cuisson du jambonneau
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réponse a genevieve
bonjour genevieve je suis tres content de la réussite de votre recette un mot pour la cuisson pour faire cuire un jambo...
Choucroute Alsacienne
Pour un bonne choucroute (je suis alasacien et j'ai appris avec ma grand mère), laver 3 fois le chou cru à l'eau froide....
reponse a Ivan le terrible
cher ivan Non la poitrine1/2sel n'est pas tout a fait comme la poitrine fumée c'est un morceau Cru juste mis en maturat...
Divine choucroute
Bonjour à tous, Ma femme nous a fait cette recette hier et elle a remplacé le riesling par du gewurtztramminer et elle...
Pouteille
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pouteille-386.htm[/url] Est ce qu'av...

















































