cuissot sanglier
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réponse a bibou
BONJOUR Si vous me disiez le poids de votre CUISSOT de sanglier je pourrais peut-être vous donner son temps de cuisson ...
bravo et merci !
c'est si juste que je l'avais écrit une fois cuisseau , et une fois cuissot!!!! merci encore !!! et vous , vous en feri...
cuisseau ou cuissot ?
Bonjour Mamie Jo Nous sommes unis (si je puis me permettre cette privauté) par le lièvre à la royale asfausienne !... ...
demande d'une recette
j'ai un cuissot de sanglier de 4à5kg environ.avec les beaux jours je voudrais le faire à la broche mais je n'ai aucune r...
sauce sanglier
mon cuissot fait 6 a 7 kg c est un sanglier qui faisait environ 125kg mais d apres les chasseurs pas tres vieux merci po...



























