la lettre j'ai servi un poulet succulent. Merci encore de bien vouloir nous donner vos secrets de cuisine !

fromages typique de bretagne
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RECETTE : cuisse de poulet en gele

VILLEROY (invité)  2012-02-23

JE cherche pour une invitation de 30 personnes une recette simple et bonne de cuisse de poulet en gelée. MERCI Christine

domaine des coccinelles
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cuisses de poulet a la creme fraiche

FOUROT (invité)  2011-11-15

je recherche comment faire simple mais délicieux en préparant des hauts de cuisse de poulet à la crème, d'avance merci. D FOUROT.

hérisson fantaisie
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réponse a sylvie

chef patrick  2013-03-27

bonsoir Faites ainsi mais faites cuire 25 minutes sur chaque cuisse a bientôt et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-roti-292.htm[/url]

mayonnaise echalotte
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réponse a steph

chef patrick  2013-11-18

Bonjour Il semble que vous ayez un poulet récalcitrant(sourires )si vraiment il ne tient pas sur la cuisse posez le dans un plat de la même taille que le poulet et non sur la plaque ainsi vous vous faites vos 2 cuisses de chaque côté puis rapidement vous le remettez sur la plaque avec votre garniture pour la fin de la cuisson lorsque enfin il reviendra dans sa position initiale (sourires encore) bonne recette et dites moi Chef Patrick

verrine foie gras pain d epice poire
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réponse a mamirick

chef patrick  2010-01-15

Bonjour Si votre poulet fait 2kgs au moins laissez 5 minutes de plus sur chaque cuisse cuisson a mi-four traditionnelle haut et bas avec 10minutes avant la fin de cuisson 1 verre a moutarde d'eau rajoutée dans la plaque bonne recette et a bientôt Chef Patrick

les cornets
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réponse a guylaine

chef patrick  2012-11-20

bonjour on ne peut faire un jambon avec une si petite cuisse essayez d'abord avec une cuisse de marcassin pour finir ensuite par celle d'un sanglier qui avec 12 kg minimum permet d'opérer des solutions de séchage a bientôt et dites moi Chef Patrick

far gascon

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