cuisson poire de coq
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coq au vin
la recette du coq au vin est sublime avec un vrai coq de ferme(le mien faisait 4,5)...
reponse a martin
bonjour ce matin faites chauffer DOUCEMENT le coq sur votre plaque lorsque cela sera chaud a l'aide d'une écumoire et ...
juste une question
bonjour je vois que cette recette a fait de grand heureux !! cela fera la deuxieme fois que je cuisine un coq au vin ( j...
Coq au vin
ai suivi tout à la lettre, viande fondante, sauce un peu caramélisé, le meilleur coq au vin que j'ai mangé, avec un vrai...
Coq au vin
je trouve que le coq au vin malgre la marinade merite un temps de cuisson beaucoup plus long ...
![]() | Restaurants :Le Coq en Pâte -GUERET 23000 2 rue de Pommeil tél :05 55 41 43 43 |
![]() | Restaurants :Coq d'Or -CHENERAILLES 23130 7 place du Champ de Foire tél :05 55 62 30 83 |
![]() | Restaurants :Le Coq à Juliénas -JULIENAS 69840 Place du Marché tél :04 74 04 41 98 |
![]() | Restaurants :Hostellerie du Coq Hardi -VERDUN 55100 8 avenue Victoire tél :03 29 86 36 36 |
![]() | Restaurants :Coq Hardi-Relais Fleuri -POUILLY SUR LOIRE 58150 42 avenue de la Tuilerie tél :03 86 39 12 99 |


















































